Café Seongsu hujan: soufflé mangosteen & kopi mocha pot 5to7

Bila melancong ke Seongsu, saya terjumpa café dengan vibe best yang terkenal dengan soufflé pancake, terletak di antara Seoul Forest dan Seongsu — jadi saya singgah ke "5to7 Seongsu Main Branch"!

Kesimpulan ringkas — saya terkejut dengan soufflé, dan terkejut dua kali dengan kopi mocha pot-nya +_+

Lokasi, waktu operasi dan parking 5to7 Seongsu Main Branch

• 📌 Alamat: 서울 성동구 서울숲2길 44-13 1층
• ⏰ Waktu operasi: Setiap hari 12:00 ~ 21:00 (order terakhir 20:30)
• 🚗 Parking: Parking awam Seoul Forest ₩150/5min / Parking Seongdong-gu Complex ₩300/5min
• 💳 Tempahan: Walk-in sahaja

Rupa luar café Seoul Forest 5to7

5to7 Seongsu Main Branch terletak di antara Seongsu dan Seoul Forest, jadi sangat sesuai untuk route lepak lihat pop-up store di Seongsu, kemudian bersiar ke arah Seoul Forest tengok kedai brand designer, lepas tu berehat di café!! Kalau datang dari Stesen Seoul Forest, boleh sampai dalam 10 minit dari Exit 5 :)

Macam mana vibe dalam café Seongsu 5to7?

Baru masuk je, lighting dan ambience dah terus kena selera saya..ㅠㅠㅠ Sebenarnya nama café pun dah penuh vibe, 5to7. Bahagian dalam pula lagi tenang dan healing!! Datang pada petang hari kerja, orang tak ramai jadi lagi best :)

Tempat duduk pun banyak dan pelbagai di setiap sudut, semua sudut boleh snap gambar cantik. Interior wood tone dengan lighting hangat memang best ㅎㅎ

Ada juga tingkat 2, jadi kalau datang hujung minggu pun rasanya masih ada tempat duduk. Tapi sebab view cantik dan spacious, mungkin tempat duduk cepat penuh juga.

Lampu buluh ni betul-betul kena selera saya. Datang pada hari kerja yang hujan, di luar hujan renyai-renyai, di bawah lighting ini ada view pokok yang rimbun — café yang sangat healing..!

Satu lagi yang buat saya terkejut — datang sebab nak makan soufflé yang terkenal, tapi kopi di 5to7 pun istimewa. Mereka jual kopi yang dibancuh guna mocha pot, cara brewing yang biasa digunakan di Itali, dan ini pertama kali saya jumpa di Korea, jadi memang special.

Menu dan harga 5to7 Seongsu Main Branch

💡 Menu signature

• Soufflé fig (mugwha) ₩22,000
• Soufflé mangosteen ₩28,000
• Soufflé pearl crème brûlée ₩21,000
• Soufflé tiramisu ₩20,000
• Soufflé matcha coklat ₩21,000
• Dutch americano ₩6,000
• Mocha pot americano ₩6,000
• Café latte ₩6,500
• Vanilla latte ₩6,500
• Ore Gratse [latte susu pekat] ₩6,500
• 5 to 7 Cupener ₩8,000
• Cream cheese matcha ₩8,000
• Cream cheese strawberry ₩8,000
• Cream chocolate latte ₩8,000
• Milk tea ₩7,500
• Passion fruit tea ₩8,000
• Hibiscus tea ₩7,000
• Lemon myrtle ₩8,000
• Sunny peach tea ₩8,000
• Chamomile tea ₩8,000
• Passion fruit ade ₩8,000
• Hibiscus ade ₩8,000

💡 Menu yang dipesan — Soufflé mangosteen ₩28,000 / (Ice) Dutch americano ₩6,000 / (Hot) Mocha pot americano ₩6,000

Soufflé mangosteen ni baru pertama kali saya nampak, nampaknya ini menu musim panas jadi saya cuba. Dan saya pilih americano yang dibancuh guna mocha pot. Bila rasa, memang gebu dan sedap, saya recommend..ㅎㅎ

Dan 5to7 ini pernah ditayangkan di TV sebagai salah satu daripada 6 café soufflé pancake terbaik di Seoul!! Soufflé yang lembut memang sedap sangat..ㅎㅎ

Review jujur rasa soufflé terbaik di Seongsu, 5to7

Sini apa-apa sudut pun cantik untuk gambar +_+ Soufflé dan kopi pun sampai. Soufflé keluar dalam 10 minit, tak lama seperti yang saya sangka. Nampaknya ada timing tertentu untuk bakar! Bahagian atas soufflé pancake diselaputi krim yang gebu, visualnya menang total. Mangosteen pun diletakkan banyak sangat?!

Soufflé pancake mangosteen

Saya cuba cedok sikit, memang tekstur yang gebu gebu punya. Rasanya macam ada 3 lapisan. Portion pun banyak, suka!ㅋㅋㅎㅎ Tapi bila masuk mulut, betul-betul lembut hilang, roti soufflé beraroma telur yang senang telan!!

Sebab tertarik dengan visualnya, saya ambil banyak gambar. Sini memang saya recommend untuk yang nak datang ambil gambar Instagram!! Gambar pun keluar cantik dan rasa pun sedap.. Kalau cari café 'bunjokka' (feel-good café) di Seongsu, memang sini pilihan!!

Ada lemon zest ditabur atas soufflé pancake! Ini tambah kesegaran, sebab kalau tidak, aroma telur boleh terasa berat, tapi dengan lemon zest ini rasa lebih sepadan dengan mangosteen pula!?

Kalau makan mangosteen betul-betul di Asia Tenggara memang gempak. Tapi mangosteen Korea ini memang tak terlalu manis, malah agak masam! Rasa segar memang best, tapi lain kali saya nak cuba soufflé pancake dengan fig atau buah musiman lain pula ㅎㅎ

Roti soufflé pancake ini sendiri memang sedap! Gebu tapi tak terlalu manis sebab krim yang menyelaputinya seimbang. Lama juga saya tak makan soufflé sesedap ini di Seongsu-dong ㅎㅎ

Americano mocha pot & Americano Dutch

Dari segi visual, soufflé jelas menang.. tapi sebenarnya pemenang senyap dalam hati saya adalah kopinya!! Americano boleh dipesan Hot/Ice dengan jenis yang berbeza, dan dua-dua betul-betul kena selera saya. Mocha pot americano panas ada rasa yang lain berbanding drip coffee atau extraction coffee biasa — agak gebu, tanpa rasa masam, bersih dan sedap sangat sampai saya nak minum lagi. Manakala Dutch americano ais pula ada aroma Dutch yang lembut, sejuk dan sedap!!!

Kesimpulan & rasa hati tentang café soufflé Seongsu, 5to7

✅ Yang best — Ambience café memang superb. Lighting hangat sangat cantik, tenang dan bagus. Kopi pun sedap, soufflé memang tak payah cakap lagi. Café yang dessert dan kopi dua-dua sedap!!

🔁 Niat nak datang lagi — Saya sangat suka, mesti nak datang lagi♡