ร้านกัมจาทัง คิมแฮ ยุลฮา สั่งชุด 3 คน ผัดข้าวปิดท้าย Ppyeodae Itneun

ที่ตั้งและเวลาเปิด-ปิดของ Ppyeodae Itneun Haejangguk Gamjatang สาขายุลฮา

ที่อยู่: 40 Yulha 7-ro, 1st floor, Gimhae-si, Gyeongsangnam-do, South Korea เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 08:00–22:00 น. ออเดอร์สุดท้าย: 21:30 น. มีที่จอดรถ

ไปเยือนร้านเด็ดแห่งยุลฮา คิมแฮ Ppyeodae Itneun Haejangguk Gamjatang สาขายุลฮา ที่อยู่ใกล้กับล็อตเต้เอาท์เล็ตคิมแฮและล็อตเต้วอเตอร์พาร์คมาค่ะ :) ที่นี่เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่คนท้องถิ่นย่านยุลฮาเลย ส่วนตัวก็เป็นหนึ่งในร้านที่แวะมาประจำ

ที่จอดรถอยู่ด้านหลังร้านค่ะ หน้าร้านมีแบนเนอร์รูปเมนูแนะนำติดตั้งไว้ ยิ่งดูยิ่งหิว น้ำลายสอเลย

บรรยากาศภายในร้านและความสะดวกสำหรับครอบครัว

ภายในร้านสว่างโปร่งและสะอาดมาก ถูกใจสุดๆ จำนวนโต๊ะก็เยอะ ระยะห่างระหว่างโต๊ะก็กว้าง นั่งได้สบายไม่แออัด ส่วนใหญ่เป็นลูกค้าที่มากับกลุ่มเพื่อนหรือครอบครัว เพราะของอร่อยยิ่งกินด้วยกันยิ่งอร่อยจริงๆ

ยังเห็นใบรับรอง 'ปรมาจารย์อาหารเกาหลีแห่งเกาหลี' ติดอยู่ด้วยค่ะ เป็นร้านที่ผ่านการรับรองระดับปรมาจารย์แบบนี้ จะไม่อร่อยได้ยังไง

มีผ้ากันเปื้อนแบบใช้แล้วทิ้ง และเก้าอี้เด็กสำหรับลูกค้าที่มากับครอบครัวด้วยค่ะ

เซลฟ์บาร์สารีไม่อั้นมีอะไรบ้าง

เซลฟ์บาร์สารีไม่อั้นก็ดูแลรักษาความสะอาดได้ดีมากค่ะ

มีเส้น ซูเจบี (แป้งดึงชิ้นเล็กๆ) ต๊อก มันฝรั่ง กักตุกี กิมจิ พริก หัวหอม บะหมี่ ฯลฯ ให้เลือกใส่ได้เต็มที่เลยค่ะ แต่ก็ควรหยิบแค่พอกินนะคะ

ที่ร้านเด็ดย่านยุลฮา คิมแฮแห่งนี้ นอกจากเนื้อกระดูกย่างอร่อยๆ กัมจาทัง และแฮจังกุกแล้ว ยังมีข้าวหม้อดินให้กินคู่กันด้วย ยิ่งกินกับข้าวหม้อดินยิ่งอิ่มท้องขึ้นไปอีก

มีป้ายแสดงแหล่งที่มาของวัตถุดิบแต่ละชนิดติดไว้ให้ตรวจสอบได้ด้วยค่ะ

เมนูและรายการที่สั่ง

สมกับเป็นร้านระดับปรมาจารย์อาหารเกาหลี เมนูมีให้เลือกหลากหลายทั้งชุดปรมาจารย์ กัมจาทัง เนื้อกระดูกย่าง แฮจังกุก เนื้อต้มเย็น ข้าวหม้อดิน

• กัมจาทังชุด 3 คน (เมนูเดี่ยว) 43,000 วอน
• ผัดข้าวเอง 3,000 วอน
• ข้าวสวย 1,000 วอน
• เป๊ปซี่ซีโร่ 2,000 วอน

วันนี้สั่งแบบนี้ค่ะ

เครื่องเคียงจากหุ่นยนต์เสิร์ฟ กักตุกีและกิมจิสด

เครื่องเคียงถูกหุ่นยนต์เสิร์ฟมาให้อย่างรวดเร็ว ฮ่าๆ วางลงทีละจานแล้วก็กลับเข้าครัวไป บ๊ายบาย~

ร้านกัมจาทัง-แฮจังกุกที่ดี ต้องมีกักตุกีกับกิมจิอร่อยด้วย รู้กันอยู่แล้วใช่ไหมคะ ที่นี่ทั้งกักตุกีและกิมจิอร่อยมากๆ ฮ่าๆ กิมจิออกแนวสดใหม่ (겉절이) ให้สัมผัสกรอบมากขึ้น

กัมจาทังชุด 3 คน เนื้อติดกระดูกเป็นอย่างไร

ไม่นานพนักงานก็นำกัมจาทังมาเสิร์ฟให้ค่ะ

แต๊น! กัมจาทังกองสูงเหมือนภูเขาเลยค่ะ ยิ่งมีเห็ดเข็มทองที่ปั๊มโลโก้ Ppyeodae Itneun วางไว้ด้วย ยิ่งดูน่ากินขึ้นไปอีก

ดูขนาดกระดูกที่มีเนื้อติดเต็มๆ แบบนี้สิคะ,, ผักกาดดองก็ใส่มาเยอะมาก กินแล้วรู้สึกเหมือนได้มื้อที่ดีต่อสุขภาพ

นำสารีที่หยิบจากเซลฟ์บาร์มาใส่ต้มรวมกันค่ะ ฮ่าๆ ส่วนตัวชอบซูเจบีกับต๊อก เลยหยิบเส้นวุ้นมาด้วย

เนื้อติดกระดูกเยอะมากจริงๆ ค่ะ ชิ้นก็ใหญ่มาก กินแค่ชิ้นเดียวก็อิ่มแบบสุดๆ ไม่มีกลิ่นคาว ไม่เหนียว เนื้อฉีกออกง่ายและนุ่มมาก ปกติตอนกินกัมจาทังต้องเสียเวลาแกะเนื้อออกจากกระดูก แต่พอแกะง่ายแบบนี้ก็กินได้เร็วขึ้นเยอะเลย

เนื้อเองก็มีรสกลมกล่อมหอมมัน กินเปล่าๆ ก็อร่อยแล้ว แต่ถ้าจิ้มกับซอสกระเทียมตัวนี้ รสชาติจะยิ่งเข้มข้นขึ้นไปอีก อร่อยกว่าเดิมมาก

ปิดท้ายด้วยผัดข้าวเอง

ลังเลว่าจะกินสารีบะหมี่ดีไหม แต่สุดท้ายเลือกผัดข้าวเองค่ะ ถึงจะอิ่มแล้วแต่ผัดข้าวคือสิ่งที่ขาดไม่ได้ เหลือน้ำซุปไว้นิดหน่อยแล้วใส่วัตถุดิบสำหรับผัดข้าวลงไปผัดได้เลย

มีสาหร่าย หัวไชโป๊วดอง กิมจิ ที่ให้สัมผัสกรอบๆ ผสมอยู่ ทำให้ยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก ปิดท้ายด้วยสลัชเย็นๆ ก็ครบมื้อสมบูรณ์แบบเลย!

ใครกำลังมองหาร้านเด็ดย่านยุลฮา คิมแฮ หรือร้านแฮจังกุกอร่อยในคิมแฮ ลองแวะไป Ppyeodae Itneun Haejangguk Gamjatang สาขายุลฮาดูนะคะ :)