Restoran Jepun Seoul dengan steak bowl bakar sendiri: Ichigyu

Pada hari kawan saya dari Daejeon datang jauh-jauh ke Seoul, takkanlah saya nak bagi dia makan apa-apa saja kan. Baru jumpa di Seoul Station, kami pun cakap, “Hari ini nak makan apa?” Bila terkeluar kata nak makan makanan Jepun yang kemas, teruslah kami pergi lunch date ke Ichigyu Seoul Station Branch.

Lokasinya tak sampai lima minit berjalan kaki dari Pintu Keluar 10 Seoul Station!

Kenapa ramai orang pada waktu makan tengah hari di Seoul Station

Mungkin sebab waktu makan tengah hari, sebaik masuk saya terkejut juga kerana orangnya agak ramai. Tengok sekeliling, ada yang datang berjanji temu, tetapi memang ramai juga pekerja pejabat sekitar Seoul Station. Kawasan Seoul Station banyak pejabat, dan ramai juga yang mencari tempat makan sebelum naik kereta api kan.

Jadi, memilih menu pun boleh jadi sedikit pening, tetapi suasana Ichigyu sesuai daripada makan seorang diri atau makan tengah hari pekerja pejabat sampai makan santai bersama kawan. Terutama pada waktu tengah hari, pelanggan asyik masuk, jadi saya rasa memang ramai mencari tempat ini untuk makan tengah hari pekerja sekitar Seoul Station. Walaupun ramai orang, makanan dihidang dengan kemas, jadi tanggapan pertama pun cukup memuaskan.

Macam mana kualiti daging gyukatsu?

Bila makan gyukatsu (kutlet daging lembu), saya memang rasa sedikit kecewa kalau salutan gorengnya terlalu tebal atau kualiti dagingnya rendah.

Di sini, bila suap pertama, bahagian luar terasa rangup dan dalamnya lembut, sambil rasa seperti daging tiruan yang biasa ada pada gyukatsu itu kurang terasa. Saya rasa keadaan dagingnya lebih baik daripada jangkaan.

Rasa lemak harum khas gyukatsu pun terserlah, dan tidak berat untuk dimakan bersama nasi, jadi kawan saya yang suka makanan Jepun pun makan dengan berselera sambil kata sedap.

Seronoknya membakar sendiri dengan mini brazier

Dan yang saya rasa seronok secara peribadi, sebab mini brazier turut disediakan, kita boleh bakar daging sendiri sampai tahap kematangan yang diinginkan.

Saya lebih suka tekstur yang sedikit lembut berbanding daging terlalu masak, sementara kawan saya pula jenis yang suka masak sedikit lebih lama, memang citarasa kami sangat berbeza. Tapi sebab masing-masing boleh laraskan kematangan ikut kehendak, kami dapat menikmati menu yang sama ikut selera sendiri, jadi bestlah.

Berbanding makan semangkuk donburi (nasi mangkuk bertopping) begitu saja, ada keseronokan membakar sedikit demi sedikit sendiri, jadi ia juga sesuai untuk menu lunch date di Seoul Station.

Janji temu makanan Jepun yang kemas dan pertemuan ringkas

Walaupun saya datang dengan kawan, saya rasa pasangan yang datang untuk pertemuan ringkas di sekitar sini atau berjanji temu pun akan suka.

Dan bila pesan steak-don (nasi mangkuk steak) Ichigyu di Seoul Station, ia datang dengan kuning telur—memang vibes makanan Jepun sangat kan ㅋㅋㅋㅋ

Terus celup dengan padu dan makan, itulah shiawase~~ Memang, antara semua kedai gyukatsu yang pernah saya pergi, daging di sini paling kena dengan hati, sampai rasa nak datang lagi.

Tempura udang sebagai manfaat ulasan Naver ketika lawatan

Semasa kami datang, kami boleh dapat tempura udang dengan menyertai ulasan Naver, jadi yang ini pun kami tak lepaskan dan makan sekali.

Bila digandingkan dengan tempura udang yang rangup, kami dapat makan dengan cukup mengenyangkan sampai akhir.

Bila keluar selepas habis makan, rasanya bukan terlalu berat atau muak, sebaliknya lebih kepada puas menikmati satu hidangan Jepun yang kemas. Manfaat ulasan mungkin berbeza mengikut masa lawatan, jadi eloklah semak dengan kedai ketika berkunjung.

Untuk janji temu di Seoul Station dan makan tengah hari pekerja

Kami agak lama juga fikir nak pergi mana di Seoul Station bersama kawan yang datang jauh dari Daejeon, tetapi akhirnya pilihan menu itu berjaya. Kalau bertemu kawan untuk lunch date di Seoul Station, atau bekerja berdekatan dan sudah bosan dengan menu tengah hari yang sama setiap hari, bolehlah cuba pada hari teringin makanan Jepun yang mengenyangkan seperti gyukatsu atau steak-don.

Terutamanya steak-don yang membolehkan daging dinikmati pada kematangan sendiri dan gyukatsu yang dihidang kemas, dua benda ini paling melekat dalam ingatan.

Kalau jumpa kawan di Seoul Station lain kali, saya rasa saya pun akan singgah lagi.