ร้านชาบูชาบู Seoul Station กิน gondre juk ที่ Yunseul

ชาบูชาบู Seoul Station ในวันอากาศดี

ชาบูชาบูเรียบร้อย ๆ ที่ Yunseul

ช่วงนี้อากาศมันบ้าไปแล้วรึเปล่าคะ? (P) ดีเกินไปแล้ววว,,,!!😻😻😻 ยิ่งวันอากาศดีแบบนี้ยิ่งอยากกินอะไรอร่อย ๆ มีแค่เราไหมคะ? อากาศดีเลยออกมาข้างนอกแบบไม่มีแพลน! คิดอยู่นานว่าจะกินอะไร แล้วเจอร้านแถว Seoul Station ที่ดูดีเลยลองไป ปรากฏว่าพอใจมากค่ะ🪽🤍

ก็คือร้านชาบูชาบูชื่อ Yunseul นั่นเองค่ะ! เพราะอากาศแบบนี้ เลยอยากกินมื้อที่เหมือนมีคนจัดสำรับให้เราสักมื้อด้วยล่ะ ทั้งเฮลท์ตี้ เรียบร้อย สะอาด แล้วก็อร่อย!! แล้วร้านชาบูชาบู Yunseul ก็เหมาะเป๊ะเลยค่ะ 💓

ร้านอยู่ชั้น 2 ของตึก Grand Central ที่มองเห็นได้ทันทีจากทางออก 4 ของ Seoul Station ค่ะ! ทำเลน่าจะดีมากสำหรับคนทำงาน ฉันไปวันหยุดสุดสัปดาห์เลยเจอครอบครัวกับกลุ่มเพื่อนเยอะ แต่ถ้าเป็นมื้อกลางวันวันธรรมดา น่าจะมีคนทำงานมาเต็มแน่ ๆ ค่ะ แต่ร้านที่คนทำงานมากินมื้อเที่ยงนี่คือร้านอร่อยจริง รู้กันใช่ไหม ㅋ คนทำงานไม่เสียเวลากับอะไรลวก ๆ หรอก,, เหนื่อยน้า,,

แค่มองภายนอกก็ดูสะอาดสะอ้านสุด ๆ แล้วใช่ไหมคะ,,, ฟีลแบบร้านที่จะดูแลเราอย่างดีเลย

วิวก็สุดมากค่ะ,,, เป็นวิวหน้าต่างกระจกบานใหญ่ เลยสัมผัสอากาศดี ๆ ได้เต็ม ๆ ,,, ท้องฟ้าสีฟ้ากับต้นไม้เขียว ๆ ทำไมมันดีขนาดนี้นะ,, สงสัยเราเริ่มอายุมากขึ้นแล้ว 🫪🫪

ที่นั่งก็ดูสะอาด ภาชนะก็สะอาดค่ะ! ช้อนตะเกียบห่ออยู่ในซองใช้แล้วทิ้ง เลยดูสะอาดดี ㅎㅎㅎ

เซ็ต 2 คนกับน้ำซุป naengi doenjang

เมนู

เราไปกัน 2 คน ก็เลยสั่งเซ็ต 2 คนแบบง่าย ๆ ค่ะ! ในเซ็ตมีชาบูชาบู เนื้อ ข้าว 2 ชนิด แพนเค้ก minari goni และ kalguksu รวมราคา ₩59,000!

น้ำซุปมี 3 แบบคือ ปลาแอนโชวี / naengi doenjang (ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลีกับผัก naengi) / รสเผ็ดกลมกล่อม แล้วเลือก naengi doenjang ที่ดูเฮลท์ตี้ที่สุดค่ะ! ใส่ naengi มาเยอะเลยสดชื่น น้ำซุปเต้าเจี้ยวก็ไม่เค็ม เลือกได้ดีมากจริง ๆ 🤎🤎

เห็นความสดของผักไหมคะ?? เหมือนผักยังมีชีวิตหายใจอยู่เลย สดจริง ๆ 🥕🍆🥔🥒🥦🫑🫛 นี่แหละที่ฉันต้องการ!!!

แค่มองก็รู้สึกสุขภาพดี ฟีลเหมือนกำลังดูแลตัวเองแบบนี้เลย!!!!

มีซอสเตรียมไว้ 3 ชนิดค่ะ สวีตชิลลี / ถั่วลิสง / โชยุพริก เต้าเจี้ยวกับถั่วลิสงเข้ากันแบบคาดไม่ถึง เลยจิ้มซอสนี้บ่อยสุด แล้วก็คีบพริกจากโชยุพริกวางสักหนึ่งสองชิ้น กินแล้วอร่อยขึ้นไปอีก ㅎㅎㅎ แต่จริง ๆ แค่น้ำซุปเต้าเจี้ยวก็อร่อยอยู่แล้ว เลยแทบไม่ได้จิ้มซอสเลยค่ะ✌️🙊

แพนเค้ก minari goni, kalguksu และ gondre juk

ระหว่างใส่ผักลงชาบูชาบูหมดแล้วรอให้เดือด แพนเค้ก minari goni (แพนเค้กผักน้ำกับนมปลารสครีมมี่) ก็มาแล้วค่ะ🥗🥗 ในชีวิตนี้ฉันเพิ่งเคยกินเมนูนี้เป็นครั้งแรก แต่ชอบทั้ง minari และ goni อยู่แล้ว เลยคิดว่าต้องอร่อยแน่ ๆ แล้วก็จริงเลย ㅋ อร่อยโคตร ๆ goni มันหอมมันและเข้มข้น เข้ากับกลิ่นเขียวสดชื่นของ minari ดีมาก แนะนำให้สั่งเลยค่ะ🕺💃

เห็นไหมว่า goni ให้มาเยอะขนาดไหน, , !!! จิ้มลงในซอสโชยุที่ออกมาก่อนหน้านี้ แล้ววางพริกกินด้วยคือสลบไปเลย🥹🥹

พอใกล้กินหมด ผักก็สุกกำลังดีค่ะ ระหว่างนั้นก็ใส่เนื้อเป็นพัก ๆ แล้วสนุกกับชาบูชาบูไป 🤍

ปิดท้ายต้องคาร์บใช่ไหมคะ? ถ้าไม่มีคาร์โบไฮเดรตก็เหมือนยังไม่ได้กินข้าวเลย ถึงจะอิ่มเพราะกินอร่อยมาแล้ว แต่กระเพาะสำหรับคาร์บแยกต่างหากนี่นา ก็เลยต้ม kalguksu (ก๋วยเตี๋ยวเส้นมีดเกาหลี) ให้เดือดปุด ๆ แล้วกินต่อค่ะ!

พอกิน kalguksu หมดแล้ว ให้ตักน้ำซุปออกหน่อย แล้วเลือก gondre juk (โจ๊กข้าวกับผัก gondre) นะคะ (จดไว้เลย) ต้องเลือกมากิน! ไม่คิดเลยว่า gondre จะอร่อยขนาดนี้,,, กลิ่นหอมดีจริง ๆ ,,, ทำไมที่ผ่านมาเวลาชาบูชาบูถึงคิดแต่จะกินโจ๊กไข่นะ ต้องทบทวนตัวเองแล้วค่ะ ㅋ😇😇 เชื่อฉันแล้วสั่งกินนะคะ! (เลือกข้าวได้ 2 ชนิดค่ะ!)