Restoran Jepun Mapo: tendon rangup di Jongno Donburi Yeonnam

Tendon yang saya ingat dari cawangan utama Euljiro, kini di Yeonnam

Semasa bekerja di Euljiro, saya kerap singgah ke cawangan utama Jongno Donburi. Dari dulu lagi saya rasa tempat ini paling pandai menyediakan tendon di kawasan itu, tetapi baru kali ini saya tahu ada cawangan Yeonnam. Rupanya ia terletak agak tenang di belakang Gyeongui Line Forest Park.

Maklumat kunjungan Jongno Donburi Yeonnam

Lokasinya di 9 Donggyo-ro 46-gil, B1, Mapo-gu, Seoul, South Korea, 585 m dari Exit 3 Stesen Hongik University. Isnin hingga Jumaat dibuka 11:30–21:30, dengan waktu rehat 16:00–17:00, manakala Sabtu hingga Ahad dibuka 11:30–21:00. Pesanan terakhir pada 20:30, dan terdapat makluman bahawa kedai ditutup sempena Chuseok pada 09/25.

Makan malam awal yang tenang dan selesa

Walaupun masih awal malam, suasana tenang itu sudah terasa sebelum saya masuk ke kedai. Ia bukan terasa seperti berada di tengah Yeonnam-dong yang sibuk, sebaliknya sedikit tersorok dan sesuai untuk makan dengan tenang. Saya rasa tempat ini juga elok untuk dating.

Tendon asas dan menu sampingan

Hari itu saya paling teringin makan nasi yang sedap, jadi saya pesan tendon, menu asasnya. Datang bersama sup, danmuji (lobak jeruk kuning) dan tangkai bawang putih. Airnya seperti teh gyeolmyeongja, tetapi airnya sendiri pun sedap sangatㅎㅎ

• Tendon ₩14,500
• Salmon sashimi ₩16,000
• Tori karaage ₩7,000
• Minuman ₩2,000

Tendon paling rangup yang pernah saya makan

Tendon ini ditimbunkan dengan sayur segar pilihan mengikut musim dan ebi tempura (udang goreng tepung), jadi sayurnya nampaknya berubah sedikit-sedikit. Mula-mula lagi saya sudah suka rupanya, tetapi apabila makan, kerangupan gorengannya memang tahap luar biasa! Salutan luarnya rangup, namun rasa bahan di dalam tetap jelas; dimakan dengan nasi, inilah betul-betul “nasi yang sedap” seperti yang saya bayangkan. Rasanya juga tidak terlalu masin, jadi habis licin tanpa berbaki.

Udangnya sedap sangat, rangup sampai kena jaga lelangit🍤🍤

Salmon sashimi yang terasa segar

Katanya salmon hari itu sangat segar. Teman lelaki saya pada mulanya berkira-kira mahu sake-don (donburi salmon), tetapi akhirnya memilih salmon sashimi kerana mahu menikmati rasa salmon itu sendiri. Salmon sashimi ini dikatakan disiang dan diperam sendiri setiap awal pagi; saya yang tidak begitu suka salmon pun mencuba sepotong dan menikmatinya kerana ia sangat segar. Kalau anda peminat salmon, saya harap anda cuba sake-don juga🍣 Dibungkus bersama wasabi dan pucuk lobak, terus naik selera, kan?ㅎㅎ

Sebaik dipesan, bunyi menggoreng pun kedengaran dan suasana kedai sangat sedap. Macam dalam animasi Ghibli.ㅎㅎ

Tori karaage yang paling diingati tanpa disangka

Penemuan yang tidak disangka ialah tori karaage (ayam goreng Jepun) yang kami pesan sebagai sampingan. Saya pesan tanpa harapan besar, tetapi rasanya begitu sedap sampai menjadi antara menu paling saya ingat hari itu. Harganya pun ₩7,000, sangat berbaloi bukan〰️

Katanya ayam itu diperap sendiri setiap pagi dan digoreng gaya Jepun, dan dari rasa pertama pun memang berbeza daripada karaage beku. Mungkin sebab itu, rasanya seperti yang pernah saya makan di izakaya Jepun. Luar rangup, dalamnya lembap dan juicy, jadi sedap juga dimakan bersama salmon.

Kebelakangan ini saya banyak minum alkohol, jadi hari itu saya tidak mahu rasa makanan terganggu dan hanya minum minuman biasa. Sebab itu agaknya saya dapat menikmati setiap satu hidangan dengan betul-betul. Lain kali mahu minum segelas bir pula.ㅎㅎ

Suasana selesa, daripada makan seorang hingga dating

Walaupun malam hari bekerja, ada kira-kira dua pelanggan yang makan seorang, selain pasangan dan kumpulan kawan. Ada juga tempat duduk kaunter, jadi suasananya tidak janggal sama ada mahu makan seorang dengan tenang atau dating sambil mencari tempat makan sedap di Yeonnam-dong. Terutamanya bagi yang mencari restoran Jepun sedap di Yeonnam-dong, saya memang mahu cadangkan tendon ini!

Makan yang lebih manis dengan layanan mesra

Paling membuatkan saya senang hati sampai akhir ialah pemilik dan staf yang melayan kami sangat mesra, benar-benar profesional. Mereka ramah tetapi cekap, jadi saya rasa sesiapa pun boleh menikmati makan dalam suasana yang baik di sini. Makanannya secara keseluruhan memang sedap, tetapi layanan mesra itulah yang membuatkan saya lebih mahu datang lagi.

Saya keluar sambil berharap mereka berniaga lama-lama di Yeonnam-dong. Lain kali, saya mahu datang semula untuk tendon, dan teman lelaki saya pula mahu makan sake-don betul-betul!

Bunyinya pun sudah sedap. Tendon ini.