Restoran Gopchang Gimhae: Jeongol Berdua di Miracle Yang Gopchang

Pagi dan petang dah mula terasa sejuk kan, tapi bila musim bertukar macam ni saya pula kena alahan ㅜㅜ Harap semua pembaca jaga kesihatan masa peralihan musim ni ya sambil kita mula posting hari ini❣️❣️

Kali ni bila pergi Gimhae saya teringin sangat makan gopchang (usus babi/lembu bakar), jadi saya singgah satu tempat yang kualiti gopchangnya memang tak boleh main-main, jadi nak kongsikan dengan korang. Restoran gopchang Gimhae ini — 'Miracle Yang Gopchang'.

Lokasi dan Parkir Miracle Yang Gopchang

Miracle Yang Gopchang

• 📍Lokasi: 101, 41 Yulha 7-ro, Gimhae-si, Gyeongsangnam-do, Korea Selatan
• ⏰Waktu operasi: Setiap hari 16:00–24:00
• 🚙Parkir: Tersedia berhampiran restoran
• ✅Perkara lain: Boleh untuk kumpulan, Wi-Fi, tandas lelaki/perempuan berasingan, tempahan, kerusi bayi, mesra haiwan peliharaan

Restoran gopchang Gimhae 'Miracle Yang Gopchang' ni terletak berhampiran kawasan jalan kafe dan kedai-kedai Yulha, jadi senang nak drive sendiri ke sini. Kebanyakan orang park di lorong sekitar atau tempat letak kereta awam berdekatan, dan kalau naik pengangkutan awam pun ada perhentian bas yang boleh jalan kaki sampai.

Bila sampai depan restoran gopchang Gimhae 'Miracle Yang Gopchang' ni, papan tanda yang besar dan bergaya retro terus menarik perhatian saya~ Dari luar pun dah rasa suasana hangat dan selesa yang biasa ada di kedai gopchang.

Suasana macam kedai yang ramai pelanggan tetap kan?? Saya datang waktu malam, memang best untuk minum sedikit sambil makan! (Gopchang memang kena makan waktu malam)

Suasana dan Tempat Duduk Restoran

Bahagian dalam lebih luas berbanding apa yang nampak dari luar. Suasana keseluruhannya bersih tapi tetap selesa. Kedai gopchang biasanya kena risau pasal bau atau asap kan?

Miracle Yang Gopchang ada sistem pengudaraan yang bagus, jadi boleh makan dalam suasana selesa — ini memang jadi kelebihan besar. Kebanyakan meja untuk 4 orang, jadi sesuai untuk makan bersama keluarga atau berkumpul dengan kawan-kawan~

Menu dan Harga Miracle Yang Gopchang

Miracle Yang Gopchang ini pakar dalam yang bakar terus, jadi saya nak kongsikan menu restoran gopchang Gimhae ini!

🍖 Menu Utama

• Teukyang (1 hidangan 120g) ₩19,000
• Daechang (1 hidangan 150g) ₩17,000
• Bakar garam (1 hidangan teukyang+daechang 150g) ₩17,000
• Tumis sos atas plat batu (1 hidangan teukyang+daechang) ₩17,000
• Jeongol (1 hidangan daechang+gopchang) ₩17,000 (※ Minimum 2 hidangan!!)
• Nasi goreng teukyang (untuk 2 hidangan) ₩13,000

🍶 Minuman

• Soju ₩5,000
• Bir ₩5,000
• Cheongha ₩6,000
• Bokbunja ₩15,000
• Ilpum Jinro ₩25,000

🍚 Makanan dan Sari

• Nasi goreng jeongol ₩2,000
• Mi udon ₩2,000
• Mi ramyeon ₩2,000
• Minuman ringan ₩2,000
• Nasi ₩1,000

Menu Yang Kami Pesan Berdua

Menu Pesanan🍴

Jeongol daechang+gopchang untuk 2 orang, nasi goreng jeongol, ramyeon sari. Ini yang kami pesan berdua🍴🩷

Susunan Lauk Sampingan

Lauk sampingan yang keluar termasuk odeng tumis, sotong ilmi (potongan sotong bergarnis), terung masak, dan tomato ceri bercelup madu. Bilangan tak banyak, tapi saya suka macam mana makanan disediakan dengan bersih — hanya yang perlu sahaja.

Kulit tomato dikupas jadi lebih lembut, dan bercelup madu jadi rasa masam-manis — makan sikit-sikit di tengah-tengah waktu makan buat mulut jadi segar semula, memang sedap🧡

Bagaimana Rasa Jeongol Daechang+Gopchang?

Periuk penuh dengan gopchang dan daechang, memang tak percaya betul kan? Diberi dengan murah hati, betul-betul banyak🧡 Bila mula mendidih, rasa gebu dan wangi dari gopchang dan daechang keluar, kuahnya pun pedas dan segar.

Terutamanya daechang, berbanding gopchang dagingnya lebih tebal, jadi rasa wanginya lebih terasa~

Sebab tekstur gopchang dan daechang berbeza, seronok juga makan secara berselang-seli😋 Gopchang bertekstur kenyal dan makin dikunyah makin wangi, manakala daechang lembut dan cair dalam mulut, rasa lebih ringan.

Ramyeon Sari Dimasak 'Jajakhage', Tip Dari Pemilik

Kami ada tambah ramyeon sari, dan risau kuah tak cukup, jadi nak tambah air kaldu, tapi pemilik kedai kata kalau masak secara 'jajakhage' (kuah rendah, tak ditambah) rasa akan lebih meresap dan sedap, jadi kami percaya cakap dia dan tak tambah air kaldu.

Kuahnya betul-betul meresap masuk ke dalam mi, rasa gamatnya pun keluar sepenuhnya! Betul-betul rasa bertuah dengar cakap pemilik kedai. Kalau order jeongol, saya cadangkan tambah ramyeon sari sekali💕

Penutup Dengan Nasi Goreng Jeongol

Memang kena tutup dengan nasi goreng kan?? Baki jeongol daechang, gopchang digoreng bersama nasi, aduh... memang tiada tandingan👍 Berkat daechang dan gopchang, rasa wangi terasa, malah bahagian yang sikit hangus pun sedap gila. Makan satu hidangan penuh puas hati~