ร้านขาแกะย่าง มาก๊ก สถานีบัลซาน โต๊ะกริลเลอร์มืออาชีพ Nokji Magok

วันนี้จะมารีวิวร้านเนื้อวัวและขาแกะย่านมาก๊ก บัลซาน ที่ชนะใจตั้งแต่บรรยากาศ รสชาติ ไปจนถึงบริการที่ใส่ใจ นั่นคือร้าน 'Nokji Magok Main Branch' ค่ะ

ที่ตั้ง เวลาเปิดปิด และที่จอดรถของ Nokji Magok Main Branch

• 📍 ที่ตั้ง: 247 Gonghang-daero, Gangseo-gu, Seoul, South Korea (Queens Park Nine)
• ⏰ เวลาเปิดปิด: ทุกวัน 16:00 - 22:00 น.
• 🚘 มีที่จอดรถ (ที่จอดรถใต้ดินของตึก)
• ✔️ เดิน 80 เมตรจากทางออก 5 สถานีบัลซาน สาย 5

พอเข้าไปในร้านก็ต้อนรับด้วยโทนไม้อบอุ่นและอินทีเรียร์ไม้ที่ให้ความรู้สึกหรูหรามาก

เราไปในช่วงพีคไทม์ตอนเย็น คนที่ไม่ได้จองมาเลยต้องกลับบ้านมือเปล่าเพราะไม่มีที่นั่งเลย ㅠㅠ เป็นร้านดังในย่านมาก๊ก บัลซาน อยู่แล้ว ดังนั้นก่อนไปต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น!!

การจัดโต๊ะเบื้องต้นที่เรียบร้อยและบริการที่ใส่ใจในรายละเอียด

พอจองไปแล้วโต๊ะก็ถูกจัดเตรียมไว้เรียบร้อยล่วงหน้า

ชอบตั้งแต่ที่มีเครื่องเคียงพื้นฐานจัดเรียบร้อยและน้ำดื่มสะอาดแยกให้ต่างหาก

ที่ประทับใจเป็นพิเศษคือความใส่ใจของเจ้าของร้าน พอเห็นเราใส่เสื้อผ้าสีขาวไปก็หยิบผ้ากันเปื้อนสะอาดมาให้ทันทีโดยที่เรายังไม่ทันได้ขอเลย

ทำให้รู้สึกเหมือนได้รับการต้อนรับอย่างดีตั้งแต่ต้น เริ่มมื้ออาหารได้อย่างมีความสุข💓

เมนูที่หลากหลายและสิทธิพิเศษคอร์กเกจฟรี

Nokji Magok Main Branch มีเมนูเนื้อแกะและเนื้อวัวคุณภาพดีหลากหลาย ทั้งเฟรนช์แร็คและโชลเดอร์แร็ค

เมนูเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็เยอะมากจนประทับใจ

เมนูที่สั่ง

• เฟรนช์แร็ค 34,000 วอน
• โชลเดอร์แร็ค 32,000 วอน
• ข้าวไข่ปลาพอลล็อคหอมซอย 6,000 วอน

มีสิทธิพิเศษคอร์กเกจฟรี 1 ขวด เลยเห็นลูกค้าหลายคนพกไวน์หรือวิสกี้มาดื่มกันเยอะเลย (เราขับรถมาเลยอดใช้สิทธิ์นี้ไปอย่างน่าเสียดาย คราวหน้าจะจอดรถไว้บ้านแล้วมา!)

ปกติชอบเบียร์กระป๋องซันโตรี่ถึงขั้นซื้อเก็บไว้ที่บ้าน แต่ที่นี่มีเบียร์สดซันโตรี่ด้วย! เสียดายมากที่ดื่มไม่ได้เพราะขับรถมา แต่สำหรับคนชอบเบียร์คงฟินสุด ๆ

น้ำเนื้อแตกฉ่ำเต็มปาก กับเฟรนช์แร็ค

ก่อนเนื้อจะมาเสิร์ฟ พนักงานจะโชว์บดเกลือสดให้ดูตรงหน้าเลย

เกลือไม่เค็มจัด มีรสอูมามิลึก ช่วยดึงรสชาติแท้ ๆ ของเนื้อออกมาได้ดี✨

เฟรนช์แร็คที่เสิร์ฟก่อนถูกกริลเลอร์มืออาชีพย่างให้อย่างใส่ใจ

พอมีมืออาชีพย่างให้ก็รู้สึกไว้ใจมากขึ้น

เขายังถามความต้องการก่อนด้วยว่าจะเก็บเนื้อติดกระดูกไว้ให้ฉีกกินด้วยมือ หรือจะตัดแต่งให้เรียบร้อยเพื่อกินง่าย ๆ ถือว่าใส่ใจมาก

เนื้อที่ย่างเสร็จแล้วยังถูกอุ่นจานไว้ให้ร้อนต่อเนื่อง เพื่อให้กินได้อุ่น ๆ จนคำสุดท้าย

คำแรกที่ย่างสุกพอดีตามที่แนะนำ ลองจิ้มแค่เกลือกิน ไม่มีกลิ่นแพะเลย มีแต่กลิ่นหอมเนื้อแกะและน้ำเนื้อที่แตกฉ่ำเต็มปาก💓

พอโปะไข่ปลาเฮร์ริ่ง วาซาบิ และพริกชองยาง รสชาติก็หลากหลายขึ้นไปอีก

ด้วยความที่เป็นส่วนมัน กินคู่กับซอสสูตรพิเศษเติมพริกชองยางก็ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี

เห็ดหอมย่างและต้นหอมย่างก็เป็นของแถมที่อร่อยไม่แพ้กัน

เนื้อส่วนที่ตัดแต่งกระดูกออกแล้วเสิร์ฟมาพร้อมมินารี (ผักชีลาวเกาหลี) ย่างและบาซิลเปสโต้

ตอนแรกกลัวกลิ่นบาซิลจะแรงเลยใส่น้อย ๆ แต่พอใส่มินารีกับบาซิลเยอะขึ้นกลับยิ่งอร่อย รสชาติเข้มข้นขึ้นมาก👍🏻

ความหอมมันสุดยอด โชลเดอร์แร็คและเมนูเสริม

ระหว่างรอเนื้อย่าง ข้าวไข่ปลาพอลล็อคหอมซอยที่เสิร์ฟมาก็เข้าใจทันทีว่าทำไมรีวิวบล็อกถึงแนะนำกันหนักมาก

เค็มนิด ๆ หอมมัน กินเปล่า ๆ ก็อร่อยแล้ว พอโปะเนื้อแกะลงไปก็เข้ากันสุด ๆ

ต่อมาโชลเดอร์แร็คที่ย่างเสร็จเสิร์ฟมาพร้อมซอสไข่หมักสูตรพิเศษ รสหวานอ่อน ๆ แถมมีกลิ่นทรัฟเฟิลกรุ่น ๆ

พอจุ่มซอสเต็ม ๆ กลิ่นทรัฟเฟิลกับความหอมมันของเนื้อผสานกันจนต้องอุทาน

สุดท้ายมันฝรั่งบดที่เสิร์ฟมาปิดท้าย เนื้อสัมผัสนุ่มช่วยกลบกลิ่นเนื้อแกะให้อ่อนลง ปิดมื้ออาหารได้อย่างลงตัว💓

ตอนออกจากร้านยังเห็นคาราเมลกับไหมขัดฟันเตรียมไว้ให้หยิบเป็นของหวานติดมือกลับบ้านด้วย

มื้อขาแกะที่เสิร์ฟต่อเนื่องราวกับคอร์สอาหาร

ไม่ใช่แค่ย่างเนื้อแกะกินเฉย ๆ แต่ในแต่ละส่วนของเนื้อยังมีการเปลี่ยนซอสและเครื่องเคียงให้ต่อเนื่อง ทำให้รู้สึกเหมือนได้รับประทานคอร์สอาหารเต็มรูปแบบ

กินจนคำสุดท้ายก็ยังไม่เบื่อและพึงพอใจมาก 💓

ทุกครั้งที่ไปร้านอร่อย ๆ มักจะนึกถึงพ่อแม่ก่อนเสมอ ร้านนี้ก็เช่นกัน วางแผนไว้ว่าจะพกคอร์กเกจไปด้วยแล้วพาพ่อแม่มากินอีกครั้งเร็ว ๆ นี้😊

ถ้าใครกำลังมองหาร้านขาแกะและเนื้อวัวคุณภาพดี บรรยากาศดี ย่านมาก๊กหรือบัลซาน ขอแนะนำ Nokji Magok Main Branch เลยค่ะ!