Bar Korea di Jung-gu Seoul: Ceviche dan arak tradisi Moss

Lepas membakar makchang pada pusingan pertama, kami mencari tempat untuk pusingan kedua lalu jumpa bar Korea di Euljiro ini, Moss! Suasana, anju (snek teman minum) dan minumannya semuanya memang sedap gila, rasa macam betul-betul jumpa tempat yang tepat ㅎㅎ

Lokasi Moss di Euljiro dan cara ke sana

Moss terletak berhampiran Pintu Keluar 11 Stesen Euljiro 3-ga. Kena masuk ke arah lorong; kalau nampak papan tanda macam ini, maknanya dah jumpa tempatnya. Ia berada di tingkat dua sini!

Sampai pintu masuk pun Moss dah cantik. Terus terasa, yep, memang datang ke tempat yang betul ㅎ

Hiasan dalaman yang bergaya dan mewah

Suasana yang terasa sebaik melangkah masuk memang kemas dan mewah. Rupa-rupanya nama tempat ini diambil daripada motif sebuah tempat rehat di tengah kota, iaitu “lumut”!

Mungkin sebab itu juga, pencahayaan dalamannya memancarkan cahaya hijau yang lembut, dan memang jelas setiap perincian diberi perhatian. Ada tempat duduk bar dan meja; duduk di bar sesuai untuk minum seorang atau dating, manakala meja pula elok untuk datang ramai-ramai. Suasananya juga sesuai sangat untuk majlis kumpul-kumpul sebelum kahwin yang nak nampak lebih eksklusif ㅎㅎ

Anju Korea dan pilihan minuman yang pelbagai

Bila tengok menu, banyak anju utama berupa hidangan Korea yang ditafsir semula secara moden! Kami dah makan pada pusingan pertama, jadi cuma pesan satu ceviche ikan bermusim pada ₩26,000.

Minumannya pula sangat pelbagai, daripada arak tradisional, makgeolli (arak beras Korea), hinggalah wiski—peminat minuman keras memang boleh rambang mata. Kami pun terus rambang mata.

Set asas dan lauk sayur namul

Setingnya sangat kemas. Gelas airnya nipis, bentuk pinggannya pula cantik; sekali pandang pun dah nampak bahan-bahannya berkualiti tinggi. ㅎ

Dan lauk namul (sayur berbumbu Korea) asas yang macam ada magis ini memang penendangnya. Ada aehobak-muchim (zucchini berbumbu) beraroma biji perilla dan entah sigeum? pucuk keledek? (patutnya tanya), tapi apa-apa pun, lauk ini saja pun cukup sedap dan penuh umami sampai rasa boleh habiskan sebotol soju atau arak tradisional. Rasanya cukup elok dan berlemak, jadi sebelum anju utama sampai pun asyik capai lagi dan lagi.

Pembukaan manis: yakju Ilwolsamju 14.2%

Minuman pertama yang kami pesan ialah sebotol Ilwolsamju! Staf turut menghidangkan gelas cantik yang sangat sepadan dengan minuman itu. Sekali teguk, rasanya manis tetapi bersih, macam aperitif, memang sempurna untuk membuka selera! Yang kurang biasa minum pun boleh menikmatinya dengan selesa dan gembira.

Bagaimana ceviche ikan bermusim sebagai anju pusingan kedua?

Kemudian sampailah anju utama yang kami pesan, ceviche ikan bermusim! Pada hari itu, ia disajikan dengan dorade segar, ikan musimnya, bersama buah-buahan masam manis yang seimbang.

Ikan dorade yang kenyal itu disaluti aroma buah yang segar, jadi langsung tidak berat untuk anju pusingan kedua dan paling sesuai dinikmati dengan ringan ㅠㅠ Rupanya pun cantik sangat, memang puas ambil gambar. Biasalah, makanan dinikmati dengan mata dan juga mulut.

Mungyeong Baram Oak 40% dengan aroma epal

Terbawa suasana, minuman seterusnya yang kami tambah ialah sebotol Mungyeong Baramju 40% ㅎ Kandungan alkoholnya tinggi jadi mula-mula agak berdebar, tetapi bila diminum, aroma epal yang lembut terus naik—rasa macam sedang minum wiski premium!

Hidangan gelasnya pun teliti: mereka beri dua jenis, gelas on the rocks dan gelas shot. Taengi pula sibuk mencari merata-rata sebab muddler itu comel ㅋㅋㅋㅋㅋ

Mungyeong Baram Oak yang rasa epalnya sangat sedap. Serasi betul dengan suasana tempat duduk bar dan memang minuman yang tepat untuk mengakhiri malam dengan kemas!

Hiasan dalaman yang jelas begitu teliti dibuatnya. Sepanjang minum, kami sibuk memerhati setiap perincian kedai. Tempat yang semuanya terasa sempurna—hiasan dalaman bergaya, anju Korea yang unik, dan arak tradisional yang pelbagai! Kalau mencari bar pusingan kedua yang penuh suasana di Euljiro, tempat majlis kad kahwin yang eksklusif, atau laluan dating, saya memang sangat syorkan Moss!