ร้านเฝอย่านสถานีจองจา บุนดัง เนื้อยางจีกับกุ้งซอสครีม: Kkamon

เฝอบุนดัง ที่ Kkamon Bundang Jeongja Direct Store

Kkamon Bundang Jeongja Direct Store - ที่ตั้ง: 121 Jeongja-illo, 1F C-02, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do - เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 10:00-23:00 น. / เสาร์-อาทิตย์ 11:00-23:00 น.

พอลมหนาวเริ่มพัดมา เมนูที่นึกถึงคือเฝอ (pho) น้ำซุปเนื้อร้อนๆ กับเส้นนุ่มๆ ครั้งนี้ที่ร้าน Kkamon ให้รสชาติที่น่าพอใจในหลายๆ ด้าน สำหรับใครที่กำลังหาร้านเฝอตัวจริง หรือกำลังคิดไม่ตกว่าจะกินที่ไหนดี จะเล่ารายละเอียดการชิมเฝอ โบกึมบับคัมมน และกุ้งทอดซอสครีมให้ฟังแบบละเอียด

Kkamon Bundang Jeongja Direct Store อยู่ตรงไหน จอดรถได้ไหม

Kkamon Bundang Jeongja Direct Store อยู่ใกล้สถานีจองจา เดินไปได้สบายๆ และยังจอดรถในอาคารได้ด้วย สะดวกมาก

ก่อนเข้าร้านก็เห็นเมนูตั้งอยู่แล้ว ทำเอาคิดไม่ตกตั้งแต่ยังไม่เข้าร้านว่าจะสั่งอะไรดี

บรรยากาศในร้านเป็นอย่างไร

พอเปิดประตูเข้าไปที่ Kkamon Bundang Jeongja Direct Store รู้สึกเหมือนหลุดเข้าไปในตรอกฮานอยที่มีร้านอร่อยซ่อนอยู่ ป้ายและอินทีเรียสไตล์วินเทจของร้านดึงดูดสายตาตั้งแต่แรกเห็น

พอเข้าไปด้านใน โต๊ะ เก้าอี้ และไฟที่มีสไตล์เฉพาะตัว แบบที่เห็นได้ในร้านอาหารท้องถิ่นเวียดนาม ทำให้บรรยากาศดูต่างชาติมาก

เครื่องใช้บนโต๊ะและขวดซอสจัดเก็บเรียบร้อยสะอาดตา ชามที่มีลวดลายสลักก็ให้ฟีลลิงเวียดนามแท้ๆ

พาวเวอร์แบงก์ก็ให้ยืมใช้ฟรีด้วย

ความสะอาดของโต๊ะทำได้ดีมาก เราเลือกนั่งด้านในร้าน

แก้วน้ำเป็นแก้วกระดาษ ถูกสุขอนามัยดี มีซอสวางไว้สองแบบ

สั่งเมนูอะไรบ้าง และบาร์เครื่องเคียงมีอะไร

เมนูของ Kkamon มีหลากหลายมาก เมนูที่ต้องสั่งแบบไม่มีข้อยกเว้นคือเฝอ

เราสั่งเฝอคัมมน โบกึมบับคัมมน และกุ้งทอดซอสครีม รวมสามอย่าง สั่งผ่านคีออสก์สะดวกดี หลังสั่งเสร็จก็ไปตักหัวหอมสำหรับเฝอที่บาร์เครื่องเคียงมาแบบจัดเต็ม

หัวไชโป๊วดองก็หยิบมาได้ตามใจชอบ ทำให้กินมื้อนี้ได้สบายๆ

น้ำซุปและเนื้อยางจีของเฝอคัมมนเป็นอย่างไร

เคยไปร้านเฝอในบุนดังมาหลายที่ แต่รู้สึกได้ว่าน้ำซุปของ Kkamon ต่างออกไป ไม่ใช่น้ำซุปเบาๆ แต่เป็นสไตล์ต้มนานด้วยความตั้งใจจนได้กลิ่นเนื้อเข้มข้นและรสชาติล้ำลึก

พอใช้ตะเกียบคีบเนื้อยางจีขึ้นมา เนื้อนุ่มจนฉีกได้ง่าย พอเข้าปากสัมผัสดีมาก ไม่มีกลิ่นสาบ มีแต่ความหอมของเนื้อคุณภาพดี เข้ากับเส้นได้อร่อยมาก ต้นหอมและหัวหอมสดที่เสิร์ฟมาช่วยเพิ่มความหอมละมุนให้น้ำซุป ตอนแรกกินเฝอแบบไม่ใส่ซอสเลย แล้วค่อยลองใส่ซอสทั้งสองแบบที่มีให้

ข้าวผัดคัมมน รสชาติเป็นอย่างไร

โบกึมบับคัมมนคือเมนูที่สั่งเพราะรู้สึกว่ากินแค่เฝออาจไม่อิ่มพอ อยากได้ข้าวมาเสริมด้วย แม้ร้านจะขึ้นชื่อเรื่องเฝอบุนดัง แต่คุณภาพข้าวผัดก็ไม่ธรรมดาเลย ตั้งแต่วางบนโต๊ะก็ส่งกลิ่นหอมเข้มข้นเรียกน้ำย่อย

มีน้ำซุปเสิร์ฟมาด้วยก็ดี ข้าวแต่ละเม็ดเคลือบด้วยซอสและกลิ่นไฟจนแยกเม็ดสวย อร่อยมาก หมูสับที่ใส่มาเยอะมีรสเค็มหวานกลมกล่อม ความกรอบของผักที่สอดแทรกเข้ามาช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ตักคำใหญ่ทีก็อิ่มท้องเลย

เมนูเสริมที่แนะนำ: กุ้งทอดซอสครีม

ถ้าอยากได้เมนูเสริมที่หรูหราคู่กับข้าวและเส้น แนะนำกุ้งทอดซอสครีมของ Kkamon หลายคนอาจคิดว่าร้านเฝอบุนดังจะทำกุ้งทอดซอสครีมได้อร่อยขนาดไหนกัน แต่จริงๆ อร่อยระดับเมนูหลักเลย

ขนาดกุ้งตัวอวบใหญ่มาก กัดคำแรกเนื้อกุ้งแน่นๆ ที่ซ่อนอยู่ใต้แป้งทอดกรอบพุ่งเต็มปาก ทอดด้วยน้ำมันสะอาดสีแป้งจึงใสและกรอบอร่อยมาก ซอสครีมที่ปกติอาจเลี่ยน แต่ที่นี่ใส่น้ำเลมอนสดช่วยให้รสสดชื่นขึ้นอย่างลงตัว กินเป็นกับแกล้มก็ยังได้

สรุป: ร้านเฝอย่านสถานีจองจาร้านนี้คุ้มไหม

Kkamon Bundang Jeongja Direct Store ไม่ใช่แค่ร้านที่เลียนแบบหน้าตาอาหารเวียดนาม แต่ใส่ใจกับคุณภาพและความลึกของรสชาติจริงๆ เฝอเนื้อยางจีเข้มข้นที่ช่วยละลายความหนาวในใจ โบกึมบับคัมมนที่เม็ดข้าวแยกสวย และกุ้งทอดซอสครีมหวานกรอบ ผสมผสานกันจนประทับใจมาก ทั้งความสะอาดและบริการที่เป็นมิตรก็ครบ แนะนำเลยว่านี่คือร้านเฝอบุนดังตัวจริง~