Restoran Cina Jung-gu Seoul untuk makan tengah hari: Huhugwan

Cuaca kebelakangan ini makin nyaman, jadi ibu yang suka pameran mengajak saya dating di Deoksugung. Selepas tengok sampai tiga pameran, kami mencari sebuah restoran untuk makan tengah hari. Tapi memang legenda, sedap gila—jadi kali ini saya betul-betul nak perkenalkan tempat ini sepenuh hati.

Lokasi dan waktu operasi Huhugwan

Huhugwan beroperasi pada hari bekerja dari 11:00 hingga 23:00, dan buat masa ini tidak dibuka pada hujung minggu atas keadaan kedai. Tiada waktu rehat dan pesanan terakhir ialah pada 22:30.

Huhugwan terletak sangat dekat dengan Deoksugung dan Stesen City Hall. Kedainya berada di tingkat dua bangunan, jadi cuma perlu naik satu tingkat melalui tangga. Papan tandanya agak besar, jadi tak susah untuk cari jalan.

Sebaik naik ke tingkat dua, ada sofa di hadapan pintu masuk untuk duduk sementara menunggu.

Hari itu pun nampaknya ramai yang menunggu walaupun hari bekerja. Kami datang pada pukul 2 petang, selepas waktu puncak, jadi tak perlu beratur; rasanya ada kira-kira tiga atau empat kumpulan pelanggan di dalam kedai.

Rasa seperti tiba di Hong Kong sebaik masuk

Sebaik masuk ke Huhugwan, suasananya terus berubah. Saya membuat tempahan dengan menyangka ia restoran Cina biasa, tetapi keseluruhannya sangat terasa gabungan suasana Cina dan Hong Kong.

Ibu saya pun suka, katanya macam sedang bercuti di Hong Kong ㅎㅎ Kedainya memang dihias dengan cantik; rasanya suasana akan jadi lebih menarik kalau datang pada waktu malam.

Selain itu, tempat duduk bar untuk pengunjung solo pun sangat elok disediakan, jadi nampak sangat sesuai untuk makan atau minum seorang diri.

Cara pesanan dan menu Huhugwan

Pesanan dibuat melalui QR.

Melalui kod QR di atas meja, kita boleh melihat menu dan membuat pesanan. Ketika saya berkunjung, ada acara yang memberikan minuman atau mandu air gaya Cina kepada pelanggan yang menulis ulasan, dan

melalui acara langgan notifikasi Naver Huhugwan, kami boleh menggunakan kupon chungwon atau mandu goreng. Jadi hari itu kami gunakan kupon chungwon, lalu pesan yuringi kecil ₩13,000, gochujapchaebap ₩12,000 dan salad timun bermusim ₩8,000. Gochujapchaebap dan yuringi dikatakan menu popular, jadi kami cuba pesan. Memang langsung tak menyesal. Tolonglah cuba.

Gochujapchaebap beraroma wok dan yuringi dakwat sotong

Makanan

Yang paling awal tiba ialah gochujapchaebap, dan ini memang... sedap. Ibu saya terus kata sedap sebaik suapan pertama, dengan aroma wok yang naik kuat. Namun ia tidak terlalu pedas atau menyengat, cuma sedikit pedas, jadi orang yang tak begitu tahan pedas pun boleh makan tanpa rasa terbeban. Lepas makan ini, ibu terus simpan Huhugwan dalam Naver Map. Memang sesedap itu.

Yang kedua tiba ialah yuringi. Memang sedap bila dimakan dengan sosnya... Ibu saya pun hairan macam mana gorengannya boleh serangup itu, dan ayamnya pula selembut itu.

Dan yang menarik, yuringi Huhugwan menggunakan salutan goreng dakwat sotong hitam. Mula-mula tengok, saya ingatkan macam hangus ke? Tapi bila makan, rasanya entah bagaimana lebih sedap, dan warnanya yang berbeza itu lebih melekat dalam ingatan. Secara peribadi, dua menu utama yang kami makan hari itu memang akan saya pesan lagi kalau datang ke Huhugwan nanti.

Salad timun bermusim yang kami pesan sebagai hidangan sampingan pula rangup, dengan rasa masam menyegarkan yang sedikit menyentak daripada sosnya. Memang sangat sedap dimakan bersama yuringi dan gochujapchaebap. Bila pesan satu menu sampingan macam ini, rasa macam boleh makan menu utama tanpa henti. Oh, dan ada juga danmuji, iaitu lobak jeruk kuning, di meja; sedap dimakan satu-satu bila rasa muak.

Ini chungwon yang kami dapat percuma melalui langganan notifikasi Naver. Ada tiga ketul semuanya; saya makan tanpa meletakkan harapan tinggi, tetapi ini pun sedap—rangup di luar dan lembut di dalam. Rasa yang buat saya nak pesan lagi sebagai menu sampingan lain kali.

Makan tengah hari Deoksugung dengan makanan yang cepat tiba

Terutamanya, Huhugwan mengeluarkan makanan dengan sangat cepat. Menunggu makanan pada waktu makan tengah hari kadang-kadang memang boleh buat stres, jadi seronok sangat bila menu sampai cepat. Bukan terasa macam dibuat sambil lewa pula; bila makan memang sedap, dan rasa woknya jelas.

Sebenarnya ibu saya agak arif tentang makanan, jadi saya selalu rasa gementar bila memilih restoran untuk pergi bersamanya. Tetapi hari itu, kami berdua sangat puas hati. Ibu asyik kata sedap, malah katanya dia mahu datang lagi dengan kawan-kawannya nanti. Staf pun ramah dan suasana kedai bagus, jadi saya juga memang mahu datang sekali lagi dengan teman lelaki saya.

Kalau anda mencari restoran sedap berhampiran Stesen City Hall selepas melihat pameran di Deoksugung, Huhugwan yang saya kunjungi kali ini pada saya menang dari segi makanan + suasana + akses. Selepas pameran dekat Deoksugung, selepas dating berhampiran Stesen City Hall, atau apabila mencari menu Cina yang sedap pada waktu makan tengah hari, saya memang sangat mengesyorkan anda cuba Huhugwan.