Restoran BBQ Korea Eunpyeong: samgyeopsal dibakar staf Oktopbang

Oktopbang, kedai tetap keluarga kami sejak lama! Inilah kedai yang membuat kami akhirnya berhenti mencari-cari kedai daging di Eunpyeong, sebab memang sedap sangat 🐽

Suasana berjiwa atas bumbungnya pun best, susunan lauknya pun bagus, dan rasa dagingnya juga hebat—saya perkenalkan Oktopbang🤭 Sudah terlalu terkenal dalam kalangan penduduk Eunpyeong..🫧

Oktopbang di antara Stesen Gusan dan Stesen Yeokchon

Bahagian luar

Inilah Oktopbang yang terletak di antara Stesen Gusan dan Stesen Yeokchon 🫧 Kalau berjalan kaki, dari Stesen Gusan lebih dekat sikit.

Bahagian dalam dan tempahan

Semuanya meja untuk empat orang, dan saya pun datang selepas membuat tempahan lalu duduk di meja yang ditandakan sebagai tempat tempahan! Ada lagi 4–5 meja yang semuanya ditempah, jadi kalau mahu elak menunggu pada waktu makan malam, saya syorkan tempah awal-awal..!

Memandangkan Oktopbang terkenal dengan minari (sayur herba air), minari Cheongdo pun bertimbun dalam kotak 🤭

Menu Oktopbang dan set hidangan asas

Setiap meja ada tablet, jadi buat pesanan melalui situ saja.

✔️ Kalau buat ulasan resit, mereka beri kulit babi panggang jerami percuma, jadi memang wajib sertai..! Wangi dan berlemak sangat hehe. Tengok meja lain, ramai juga makan set Nurungji Gimbap Ssam (nasi kerak rangup, gimbap dan balutan daun)! Eoriguljeot, iaitu tiram muda jeruk, nampak macam sedap sangat✨

Pelbagai sos dan lauk sampingan dihidang melimpah sebagai satu set, sampai tengok saja pun rasa kenyang 🐽 Kimchi-jjigae (rebusan kimchi) yang menggelegak pun diberi sebagai hidangan asas, memang terbaik…! Kimchi masam yang betul-betul masak, tauhu dan dagingnya pun banyak, terus saya pesan semangkuk nasi 😆

Saya juga suka sangat sebab nasi putihnya nasi beras hitam! Gaul nasi beras hitam dengan kimchi-jjigae, terus rasa macam masakan mak😍

Tempat yang membakar Premium Jaksal Samgyeopsal

✔️ Kami pesan 3 hidangan Premium Jaksal Samgyeopsal (perut babi panggang). Daging ini diberi aroma melalui arang dahulu, kemudian api jerami. Bau jeraminya tidak begitu kuat, tetapi kalau kurang selesa, nampaknya boleh minta mereka laraskan lebih awal!

Perkara paling bagus tentang Oktopbang ialah staf membakar daging dari awal sampai akhir dengan cara paling sedap 👏🏻 Memang saya paling suka kedai yang tolong bakarkan daging…🤍

Kulitnya dipotong dan dibakar berasingan! Kemudian mereka letakkan semuanya atas serbuk kacang soya supaya mudah dimakan. Kami cuma perlu makan dengan penyepit saja😆

Lemaknya pun ditoskan dengan baik, jadi rasa lebih lega…🤭

Tahu-tahu saja, kimchi, gosari (pucuk paku kering), cendawan, cili dan keju semuanya sudah diletakkan untuk dibakar 💗 Sudah perang keemasan dan masak elok dalam saiz yang sedap dimakan.

Gabungan samgyeopsal yang disyorkan

Staf yang membakar daging itu menerangkan satu demi satu gabungan yang sedap! Memang baik sangat. Memanglah, suapan pertama daging paling sedap dengan garam + wasabi 💚

Uniknya ada gim-jeorim, iaitu rumpai laut jeruk? Mereka syorkan makan ini dengan wasabi juga, tapi agak susah untuk selera saya 🥲 Namun gabungan muk-eunji (kimchi diperam lama) + galchi-sokjeot (jeruk isi ikan hairtail) memang, memang sangat sedap…! Dengan gabungan inilah kami makan hampir sampai habis 😆😆

Ada juga sos istimewa, dan apabila kejunya cair, mereka siap membalut daging dengan keju lalu meletakkannya di pinggan kecil kami. Layanan apa ini🤭👏🏻 Samgyeopsal yang dibalut keju pun memang ada tarikannya!

Bila datang semula ke Oktopbang yang sudah lama disayangi di Eunpyeong, kenangan lama pun datang kembali satu demi satu. Stafnya tetap ramah dan suasananya juga bagus, Oktopbang! Semua, datanglah makan daging 💗