Kafe Seoul Forest, Seongsu: soufflé tiramisu & americano dutch — 5to7

Perkongsian selepas melawat kafe soufflé Seongsu yang suasananya betul-betul sedap dipandang mata — 5to7 Seongsu Main Branch 💗

Akhir-akhir ini saya suka "kalahkan" satu demi satu kafe yang suasananya cantik dan jual pencuci mulut manis-manis. Lama juga baru jumpa tempat yang betul-betul saya suka, jadi saya tulis post ini ,,, hari ini nak kongsi kafe soufflé terbaik di Seoul Forest!

Di mana 5to7 Seongsu Main Branch dan waktu operasinya?

5to7 Seongsu Main Branch terletak berhampiran Pintu Keluar 5 Stesen Seoul Forest, dengan waktu operasi Isnin-Ahad 12:00-21:00, tempahan terakhir 20:30.

Walaupun lokasinya dekat Pintu Keluar 5 Stesen Seoul Forest, ia juga dekat dengan Stesen Seongsu dan Stesen Ttukseom, jadi sesuai untuk sesiapa yang sedang cari kafe pencuci mulut berhampiran kawasan tersebut.

Kafe ini terletak di tingkat 2 sebuah bangunan bata

Dewan tengah tingkat 1: tempat duduk untuk menonton soufflé dibuat

Sebaik masuk ke 5to7 Seongsu Main Branch, terdapat tempat duduk tingkap penuh yang terang cahaya, serta dewan tengah di mana staf membuat minuman dan soufflé secara langsung — dekorasi dalamannya sangat cantik.

Kalau nasib baik dapat duduk tepi tingkap, boleh curi-curi tengok staf membuat soufflé ㅎㅎ Pada mulanya saya rasa tempatnya agak sempit, tapi rupanya ada tempat duduk di tingkat atas dan banyak juga ruang duduk luar di tingkat 1, jadi ruangnya sebenarnya luas dan selesa.

Tingkat 1 atau tingkat 2 di 5to7, mana lebih sesuai?

Kalau nak berbual dengan tenang di 5to7 Seongsu Main Branch, tingkat 2 disyorkan. Tingkat 2 lebih luas daripada tingkat 1 dan cahaya masuk lebih baik, dan tak ramai orang naik ke atas.

Saya naik ke tingkat 2 di penghujung lawatan — didapati tingkat 2 lebih luas berbanding tingkat 1, dan kerana tiada dewan tengah, ruangnya lebih lapang dengan dekorasi yang lebih pelbagai, jadi seronok untuk dipandang.

Tingkat 1 pun ada tempat duduk tingkap penuh, tetapi cahaya di tingkat 2 lebih terang, jadi saya lebih syorkan lawatan ke tingkat 2.

Ramai yang tak naik ke atas, jadi bagi yang nak berbual dengan tenang, lebih baik naik ke tingkat 2!

Menu soufflé 5to7 dan rasa soufflé tiramisu

Menu utama 5to7 Seongsu Main Branch iaitu soufflé, ketika lawatan itu ada perisa fig / tiramisu / pearl crème brûlée / matcha, dan kami memesan soufflé tiramisu bersama americano dutch.

Jenis minuman juga pelbagai, kami pilih americano dutch yang selamat. Di Naver Map ada soufflé strawberi yang saya sebenarnya nak cuba, tapi nampaknya menu berubah ikut musim ㅠㅠ (ingatan saya, ketika itu tiada ube dan strawberi, tapi ada fig dan menu lain).

Saya rasa menarik sebab mereka jual soufflé bersama tapioca pearl juga, tapi saya tetap pilih tiramisu yang selamat dimakan. Staf beritahu perlu tunggu sedikit masa untuk soufflé disiapkan, tapi ia keluar tak lama kemudian.

Visual soufflé itu betul-betul gila cantik >.< dan bila dimakan, rasanya pun…👍👍

Sebenarnya saya bukan jenis yang gemar tekstur pencuci mulut yang gebu-gebu, jadi jarang pergi kafe soufflé.. Kawan saya yang teman sekali ini adalah peminat soufflé, jadi kami pergi atas cadangannya, dan soufflé di sini betul-betul sedap.

Mereka taburkan serbuk tiramisu dan sirap coklat di atasnya, jadi rasanya pahit sedikit tapi manis juga — buat saya terus suap tanpa berfikir.

Saya pun makan dengan puas hati, dan kawan yang teman sekali kata soufflé di sini sangat sedap dan dia nak datang lagi.

Kenapa americano dutch lebih memikat daripada soufflé?

Tapi! Selain soufflé, saya rasa 5to7 Seongsu Main Branch sebenarnya lebih terkenal sebagai kafe kopi. Americano dutch betul-betul sedap. Kurang masam, lebih gebu — sampai saya nak tahu macam mana mereka buat kopi ini •• betul-betul sedap.

Asalnya saya datang dengan harapan nak makan soufflé yang sedap, tapi lokasinya di kawasan Seongsu jadi banyak tempat lain berdekatan untuk dilawati, dekorasi dan suasananya pun sangat baik — rasanya hari itu memang berbaloi kerana jumpa tempat yang sedap untuk dinikmati.

Untuk sesiapa yang suka soufflé, suka kafe yang buat mood positif, atau sedang cari tempat untuk date atau berjumpa kawan, saya cadangkan lawati 5to7 Seongsu Main Branch💗