ร้านอาหารดันยังใกล้ตลาดกยองกยอง รอคิว 20 นาที กินสุกยุกซัมบับ Danyang

วันนี้แวะไปที่ Danyang Heukmaneul Ssambap ร้านอาหารใกล้ตลาดกยองกยอง จังหวัดดันยัง ชุงบุก เป็นสายอาหารเกาหลี ชอบซัมบับ ข้าวบาร์เลย์ บิบิมบับ อยู่แล้ว พอเห็นเมนูสุกยุกซัมบับก็อดใจไม่ไหวต้องแวะ ทุกเมนูอร่อยมากจนอยากแนะนำให้ทุกคนที่ไปดันยังต้องลองสักครั้ง เริ่มกันเลย~~

เวลาเปิดและเบรกไทม์

เวลาเปิดทำการ 10:30-20:00 เบรกไทม์ 14:30-16:00 ออร์เดอร์สุดท้าย 19:20 มีโอกาสปิดก่อนเวลาหากวัตถุดิบหมด ควรโทรถามก่อนไปนะคะ!

จอดรถตรงไหนดี

ที่จอดรถอยู่ที่ลานจอดฟรีริมแม่น้ำ (38 Subyeon-ro, Danyang Subyeon Special Stage) เดินประมาณ 5 นาที หรือลานจอดฟรีสาธารณะของตลาดกยองกยอง เดินแค่ 1 นาที เราจอดที่ลานริมแม่น้ำแล้วเดินเล่นไปเรื่อยๆ!

มื้อกลางวันวันหยุดต้องรอคิวนานแค่ไหน

ป้ายร้านตัวใหญ่มาก หาเจอได้ทันที มื้อกลางวันวันหยุดเป็นช่วงพีคสุด คนเยอะมากจนต้องรอคิว มีคนรอก่อนหน้า 5 คิว รอประมาณ 20 นาทีก่อนได้เข้าไป พนักงานเก็บโต๊ะเร็วมากทำให้หมุนเวียนไว ไม่ต้องรอนานเกินไป แต่ถ้าครอบครัวมีเด็กเล็กหรือผู้สูงอายุ อาจรอลำบากหน่อย แนะนำให้ลองร้านฮึกมาเนุลบอริบับใกล้ๆ แทนก็ได้!

ระหว่างรอก็เดินดูรูปที่แปะไว้บนผนัง เป็นร้านดังที่มีคนดังมาเยือนและออกรายการทีวีหลายครั้ง รสชาติการันตีได้เลย เหลือแค่รอกินอย่างเดียว! เย้~

เมนูมี 3 แบบ สั่งผ่านคีออสก์

เมนูมีแค่ 3 อย่าง คือ โอจิงออซัมบับ (ปลาหมึกซัมบับ) / เจยุกซัมบับ (หมูผัดซัมบับ) / สุกยุกซัมบับ (boiled pork ssambap) แต่ละอย่างดูถูกปากทุกคน เลยเลือกยากมาก...! เพราะรู้สึกว่าอร่อยทุกเมนู ~~ คิดอยู่นานสุดท้ายเลือกสุกยุกซัมบับที่บอกว่าฮิตสุด สั่งไป 2 ที่ สั่งผ่านคีออสก์ที่โต๊ะได้เลยง่ายมาก! ร้านไม่ใหญ่มีโต๊ะประมาณ 9 โต๊ะ แต่ระยะห่างกว้างพอสมควร แถมอาหารมาไวมาก กินได้อย่างสบายใจ

ชุดสุกยุกซัมบับสำหรับ 2 คน

องค์ประกอบเมนูดีมากจนอิ่มใจ เป็นชุดเครื่องเคียง 6 อย่าง + สุกยุกเมนูหลัก + เต้าเจี้ยวเกาหลี + ข้าวกระเทียม ทุกเมนูปรุงรสพอดี อร่อยจริง ไม่มีรสไหนโดดเด่นเกินจนกลืนกันได้อย่างลงตัว สุกยุกกระเทียมมีทั้งส่วนที่ราดซอสและไม่ราด เลือกกินตามใจชอบได้ ส่วนข้าวกระเทียมไม่ได้ใส่กระเทียมจริงๆ แต่มีกลิ่นและรสกระเทียมอ่อนๆ ให้รู้สึกได้

เต้าเจี้ยวใส่ปูทะเลทั้งตัว

เต้าเจี้ยวใส่ปูทะเลทั้งตัว เนื้อแน่นรสจัดเผ็ดร้อนอร่อยมาก เครื่องเคียงทุกอย่างปรุงรสไม่จัดจ้านเกินไป กินได้เพลินจนหมดจาน โต๊ะข้างๆ ทั้งเด็กและผู้สูงอายุก็กินกันเอร็ดอร่อยเหมือนกัน สมกับเป็นรสชาติที่ถูกปากทุกเพศทุกวัย!! ไม่ว่าจะเป็นสายอาหารเกาหลีหรือใครก็ตามก็น่าจะถูกใจ แนะนำให้แวะไปลองถ้ามีโอกาสไปดันยัง ถ้ามีโอกาสไปดันยังอีกครั้งก็จะกลับมาที่นี่แน่นอน ร้านโปรดของทุกคนจริงๆ ~

เรื่องราวฮึกมาเนุล (กระเทียมดำ) ที่รู้แล้วยิ่งอร่อยขึ้น

• ฮึกมาเนุลที่ใส่ในทุกเมนูทำเองที่ร้าน
• ฮึกมาเนุลผ่านการอุ่นด้วยหม้อหุงข้าว 15 วัน แล้วตากแห้งอีกหลายวันจนได้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม แม้คนที่ปกติไม่ชอบกระเทียมก็ยังติดใจจนกลายเป็นขาประจำ
• น้ำที่ออกมาระหว่างการหมักเป็นฮึกมาเนุลไม่ทิ้งไป แต่นำไปหุงรวมกับข้าวเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
• เครื่องเคียงทุกอย่างคำนึงถึงสุขภาพลูกค้าเป็นหลัก จึงปรุงรสไม่จัดและทำเองสดใหม่ทุกวัน

วันนี้ก็อิ่มอร่อยอีกแล้ว!