ร้านอาหารทะเลซูยอง ปูซาน ชุดดัจจิและวิวสะพานควางอัน: Gwanganda Jjji

ชุดอาหารทะเลและซาชิมิเต็มโต๊ะที่ควางอัลลี

Gwanganda Jjji ร้านอร่อยมินนักดงที่เหมาะมากสำหรับลิ้มรสชาติปูซานในควางอัลลี เป็นร้านที่ได้ชิมทั้งอาหารทะเลหลายชนิด ซาชิมิสด ๆ และอาหารหลากหลายได้ในคราวเดียว.

ทำเล ที่จอดรถ และวิวสะพานควางอันเป็นอย่างไร

Gwanganda Jjji (광안다찌) Gwangalli Main Branch อยู่ชั้น 6 ของ Sanbada Hoe Town อาคารข้าง Millennium Hoe Center ในมินนักดง.

ตัวอาคารหาไม่ยากเลย และใช้ที่จอดชั้น 1 ของอาคารหรือลานจอดรถสาธารณะริมน้ำได้ จึงไม่ต้องเครียดเรื่องที่จอดรถ ควางอัลลีหรือมินนักดงช่วงสุดสัปดาห์มักทำให้เครียดเรื่องนี้มาก แต่การมีที่ให้จอดก็สะดวกดี.

เหนือสิ่งอื่นใด สิ่งที่สะดุดตาที่สุดทันทีที่เข้าร้านคือวิวสะพานควางอันสุดอลังการ!! มองผ่านหน้าต่างบานใหญ่แล้วเห็นทะเลควางอัลลีกับสะพานควางอันแบบโล่งตา จะมากับเพื่อนที่มาเที่ยวปูซานก็ดีเลย.

ยังมีห้องอาหารแยกเป็นสัดส่วน จึงดูเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับมื้อครอบครัวหรือพาคุณพ่อคุณแม่มาทานด้วย.

ชุดดัจจิ 55,000 วอนต่อคนที่เต็มโต๊ะ

Gwanganda Jjji ราคา 55,000 วอนต่อคน.

พอนั่งที่โต๊ะ อาหารก็เริ่มทยอยมา ตั้งแต่เมนูแรกก็มีหลายอย่างมาก โดยเฉพาะอาหารแปลกที่ปกติไม่ค่อยได้เจออย่าง bok-eo kkeopjil jorim (หนังปลาปักเป้าตุ๋น) ก็มีด้วย.

เริ่มจากอาหารเบา ๆ อย่างสลัดก่อน.

มีทั้งปลาไหลย่าง ปูดองซีอิ๊ว อะบาโลน jeon (แพนเค้กเกาหลี) อาหารทะเล กุ้งครีม หอยย่างชีส และ꼬막무침 (หอยแครงคลุกเครื่อง) ให้ชิมทีละนิดได้หลายอย่าง.

แพนเค้กมาแผ่นใหญ่หนึ่งแผ่น ทั้งซาชิมิอะบาโลนและอะบาโลนย่างด้วย รวมแล้วไม่รู้ว่ามากี่ตัว.. ให้มาแน่นจริง.

ส่วนตัวว่าความสนุกของร้านดัจจิแบบนี้คือไม่ได้กินอาหารอย่างเดียวต่อเนื่อง แต่ได้ลองนั่นลองนี่หลายอย่าง.

โดยเฉพาะตั้งแต่อาหารทะเลที่ให้กลิ่นอายทะเลปูซานอย่างอะบาโลนหรือหอยสังข์ ไปจนถึง sannakji (ปลาหมึกยักษ์สด) ที่ยังขยุกขยิก ตะเกียบก็ยุ่งไม่หยุดตั้งแต่ก่อนซาชิมิจานหลักจะมาเสียอีก.

ซาชิมิรวมมีอะไรบ้าง

ซาชิมิหลายชนิดจัดมาอย่างสวยงามบนจานใหญ่ มีป้ายไม้สลักชื่อปลาไว้ จึงรู้ว่ากำลังกินซาชิมิชนิดไหน ชอบตรงนี้มาก.

หากสั่งตั้งแต่ 3 คนขึ้นไป จานซาชิมิจะจัดพร็อพสะพานควางอันให้ด้วย พร็อพนั้นดูเท่มากจนคิดว่า ถ้ามาควางอัลลีกับคน 3–4 คน คงต้องกลับมาร้านนี้อีกสักรอบ.

โดยเฉพาะโดดารีฮเว หรือซาชิมิปลาลิ้นหมาที่บั้งมีดถี่ ๆ เด้งกรุบ แต่ยิ่งเคี้ยวยิ่งนุ่ม ให้รสสะอาดหอมมัน คือที่สุด.

ส่วนปลากะพงแดงที่หายากก็มีสัมผัสที่เข้าปากสุด ๆ.

ปิดท้ายต่อด้วยซุปปูดอกไม้และโจ๊กอะบาโลน

ของกินยังมาเรื่อย ๆ พอกินอาหารทะเลกับซาชิมิไปพอประมาณแล้ว ก็ต้องอยากได้น้ำซุปร้อน ๆ รสเผ็ดนิด ๆ กันบ้าง.

น้ำซุปเข้มข้นของซุปปูดอกไม้รสเผ็ดร้อน ช่วยคลายท้องด้วยคำร้อน ๆ ได้ทันที ส่วนปลาตุ๋นเนื้ออวบ เครื่องปรุงก็ซึมเข้าเนื้อดี จึงเหมาะเป็นกับข้าวมาก.

ปิดท้ายให้อิ่มท้องด้วยกุ้งทอด ปูตัวเล็กทอด และโจ๊กอะบาโลน.

เมื่อมาอยู่มินนักดงแล้วกินแค่ซาชิมิยังไม่พอ

เวลาไปกินซาชิมิที่ควางอัลลี ปกติมักเลือกปลาที่ศูนย์ซาชิมิแล้วไปกินต่อที่ร้านโชจัง และฉันเองก็ทำแบบนั้นมาตลอด คราวนี้ได้ลองทั้งซาชิมิสด อาหารทะเล และอาหารหลากหลายแบบจัดเต็มที่ร้านอร่อยมินนักดง Gwanganda Jjji แล้วพบว่ามีเสน่ห์ต่างจากการกินซาชิมิอย่างเดียว การกินแบบนี้ก็น่าพอใจไม่น้อยเลย.

ยิ่งเมื่อได้ทั้งราคาสมเหตุสมผลที่ 55,000 วอนต่อคน และวิวควางอัลลีสุดอลังการ ร้านข้าวและร้านดื่ม Gwanganda Jjji ในควางอัลลีจึงน่าจะเหมาะกับคนที่มองหามื้อครอบครัวพาคุณพ่อคุณแม่มา หรือที่รวมกลุ่มดื่มกันสักแก้วด้วยนะ :)