Makan tengahari Cheongna: Sammi-jip, budae-jjigae dalam tutup periuk

Susah juga nak jumpa restoran makan tengahari yang sedap betul-betul di Cheongna. Tapi kali ini saya jumpa tempat yang memang sedap dan berbaloi habis. Nak kongsi cerita lawatan ke Sammi-jip, restoran budae-jjigae yang jadi pilihan makan tengahari di Cheongna.

Lokasi dan waktu operasi Sammi-jip

Sammi-jip terletak di 18 Cheongna-canal-ro 233beon-gil, 1st floor, Seohae-gu, Incheon, South Korea. Waktu operasi setiap hari 10:30 - 22:30, dengan pesanan terakhir jam 21:30.

Sammi-jip terletak di lorong makanan Cheongna 4-danji, jadi senang je nak cari! Parkir pun ada betul-betul depan restoran, jadi senang je nak masuk selepas parkir.

Restoran daging tapi dalamannya macam kafe

Baru masuk je saya dah terkejut sebab dalamannya cantik macam kafe, bukan macam restoran daging biasa. Nuansa putih dan kayu buat suasana nampak bersih dan tenang. Jarak antara tempat duduk pun luas, jadi selesa je nak makan.

Kimchi di bar layan diri memang sedap

Ada bar layan diri di satu sudut, jadi boleh ambil kimchi, bungkusan kacang bercambah dan macam-macam lauk lain. Kimchi di sini sedap sangat, rasanya dalam — sampai saya ambil berkali-kali, dah tak ingat berapa kali!

Menu istimewa makan tengahari Cheongna, budae-jjigae tutup periuk ₩11,000

Sammi-jip sebenarnya restoran daging, tapi waktu tengahari mereka jual menu seperti budae-jjigae tutup periuk dan duruchigi tutup periuk, jadi saya pesan budae-jjigae tutup periuk. Harganya ₩11,000 dan bila pesan, mereka bagi sekali telur goreng, nasi dan mi ramyeon tambahan.

Saya makan budae-jjigae tutup periuk yang mesti buat sesiapa yang suka budae-jjigae teringin nak cuba. Nama pun dah rasa istimewa, dan bila dihidang, memang betul — bahan-bahan disusun banyak di atas tutup periuk besar, tengok pun dah menyelerakan.

Walaupun tak berapa suka ham, saya tetap asyik menyuap

Sebenarnya biasanya saya tak berapa suka ham. Kalau ham terlalu banyak atau rasa masin dan berminyaknya kuat, biasanya saya cepat jemu selepas beberapa suap. Tapi di sini memang di luar jangkaan. Walaupun saya tak berapa suka ham, saya tetap asyik menyuap sampai habis.

Masak dalam tutup periuk yang sentiasa mendidih ni buat panasnya bertahan lama, jadi boleh makan panas sampai akhir. Bila bahan-bahan diambil dan sup terus dimasak, rasa sup makin sedap dan pekat seiring masa.

Mi ramyeon paling elok masuk di akhir

Bila mi ramyeon dimasukkan ke dalam sup yang dah cukup pekat rasa ham, sosej dan kacang bercambah, sup terus meresap ke dalam mi. Bila mendidih dan mi mula dikacau, ia jadi merah dan pekat, nampak sangat menyelerakan.

Bila cedok mi dengan penyepit dan hirup, rasa sup betul-betul meresap, memang sedap. Makan sekali dengan baki ham dan kacang bercambah yang masih ada — memang itulah cara betul untuk habiskan budae-jjigae!

Mi ramyeon ni memang menu yang tak boleh dilepaskan walaupun dah kenyang. Berbanding masukkan mi dari awal, lebih baik masukkan selepas habiskan sebahagian bahan — sup jadi lebih pekat dan dalam, rasa mi pun jadi lebih sedap.

Pencuci mulut ais krim injeolmi

Untuk pencuci mulut, ais krim injeolmi yang diberi percuma dengan ulasan resit memang sedap! Bau kacang soya yang wangi berpadu cantik dengan ais krim yang manis dan lembut. Setiap suap ada tekstur lekit khas injeolmi dan rasa gebu yang buat ia lebih kaya rasa berbanding ais krim biasa. Jangan lupa juga peraduan ulasan Naver ❤️😊

Wajarkah disyorkan untuk makan tengahari di Cheongna?

Lain kali kalau teringin budae-jjigae, saya rasa yang pertama terlintas ialah budae-jjigae tutup periuk yang disusun penuh ni, berbanding budae-jjigae biasa dalam periuk. Sup panas, sepinggan nasi, dan akhirnya mi ramyeon — semua dinikmati sampai habis, memang satu hidangan yang mengenyangkan dan sedap. Disyorkan untuk sesiapa yang cari tempat makan tengahari di Cheongna!