BBQ Korea Haengdang-dong, Seoul: samgyeopsal ₩20,000 — Pujutgan

Hari ini saya nak kongsikan restoran terkenal di Haengdang-dong iaitu 'Pujutgan Saenggogi-jeom'.

Maklumat asas Pujutgan Saenggogi-jeom

• 📍 1st floor, 24 Haengdang-ro 17-gil, Seongdong-gu, Seoul
• 🕑 Isnin – Sabtu 14:00 – 24:00
• 🕑 Ahad 12:00 – 22:30

Pujutgan Saenggogi-jeom, restoran daging terkenal di kawasan Wangsimni, menawarkan jjigae, naengmyeon, guksu dan nurungji secara percuma tanpa had apabila daging dipesan mengikut bilangan orang — restoran solot dapur yang berbaloi dari segi harga.

Setiap kali lalu berhampiran Stesen Wangsimni, saya selalu tertanya-tanya sebab tempat ini sentiasa ramai orang. Akhirnya sempat singgah juga hari ini. Teruja nak tahu macam mana rasanya!

Bagaimana suasana di dalam kedai?

Bahagian dalam Pujutgan Saenggogi-jeom bersih dan selesa. Reka bentuknya terasa seperti restoran tempatan klasik. Pintu gelangsar bercorak gril gaya hanok tradisional sangat menarik perhatian. Walaupun saya datang agak awal, sudah ramai pelanggan di dalam.

Menu dan pilihan pencuci mulut

Menu utama tertumpu pada daging lembu dan daging babi, dengan pelbagai bahagian berbeza. Untuk daging lembu Hanwoo ada sirloin, chuck flap, brisket point, flat iron, yukhoe dan lain-lain; untuk daging babi Hanwoo ada daging babi mentah, mokssal, hangjeongsal, gabrisal, galmaegisal dan lain-lain.

Dan yang paling menarik, hidangan penutup diberi tanpa had jika daging dipesan mengikut bilangan orang — dua jenis jjigae, naengmyeon sejuk, naengmyeon bibim, janchi guksu, sehingga nurungji, semuanya tanpa had!!

Perkhidmatan sebeginilah yang menjadikan Pujutgan Saenggogi-jeom sebagai restoran terkenal di Haengdang-dong.

Hidangan asas dan lauk sampingan

Kami memesan daging babi mentah dan mokssal. Setelah daging dipesan, kuali kubah tembaga bersalut minyak pun disediakan di atas meja.

Cendawan yang dipotong kemas, kimchi, salad daun sup, myeongi-namul (sayur bawang gunung) dan sayur bungkus disajikan satu per satu — semuanya sesuai dimakan bersama daging babi.

Terutamanya myeongi-namul dan salad daun sup, perasaannya sangat sesuai dan sedap bersama daging. Sekali makan bersama, tak boleh berhenti!

Satu meja daging babi Korea, 20,000 won seorang

Akhirnya bintang utama hari ini muncul — daging babi Hanwoo!! Sekali pandang sahaja sudah nampak kualiti dagingnya yang bagus.

Ketebalannya sedap dipandang dan warnanya juga cantik. Sejujurnya ₩20,000 seorang bukan harga murah, tetapi memandangkan kualiti yang tinggi dan hidangan penutup tanpa had, ia berbaloi.

Satu lagi kelebihan Pujutgan Saenggogi-jeom ialah kakitangan sendiri yang memanggang daging untuk pelanggan. Mereka memanggang dengan tahap kematangan dan saiz yang sangat sesuai.

Melihat daging babi dan kimchi yang perlahan-lahan menjadi keperang-perangan di atas kuali kubah bersalut licin ini sahaja sudah buat saya tak sabar nak makan. Baunya sedap, visualnya menggugat selera.

Berkat tahap kematangan yang sesuai, kami dapat makan dengan senang dan puas.

Kepintaran mereka memanggang hingga ke kepingan terakhir supaya aliran makan tak terganggu. Rasanya juga sangat sedap sampai habis dalam sekelip mata. Betul-betul daging babi Hanwoo tebal yang lembut dan penuh jus.

Kimchi yang dipanggang sekali juga sangat sedap — memang satu hidangan yang memuaskan dari pelbagai sudut.

Pencuci mulut tanpa had: kami cuba semua jenis

Kami juga memesan pelbagai jenis hidangan penutup yang ditawarkan tanpa had, dan kualitinya jauh lebih baik dari jangkaan — setiap satu memang sedap.

Mula-mula makan mi dulu, kemudian tamatkan dengan nasi kukus nurungji! Dengan kuantiti sebanyak ini diberikan tanpa had, saya sendiri tertanya-tanya sama ada restoran ini untung.

Sebagai maklumat, naengmyeon di sini tiada telur kerana untuk elak keracunan makanan.

Perkara yang perlu diperhatikan sebelum pergi

• 👉 Daging babi Hanwoo yang berkualiti dan sedap
• 👉 Pelbagai hidangan penutup yang disediakan tanpa had
• 👉 Perkhidmatan panggang oleh kakitangan

Rasanya inilah sebab-sebab Pujutgan Saenggogi-jeom disayangi pelanggan sejak sekian lama.

Restoran terkenal di Haengdang-dong ini benar-benar memuaskan dan mengenyangkan sampai ke akhir! Kalau kebetulan lalu berhampiran Wangsimni, sangat disyorkan untuk singgah sekali. Sesuai untuk makan bersama keluarga, teman, mahupun majlis makan malam pejabat.