Restoran Itali di Ansan: carbonara tradisional That Man's Italian

Hari ini saya nak kongsikan cerita tentang kunjungan ke restoran pasta sedap di Jungang-dong, Ansan selepas sekian lama!

Biasanya saya kerap datang ke Jungang-dong, tetapi sebab tak ada sangat tempat makan sedap berdekatan sini, saya tak pernah terfikir nak mencuba. Kemudian, kawan saya baru-baru ini dapat diperkenalkan dengan seseorang di Ansan dan dia beritahu ada restoran pasta sedap di Jungang-dong~ Jadi pada hujung minggu ini, saya bawa teman lelaki ke That Man's Italian Restaurant & Lounge!

Restoran Itali di pintu masuk Jungang-dong, Ansan

Bila tengok lokasinya, rupanya memang betul-betul di pintu masuk Jungang-dong, Ansan! Selama ini saya cuma banyak pergi ke bar saja, tak sangka ada restoran pasta sedap di kawasan begini~

Naik lif saja, terus nampak pintu restoran yang cantik:) Rasa macam datang ke dewan perkahwinan sedikit. Kemas dan cerah sangat!! Secara peribadi, saya rasa sesuai juga untuk perjumpaan keluarga~

Saya sudah membuat tempahan sebelum datang. Kami dibawa ke tempat duduk di tepi tingkap! Sekarang musim panas, jadi pemandangan di luar sangat menghijau, tetapi kalau datang pada musim bunga tentu lebih ceria dan cantik rasanya~

Di dalam restoran ada tempat yang boleh memuatkan kumpulan serta beberapa meja untuk empat orang. Tempatnya bukanlah terlalu banyak, jadi kalau bercadang datang untuk acara penting, elok tempah lebih awal!

Pesanan boleh dibuat dengan mudah melalui T-order, iaitu sistem tablet pesanan:) Gambar menu, penerangan dan harga dipaparkan dengan terperinci, jadi senang memilih.

Dan tandasnya memang terjaga dengan baik. Untuk restoran mewah seperti ini, tandas pun penting, dan ia berada di dalam restoran.

Kemas dan mewah, memang saya suka.

Di atas meja sudah tersedia pisau, sudu, garpu dan pinggan mangkuk! Kami datang waktu siang, tetapi kalau datang ketika suasana sedikit gelap, pasti nampak lebih meriah dan cantik:)

Roti pembuka selera dan stik rusuk kambing

Pembuka selera berupa roti sebelum makan! Lembut, rangup di luar dan gebu di dalam; bila dicicah dalam minyak zaitun balsamik, aromanya wangi dan sedap.

Senangkah menikmati stik rusuk kambing?

Stik rusuk kambing

Mula-mula kami pesan stik rusuk kambing yang dihidangkan dengan dua French rack Australia! Jumlahnya 220g, jadi agak sedikit untuk dua orang dewasa jika dimakan sendiri, tetapi jumlahnya memang tepat jika dimakan bersama pasta atau risotto.

Cendawan dan tomato turut dipanggang bersama stik, dan itu pun satu kelazatan! Hidangannya cantik, jadi mata pun seronok melihatnya. Lebih-lebih lagi bila dicicah mengikut selera ke dalam sos yang masing-masing ada tarikan tersendiri, rasa kambing itu makin terasa.

Secara peribadi, ini menu yang saya benar-benar syorkan untuk dipesan di That Man's Italian Restaurant. Kalau peminat kambing, rasanya yang penuh aroma itu boleh buat anda terus mahu tambah satu hidangan lagi.

Carbonara tradisional dan aglio e olio pedas

Carbonara

Carbonara

Teman lelaki saya memang sangat suka carbonara, terutama carbonara tradisional. Ia gaya carbonara tradisional yang menggunakan telur, tetapi dimasak supaya sesuai juga dengan cita rasa umum, jadi sesiapa pun boleh menikmatinya tanpa rasa janggal.

Saya pula biasanya tidak begitu gemar carbonara tradisional kerana ada sedikit bau hanyir, tetapi di sini rasanya tetap menunjukkan ciri carbonara tradisional dalam versi yang mudah diterima, jadi saya boleh menikmatinya tanpa rasa janggal! Ini pasta yang saya suka secara peribadi kerana rasanya penuh aroma.

Aglio e olio

Aglio e olio

Saya lebih suka pasta berasaskan minyak berbanding krim. Jadi apabila baca penerangannya sebagai aglio e olio pedas yang menggunakan bawang putih seulas penuh, cili Cheongyang, minyak zaitun dan keju, saya terus cuba pesan! Menu yang kami pesan sebelum ini semuanya berkrim atau rasa minyaknya sangat ketara, kan?;) Jadi sebab teringin yang pedas, ini menu yang kami pesan hampir di penghujung makan😁

Rasa pedasnya lebih kuat daripada jangkaan saya, tetapi minyak zaitun mengimbangkannya dengan harmoni, jadi aglio e olio ini tidak muak dan saya lebih menyukainya!! Rasa yang setia pada asasnya! Jadi kalau anda suka pasta minyak seperti saya, pasti akan suka rasanya.