Izakaya Goko Sinnonhyeon: Sushi Mackerel Menang Walau Benci Halia

Sedang mencari izakaya bersuasana bagus dekat Stesen Gangnam, saya jumpa Izakaya Goko yang ulasan Kakao Map-nya sangat bagus! Saya teruja nak cuba gimbap garam flounder yang terkenal sebagai menu cadangan Kang Min-kyung, dan mereka juga ada sushi mackerel bar yang memang saya suka, jadi saya pun ke sana hehe. Kami menempah dan datang sekitar jam 4:30 petang hari Ahad, dan kerana masih awal, kami hampir pelanggan pertama. Saya akan kongsi jujur tentang menu, harga, tempat duduk sampai makanan yang saya cuba sendiri :)

Izakaya Goko Stesen Sinnonhyeon, perlukah tempah dulu?

Izakaya Goko sesuai untuk date di Gangnam dan minum-minum waktu malam. Kami datang sekitar jam 4:30 petang hari Ahad, dan untuk berjaga-jaga kami tempah dulu! Kalau nak tempat duduk privat, saya sarankan tempah dulu ya :) Semasa saya datang, kebanyakan tempat duduk privat sudah pun ditempah.

Isnin-Jumaat 17:00 ~ 2:00 Sabtu-Ahad 16:30 ~ 2:00

※ Waktu operasi atau hari cuti mungkin berubah, jadi disarankan semak dulu sebelum melawat!

Izakaya Goko terletak hanya 2 minit jalan kaki dari Stesen Sinnonhyeon! Sangat senang nak sampai kerana dekat dengan stesen :)

Suasana tempat duduk: tepi tingkap, tachi, privat

Bila masuk ke dalam, jenis tempat duduk lebih banyak dari sangkaan saya! Ada kerusi tachi, tempat duduk privat, sampai tepi tingkap, jadi senang pilih ikut siapa yang datang bersama hehe. Tempat duduk privat kebanyakannya sudah ditempah, jadi kami duduk di tepi tingkap yang ada pemandangan luar :)

Suasana tempat duduk tepi tingkap pun sangat bagus! Tingkap dibiarkan terbuka, dan suasana musim luruh yang sejuk bercantum dengan ruang yang selesa — memang sesuai jadi destinasi date dekat Stesen Gangnam hehe.

Sebab layanan pemilik begitu berkesan diingati

Satu perkara yang sama berkesan diingati selain makanan di Izakaya Goko ialah pemiliknya yang sangat mesra! Sejak masuk pun tenaga beliau ceria dan sambutannya menggembirakan, sampai kami pun terasa gembira sekali hehe. Bila makanan sampai pun, bukan sekadar dihantar — beliau terangkan satu-satu susunan dan cara makan yang paling sedap. Barulah saya faham kenapa ulasan Kakao Map begitu bagus hehe.

Menu dan Harga Izakaya Goko

Bila lihat menu, jenisnya lebih banyak dari sangkaan saya!

Saya sangka sashimi dan yakitori jadi menu utama, tapi rupanya ada juga nabe, gorengan, mi, sampai pasta. Harga menu utama antaranya:

• Goko sukseong sashimi (sashimi diperam) 2 orang ₩45,000
• Goko sukseong sashimi 3-4 orang ₩82,000
• Flounder sio sanhap ₩35,000
• Saba bo-zushi (sushi mackerel tekan) ₩27,000
• Goma saba ₩25,000
• Futomaki ₩30,000
• Goko 7 jenis yakitori ₩25,000
• Goko 5 jenis yakitori ₩19,000
• Boreumdal tsukune (bebola ayam bulan purnama) ₩6,000
• Aburi samchi sepiring ₩39,000
• Mizutaki ₩30,000
• Goko sukiyaki ₩33,000
• Kai nabe ₩27,000
• Haemul yaki udon ₩21,000
• Spinach pasta ₩21,000
• White ragu pasta ₩21,000
• Chicken nanban ₩20,000
• Kaki furai (tiram goreng) ₩17,000
• Kroket campuran ₩17,000

...dan lain-lain :) Jenis sake pun sangat pelbagai, jadi bagi yang suka minum, seronok juga pilih sambil padankan dengan makanan hehe.

Menu yang dipesan

Hari itu kami pesan flounder sio sanhap ₩35,000, saba bo-zushi (sushi mackerel tekan) ₩27,000, yakitori ₩19,000, dan minuman! Menu flounder dipesan kerana terkenal sebagai cadangan Kang Min-kyung, manakala sushi mackerel bar memang saya suka sejak dulu hehe.

Lauk asas

Selepas pesan, lauk asas dihidangkan dulu :) Ia macam biskut popcorn manis, dan bila saya cuba sekeping tanpa fikir panjang, tangan terus jadi tak berhenti-henti hihi. Sedap sampai saya nak tanya beli dari mana. Kerana kami hampir pelanggan pertama, sashimi belum sepenuhnya siap, jadi pemilik beritahu awal-awal makanan mungkin ambil sedikit masa. Kalau saya tunggu sahaja tanpa diberitahu, mungkin saya terfikir 'lambatnya', tapi kerana dijelaskan dengan mesra, masa menunggu tak terasa lama pun :) Perkara kecil begini yang buat layanan terasa sangat baik!

Flounder sio sanhap ₩35,000, cara makan dan rasa sebenar

Selepas tunggu sekitar 10 minit, menu flounder tiba paling awal! Perkara pertama yang terlintas bila lihat ialah 'cantiknya!!' hehe.

Flounder dihiris nipis dan panjang, disusun bulat atas pinggan seperti bunga sedang mekar :) Sangat cantik untuk difoto hehe. Semasa menyediakan hidangan, pemilik terangkan satu-satu cara makan!

Celup flounder dalam kicap, gulung dengan nasi yang dibalut rumput laut, bungkus dengan mukeunji (kimchi lama) di atasnya, dan akhir sekali celup sedikit garam sebelum makan hehe. Rumput laut tidak diperisa secara berasingan, jadi tak apa celup garam agak banyak :)

Cara makannya memang unik! Biasanya kalau sebut sushi, nasinya sudah diperisa kan.

Tapi menu ini nasinya tidak begitu berperisa, jadi bagi saya rasanya sedikit macam nasi biasa dengan flounder di atas sahaja. Mungkin kerana kuantiti nasi agak banyak juga! Saya letak harapan tinggi kerana ia menu yang terkenal, tapi rupanya flounder itu sendiri lebih sedap dimakan begitu sahaja hihi. Namun flounder itu sendiri memang sedap. Segar, dan yang penting tebal, jadi bila gigit terasa tekstur kenyalnya dengan jelas hehe.

Saba bo-zushi ₩27,000: sebab jadi pilihan utama walau benci halia

Kemudian menu yang paling saya nantikan, saba bo-zushi (sushi mackerel tekan) pun tiba! Ringkasnya, ini pilihan utama saya antara semua menu hari itu hehe.

Mackerel dihiris tebal, permukaannya sedikit dibakar. Di dalamnya ada wasabi dan halia sedikit — sebenarnya saya memang benci halia. Jadi mulanya saya fikir nak buang halia dahulu. Tapi saya cuba suapan pertama sepenuhnya, dan rupanya di sini halia tak boleh dibuang!! Suapan pertama, rasa manis dan gebu tebal mackerel terasa dahulu. Kemudian menuju akhir, aroma halia sedikit muncul dan betul-betul tutup bau amis khas mackerel. Padanan ini betul-betul sangat sesuai!!

Bukan mackerel berasingan, halia berasingan — rasanya bersambung dari awal seperti satu hidangan hehe. Sambil makan saya terfikir 'oh, inilah maksudnya harmoni dalam makanan?' Barulah faham kenapa koki-koki itu hebat.

Yang peliknya, walaupun biasanya saya benci halia, halia di sini sangat sedap! Bukan jenis yang aromanya kuat menyerbu, tapi lembut dan sedikit manis.

Akhirnya bukan sahaja untuk saba bo-zushi, semasa makan flounder pun saya sengaja letak halia berkali-kali hihi. Terasa memang tempat ini pandai masak.

Yakitori ₩19,000: menu yang pendapat kami berbeza tentang perisa

Akhir sekali yakitori tiba! Pelbagai bahagian ayam dipanggang bercucuk dan dihidang dalam satu pinggan, dengan kubis di bawahnya. Di sebelah ada sos myeongran mayo untuk dicelup sekali :)

Untuk menu ini, pendapat saya dan teman lelaki saya sangat berbeza hihi. Bagi saya keseluruhannya terasa agak hambar. Cucuk ayam itu sendiri tidak begitu berperisa, dan sos mayo yang datang bersama pun tak masin macam sangkaan saya. Jadi ikut selera saya, rasanya lebih macam 'cucuk ayam tawar dicelup mayo...' hehe. Mungkin kerana saya biasa makan makanan yang lebih berperisa kuat. Sebaliknya teman lelaki saya kata 'perisa ni tepat je' sambil makan dengan penuh selera hihi. Malah dia kata yakitori paling sedap antara semua menu hari itu! Jadi bagi yang suka makanan ringan tawar, mungkin pendapat anda lebih dekat dengan teman lelaki saya berbanding saya :)

Niat datang lagi dan sesuai untuk siapa

Izakaya Goko ada layanan mesra, suasana bagus, dan makanan sedap sekali gus, jadi saya rancang untuk datang lagi lain kali :) Lain kali saya pasti pesan semula saba bo-zushi, dan akan cuba pula menu-menu lain yang belum sempat dirasa hehe.

Masa lawatan: Sekitar 4:30 petang hari Ahad Tempahan: Datang selepas tempah Tempat duduk: Tachi / tepi tingkap / privat dan lain-lain Waktu tunggu: Tiada kerana datang awal Menu paling sedap: Saba bo-zushi Niat datang lagi: Ada!! Sesuai untuk: Date dekat Stesen Gangnam, sesiapa yang cari izakaya bersuasana bagus :)