Restoran Korea di Mapo: jjokgalbi pedas Champpoppo

Cuaca pun cantik, balik kerja tepat waktu pula, jadi kami putuskan untuk dating di laluan Hongdae-Hapjeong!! Kebetulan memang teringin yang pedas, tengah cari makanan pedas di Hapjeong, lalu pilih Champpoppo Jjokgalbi Hapjeong Branch yang sejak kebelakangan ini asyik menarik perhatian!! Saya terus datang terbang-terbang sebab terharu makan jjokgalbi (rusuk babi) yang rasanya 90% mirip perencah tteokkochi (sate kek beras) pedas kegemaran saya waktu kecil.

Champpoppo Jjokgalbi Hapjeong Branch MON-THU 17:00 ~ 24:00 FRI-SUN 17:00 ~ 01:00

Champpoppo Jjokgalbi Hapjeong Branch terletak antara Stesen Hapjeong dan Stesen Sangsu, jadi yang mencari restoran daging sedap berhampiran Sangsu pun boleh datang dengan mudah. Kedudukannya di pintu masuk lorong yang dipenuhi bar dekat Stesen Hapjeong, jadi tak perlu sangat sesat kalau mencari restoran daging di sekitar situ. Saya dulu pernah intern di Hapjeong, jadi saya ariflah sikit hehe.

Suasana restoran retro dengan pintu lipat terbuka

Champpoppo Jjokgalbi ialah restoran daging dengan nuansa retro. Pintu lipatnya dibuka, jadi terasa macam makan di ruang luar dan saya suka sangat. Musim luruh kan musim untuk makan di luar. Sebenarnya, di sini dulu ada restoran gopchang (usus lembu) Gugongtan, jadi rasa gembira juga dapat kembali 🥲 Mungkin sebab dulu saya pun selalu datang ke kawasan ini.

Mejanya berbentuk bulat dan nampaknya tempahan tempat duduk berkumpulan juga boleh dibuat. Banyak pejabat dekat Stesen Hapjeong, jadi menu ini pun sesuai untuk makan malam syarikat!! Kami masuk pada 6:30 petang, kemudian terus penuh dan orang mula beratur. Ramai pelanggan dalam lingkungan 20-an!!

Memesan Tear-gas Set dan jjokgalbi yang dipanggang awal

Menu set memang bagus untuk jaga bajet, dan boleh dipesan bermula daripada 3 hidangan.

Jjokgalbi ini keluar selepas dipanggang awal, jadi kena tunggu sekejap~~!!

Ini cara untuk menikmatinya dengan sedap, jadi bolehlah jadikan panduan.

• Tear-gas Set: ganjang jjokgalbi (rusuk babi sos kicap) 2, eomcheong maeun jjokgalbi (rusuk babi sangat pedas) 1
• Tear-gas jumeokbap (nasi kepal), gyeran-jjim (telur kukus)
• Pasta krim
• Kulit babi

Inilah hidangan sampingan asasnya. Salad kubis, yay. Sementara menunggu proses panggang awal, ada juk ayam (bubur ayam), keju jagung, hirisan kentang dan kulit babi disediakan; bubur ayam itu memang •• tepat untuk memanaskan perut. Keju jagung pun ada tauu.

Kulit babi itu diberi dua keping seorang, dan sebaik saja makan, kami terus kata nak tambah pesanan ㅋㅋㅋㅋ Nanti saya tunjuk dengan lebih terperinci di bawah.

Tear-gas jumeokbap ada isi seperti odolppyeo (rawan babi) pedas, jadi elok dimakan sebagai pelengkap karbohidrat. Gyeran-jjim pula terasa padat kerana kandungan telurnya tinggi, dan sangat serasi dimakan bersama jjokgalbi. Sambil mengangguk, kami siap cakap ini mungkin gyeran-jjim dengan telur paling banyak yang kami makan kebelakangan ini ㅋㅋㅋㅋ

Rasa jjokgalbi sos kicap dan sangat pedas

Penampilan jjokgalbi yang sudah dipanggang awal!! Nisbah dagingnya banyak, jadi senang dicabut dan dimakan.

Ganjang jjokgalbi benar-benar ada rasa galbi perap yang manis dan masin. Dagingnya pun banyak melekat pada tulang, jadi mudah dimakan.

Eomcheong maeun jjokgalbi tidaklah terlalu pedas seperti yang saya jangka, tetapi rasa pedasnya tetap jelas, jadi rasanya sesuai untuk penggemar makanan pedas. Sebagai rujukan, saya memang makan Yeopdduk tahap paling pedas,,,,••••

Rasanya mengingatkan saya pada perencah tteokkochi yang selalu dimakan masa kecil, memang menggembirakan; bukan sekadar rasa ayam goreng bersos, tetapi pedasnya pekat, dengan aroma serbuk cili yang masih hidup. Kalau cari makanan pedas di Hapjeong, saya syorkan!! Tolonglah!!

Padanan jjokgalbi pedas dengan pasta krim

Pasta krimnya memang banyak sangat, dan sosnya pun melimpah, saya suka.

Bila makan pasta krim bersama jjokgalbi pedas, rupanya ngam betul. Memang rasa kombinasi ini serasi!! Ada restoran dakbal (kaki ayam) kegemaran saya di Daejeon yang menjual dakbal dengan pasta krim. Dulu saya fikir itu sangat inovatif, tetapi dengan jjokgalbi pun memang secocoknya.

Kulit babi tebal yang buat saya mahu tambah pesanan

Akhirnya muncul satu lagi bintang hari ini, kulit babi. Tebal betul kan!!!!! Juara tekstur,,, kalau makan dengan serbuk kacang soya, serbuk kari atau sos yang disediakan di sini, memang boleh makan tanpa henti.

Champpoppo Jjokgalbi memang pandai buat hidangan sampingan juga, itulah dia,,, lepas rasa kulit babi ini, rasanya memang mesti nak pesan.

Saya panggang elok-elok lalu terus sumbat masuk mulut hehe.

Kesimpulan selepas mencuba

• Ganjang jjokgalbi dan eomcheong maeun jjokgalbi, kedua-duanya ada tarikan tersendiri
• Kulit babi wajib pesan
• Disyorkan untuk yang teringin makanan pedas
• Kalau cari restoran daging dan bar di Hapjeong, memang sesuai sebagai hentian pertama
• Lengkap sangat kalau makan sekali dengan pasta krim