Yang Gopchang Gimhae Yulha: Miracle Yang Gopchang, Jeongol Berdua

Pagi dan sore hari sudah terasa jauh lebih sejuk ya, tapi pas musim pancaroba begini aku malah kena alergi ㅜㅜ Semoga teman-teman semua juga jaga kesehatan di musim peralihan ini, yuk langsung mulai postingan hari ini❣️❣️

Kali ini aku mau cerita tempat yang aku datangi waktu lagi kepingin gopchang pas ke Gimhae, dan kualitas gopchang di sini bagus banget sampai aku pengen rekomendasiin. Restoran gopchang di Gimhae, 'Miracle Yang Gopchang'.

Lokasi dan Parkir Miracle Yang Gopchang

Miracle Yang Gopchang

• 📍Lokasi: 101, 41 Yulha 7-ro, Gimhae-si, Gyeongsangnam-do, South Korea
• ⏰Jam operasional: setiap hari 16.00-24.00
• 🚙Parkir: tersedia di sekitar restoran
• ✅Info lain: bisa untuk rombongan, Wi-Fi, toilet pria/wanita terpisah, reservasi, kursi bayi, ramah hewan peliharaan

Restoran gopchang Gimhae 'Miracle Yang Gopchang' berada di sekitar area cafe street Yulha dan pertokoan, jadi cukup nyaman kalau datang bawa mobil sendiri. Biasanya parkir di gang sekitar atau tempat parkir umum terdekat, dan kalau naik transportasi umum bisa jalan kaki dari halte bus terdekat.

Begitu sampai di depan restoran gopchang Gimhae 'Miracle Yang Gopchang', papan namanya besar dan bergaya retro jadi langsung menarik perhatian~ Dari luar saja sudah terasa suasana hangat dan nyaman khas restoran gopchang.

Suasananya kayak tempat yang banyak pelanggan tetapnya gitu?? Aku datang waktu makan malam, dan cocok banget buat minum-minum sedikit! (memang gopchang paling pas dimakan malam hari)

Suasana Toko dan Tempat Duduk

Bagian dalamnya ternyata cukup luas, lebih luas dari kelihatan dari luar. Suasananya rapi tapi tetap nyaman. Restoran gopchang kan biasanya identik dengan bau atau asap yang agak mengganggu ya?

Miracle Yang Gopchang punya sistem ventilasi yang bagus, jadi bisa makan dengan nyaman tanpa terlalu terganggu asap. Kursinya kebanyakan meja untuk 4 orang, jadi cocok untuk makan keluarga maupun kumpul bareng teman~

Menu dan Harga Miracle Yang Gopchang

Restoran gopchang bakar langsung, Miracle Yang Gopchang, yuk aku kasih tahu menu dan harganya!

🍖 Menu Utama

• Teukyang (1 porsi 120g) ₩19.000
• Daechang (1 porsi 150g) ₩17.000
• Panggang garam (1 porsi teukyang+daechang 150g) ₩17.000
• Tumis saus di piring batu (1 porsi teukyang+daechang) ₩17.000
• Jeongol (1 porsi daechang+gopchang) ₩17.000 (※ minimal pesan 2 porsi!!)
• Nasi goreng teukyang (untuk 2 porsi) ₩13.000

🍶 Minuman Beralkohol

• Soju ₩5.000
• Bir ₩5.000
• Cheongha ₩6.000
• Bokbunja ₩15.000
• Ilpum Jinro ₩25.000

🍚 Makanan dan Sari

• Nasi goreng jeongol ₩2.000
• Sari udon ₩2.000
• Sari ramyeon ₩2.000
• Minuman soda ₩2.000
• Nasi putih ₩1.000

Menu yang Dipesan Berdua

Menu Pesanan🍴

Jeongol daechang+gopchang 2 porsi, nasi goreng jeongol, sari ramyeon. Kami berdua pesan seperti ini🍴🩷

Susunan Lauk Pendamping

Sebagai lauk pendamping keluar tumis odeng (fish cake), ojingeo-ilmi (cumi kering suwir), gaji-jorim (terong kecap), dan tomat ceri madu. Jumlah jenisnya memang tidak banyak, tapi aku suka karena disajikan pas dan rapi, cuma yang perlu saja.

Kulit tomat dikupas jadi teksturnya lembut, dan karena direndam madu jadi rasanya asam manis, pas dimakan di sela-sela makan bikin mulut jadi segar lagi, enak banget🧡

Bagaimana Rasa Jeongol Daechang+Gopchang?

Visualnya, panci penuh dengan gopchang dan daechang, beneran nyata gak sih ini?? Isinya banyak banget diberi tanpa pelit...beneran🧡 Sambil mendidih, rasa gurih dari gopchang dan daechang keluar, kuahnya pedas segar banget.

Terutama daechang, beda dari gopchang, dagingnya lebih tebal dan berisi jadi rasa gurihnya lebih terasa~

Karena tekstur gopchang dan daechang berbeda, jadi seru juga makan bergantian😋 Gopchang kenyal dan makin dikunyah makin terasa gurihnya, sedangkan daechang lembut, meleleh di mulut, dan terasa lebih ringan.

Sari Ramyeon Dimasak Secara Zajakhage, Tips dari Pemilik

Aku juga tambahkan sari ramyeon (mi instan), takut kuahnya kurang jadi mau tambah kaldu, tapi pemiliknya bilang lebih enak kalau dimasak agak zajakhage (자작하게, kuah sedikit hingga hampir menyusut) karena kuahnya jadi lebih meresap ke mi, jadi aku percaya dan tidak jadi tambah kaldu.

Kuahnya benar-benar meresap ke mi dan rasa gurihnya jadi maksimal, gak nyangka! Untung dengarkan kata pemiliknya. Kalau pesan jeongol, aku sangat rekomendasikan tambah sari ramyeon juga💕

Penutup dengan Nasi Goreng Jeongol

Terakhir memang harus ditutup dengan nasi goreng kan?? Sisa jeongol daechang, gopchang dicampur nasi dan digoreng, hmm.. gak ada yang bisa ngalahin ini👍 Berkat daechang dan gopchang, rasa gurihnya terasa, bahkan bagian yang agak gosong pun enak banget, jadi makan malam yang memuaskan~