ชาบูไม่อั้นย่านนัมวีเร ซองนัม เซลฟ์บาร์มินารีและเนื้อวัว: Dadam

เมื่อไม่นานมานี้พาลูกไปสตาร์ฟิลด์วีเร แล้วนั่งคิดว่ามื้อเย็นจะกินอะไรดี เลยลองหาร้านอร่อยใกล้สถานีนัมวีเรดู สุดท้ายได้ไปกินชาบูชาบูกันค่ะ พอหาเมนูที่กินกับลูกได้สบายๆ ก็สะดุดตากับชาบูชาบูบุฟเฟ่ต์ไม่อั้นที่กินผักไปจนถึงเนื้อวัวได้เท่าที่ต้องการเลย!

เป็นร้านที่กินชาบูชาบูกับวอลนัมซัม (ปอเปี๊ยะสดเวียดนามสไตล์เกาหลี) ได้พร้อมกัน แถมเนื้อวัวก็ยังไม่อั้นด้วย เหมาะกับมื้ออาหารครอบครัวสุดๆ ที่สำคัญร้านกว้างและดูสะอาดสะอ้าน พาลูกไปด้วยก็ไม่ต้องกังวลเลย ขอมารีวิวแบบจริงใจจากประสบการณ์ตรงที่ Dadam Shabu Shabu & Wolnamssam Wirye Branch เผื่อเป็นข้อมูลให้คนที่กำลังหาร้านชาบูชาบูแถววีเรค่ะ 😋

Dadam Shabu Shabu สาขาวีเร อยู่ตรงไหน ราคาเท่าไหร่ นั่งได้กี่นาที

Dadam Shabu Shabu & Wolnamssam Wirye Branch อยู่ที่ห้อง 305 ชั้น 3 จีแอนด์จีพลาซ่า เลขที่ 45 วีเรกวังจัง-โร ซูจอง-กู ซองนัม-ซี คยองกี-โด มีที่จอดรถฟรี เปิดบริการวันจันทร์-อาทิตย์ 11:00-21:00 ออเดอร์สุดท้าย 20:00 และมีเบรกไทม์วันจันทร์-ศุกร์ 16:00-17:00

กินชาบูชาบู วอลนัมซัม และเนื้อวัวได้แบบไม่อั้น ใช้เวลาต่อโต๊ะได้ 120 นาที กินได้แบบสบายๆ ไม่รีบ

ราคาสำหรับมื้อเย็นวันธรรมดา วันหยุดสุดสัปดาห์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ คือผู้ใหญ่และมัธยมต้นขึ้นไป 21,900 วอน ประถม 1-6 13,900 วอน เด็กเล็ก 4-7 ปี 8,000 วอน

มีที่จอดรถให้ด้วย ที่จอดค่อนข้างกว้าง ขับรถไปก็สะดวกดี

ร้านตั้งอยู่ชั้น 3 ของตึก

เวลาใช้บริการในร้านอยู่ที่ 120 นาที และเป็นระบบเซลฟ์บาร์ที่ให้ตักอาหารเท่าที่กินหมด เพราะถ้าเหลือทิ้งจะมีค่าปรับสิ่งแวดล้อม 5,000 วอนนะคะ!

บรรยากาศร้านและที่นั่ง พาเด็กไปกินได้ไหม

ภายในร้าน Dadam Shabu Shabu & Wolnamssam Wirye Branch โดยรวมสะอาดและบรรยากาศสบายๆ ระยะห่างระหว่างโต๊ะก็เหลือเฟือ แต่ละที่นั่งมีฉากกั้นแยก ทำให้กินข้าวได้สบายไม่รู้สึกอึดอัดกับโต๊ะข้างๆ ร้านเน้นโต๊ะ 4 ที่นั่ง เหมาะกับมื้ออาหารครอบครัวที่พาลูกไปด้วย หรือไปกันหลายคนก็สบายๆ

เซลฟ์บาร์มีอะไรบ้าง ผัก เส้น และวัตถุดิบวอลนัมซัม

ซุปเลือกได้ระหว่างซุปทะเล ซุปน้ำแดง หรือซุปน้ำใส และสั่งแบบครึ่งต่อครึ่งได้ด้วย ถ้าซุปพร่องระหว่างกิน ก็ไปเติมเองที่เซลฟ์บาร์ได้เลย

ที่เซลฟ์บาร์มีผักหลากหลายชนิดที่เหมาะใส่ชาบูชาบูจัดวางไว้อย่างเรียบร้อย ทั้งกะหล่ำปลี ถั่วงอก ผักกาดฮ่องเต้ และมินารี (ผักชีลาวเกาหลี) เลือกตักได้ตามใจชอบ และเติมผักที่หมดได้ตลอดเวลา

นอกจากผักแล้ว ยังมีเห็ดหลายชนิด ลูกชิ้นปลา ต๊อก เกี๊ยว เต้าหู้ทอด และของทานเล่นอื่นๆ ที่ใส่ชาบูชาบูได้อร่อย มีทั้งคาลกุกซู (เส้นแป้งสด) เส้นก๋วยเตี๋ยว และมาม่าให้เลือกใส่ตามใจชอบ

วัตถุดิบวอลนัมซัมก็มีเตรียมไว้อีกมุมหนึ่ง ทั้งกะหล่ำปลี แครอท แตงกวาสีสันสดใส ไปจนถึงถั่วงอก เต้าหู้ ไข่นกกระทา เลือกตักได้ตามต้องการ แผ่นแป้งข้าวก็มีเตรียมไว้ที่เซลฟ์บาร์ด้วย ทำให้ห่อวอลนัมซัมกินคู่กับชาบูชาบูได้ตามใจชอบ

เนื้อมีให้เลือก 2 ชนิด สามกยอบกับมกซิม

เนื้อวัวมีให้เลือก 2 ชนิด คือสามกยอบ (เนื้อสามชั้นหั่นบาง) และมกซิม (สันคอ) แต่ละแบบมีป้ายบอกลักษณะเฉพาะ เลือกกินตามใจชอบได้ และสนุกที่ได้สลับชิมทั้งสองแบบ เราเลยหยิบมาทั้งสองชนิดตั้งแต่แรก เปรียบเทียบกันเลย

มีวัตถุดิบสำหรับทำโจ๊กปิดท้ายเตรียมไว้แยกต่างหาก ทั้งข้าวสวย ไข่ สาหร่ายป่น น้ำมันงา เอาไปใส่ในน้ำซุปที่เหลือหลังกินชาบูชาบูจบ ต้มเป็นโจ๊กหอมๆ กินได้อีกรอบ

มีซอสให้เลือกหลายแบบสำหรับจิ้มคู่กับชาบูชาบู ทั้งซอสถั่ว ซอสพริก ซอสซีอิ๊ว เลือกตักตามใจชอบ แล้วเติมหอมซอยหรือพริกก็ทำซอสสูตรเฉพาะตัวได้

หลังมื้ออาหารมีกาแฟและไอศกรีมเตรียมไว้ให้กินเป็นของหวานด้วย เอาไอศกรีมมาใส่กาแฟก็กลายเป็นอโฟกาโต้ได้เลย ทำให้จบมื้อได้อย่างครบเครื่อง

ลองซุปน้ำแดงกับน้ำใสแบบครึ่งต่อครึ่ง รสชาติเป็นอย่างไร

พอนั่งโต๊ะ พนักงานก็จัดจานรอง แก้ว ที่คีบ ทัพพี และน้ำมาให้พร้อมเลย

เราเลือกซุปน้ำแดงกับน้ำใสแบบครึ่งต่อครึ่ง กินได้สองรสในหม้อเดียวถือว่าดี ลูกกินซุปน้ำใส ผู้ใหญ่กินซุปน้ำแดง สะดวกมากเวลาไปกันเป็นครอบครัว!

ไปตักผักกะหล่ำปลี ถั่วงอก ผักกาดฮ่องเต้ มินารี และเห็ดมาจากเซลฟ์บาร์เท่าที่กินหมด ของหลากหลายมากเลยเลือกตามใจชอบได้ ไม่ตักมาเยอะเกินไปในครั้งเดียว แต่กินไปเติมไปเรื่อยๆ

เนื้อก็ตักมาพอเหมาะพอดี เนื้อหั่นบางลวกในซุปแป๊บเดียวก็สุก กินคู่กับผักได้นุ่มลิ้นดี ไม่อั้นด้วยเลยหยิบเพิ่มได้เรื่อยๆ ตามต้องการ ประทับใจมาก

ตักซอสมาตามใจชอบเหมือนกัน เตรียมซอสซีอิ๊ว ซอสถั่ว ซอสพริก และพริกชองยางมาด้วย เนื้อชิ้นเดียวกันแต่จิ้มซอสต่างกันรสชาติเปลี่ยนไปเลย สลับจิ้มสนุกดี

ใส่ผัก เห็ด และเนื้อลงไปเยอะๆ ต้มในซุปน้ำแดงและน้ำใสจนเดือดปุดๆ เนื้อบางเลยสุกไว รสจากผักละลายออกมาทำให้ซุปยิ่งเข้มข้นอร่อยขึ้นเรื่อยๆ ได้กินทั้งรสเผ็ดและรสกลมกล่อมสลับกัน เลือกซุปครึ่งต่อครึ่งมาถูกจริงๆ

จุดที่ชอบที่สุด เซลฟ์บาร์มีมินารีให้เติมไม่อั้น

เคยไปร้านชาบูชาบูบุฟเฟ่ต์ไม่อั้นมาหลายที่ แต่แทบไม่เคยเจอร้านไหนมีมินารีในเซลฟ์บาร์เลย พอเจอที่ Dadam Shabu Shabu & Wolnamssam Wirye Branch มีมินารีให้อย่างเพียงพอก็ดีใจมาก เป็นคนชอบมินารีเลยตักมาเยอะเป็นพิเศษ กลิ่นหอมของมินารีเข้ากับซุปได้ดี เลยไปเติมซ้ำอยู่หลายรอบ

กินแบบวอลนัมซัม ห่อแผ่นแป้งเวียดนาม

ตักวัตถุดิบสำหรับห่อวอลนัมซัมมาด้วย ทั้งกะหล่ำปลีม่วง แตงกวา แครอท ใบงา สับปะรด สีสันสดใสและหลากหลาย เลือกผสมผสานได้ตามใจชอบ ห่อเนื้อกับผักลงในแผ่นแป้งข้าวแบบเน้นๆ ได้รสชาติอีกแบบต่างจากกินชาบูชาบูเฉยๆ

เอาเนื้อที่สุกแล้วกับผักหลายชนิดวางเยอะๆ บนแผ่นแป้งข้าวแล้วห่อเป็นวอลนัมซัม ผักกรอบผสมกับเนื้อทำให้แต่ละคำอิ่มเอมมาก อิ่มท้องมากกว่ากินชาบูชาบูอย่างเดียว

หยิบเนื้อกับผักที่สุกดีมาคำเดียว แล้วป้ายซอสถั่วนิดหน่อย ซอสถั่วรสหอมมันเข้ากับเนื้อและผักได้ดี บวกกับกลิ่นมินารียิ่งอร่อยตอนกินคำโต!

พอซุปพร่อง ก็ไปเติมซุปที่ต้องการเองจากเซลฟ์บาร์ได้สะดวกดี เราก็ไม่หยุดแค่รอบเดียว เติมซุปใหม่ ใส่ผักกับเนื้อเพิ่มอีกรอบ ต้มชาบูชาบูกินซ้ำอีกครั้ง เพราะไม่อั้นก็เลยอิ่มแบบเต็มที่จริงๆ

ปิดท้ายด้วยคาลกุกซู โจ๊ก และอโฟกาโต้

ลูกกินคาลกุกซูเก่งที่สุด เส้นสุกนุ่ม มีถั่วงอกและผักผสมมาด้วย หมดชามไวมาก

สุดท้ายปิดท้ายด้วยโจ๊กแน่นอน! เอาข้าว ไข่ สาหร่ายป่นใส่ในซุปที่เหลือ คนไปเรื่อยๆ จนได้โจ๊กหอมกรุ่น กินคู่กับกิมจิที่เตรียมไว้ อิ่มแล้วแต่ก็ยังตักเรื่อยๆ ฮ่าๆ

ลูกกินข้าวเสร็จก็ได้เวลาไอศกรีมทันที! ดูตื่นเต้นกับไอศกรีมมากกว่าตอนกินชาบูชาบูซะอีก ฮ่าๆ ส่วนเราเอาไอศกรีมใส่กาแฟกินแบบอโฟกาโต้

สรุป คุ้มไหมสำหรับมื้อครอบครัวย่านวีเร

Dadam Shabu Shabu & Wolnamssam Wirye Branch ที่ไปเจอตอนหาร้านอร่อยใกล้สถานีนัมวีเร เป็นร้านที่กินได้ไม่อั้นตั้งแต่เนื้อ ผัก วอลนัมซัม คาลกุกซู โจ๊ก ไปจนถึงของหวาน อิ่มแบบคุ้มค่ามาก มีเมนูที่กินกับเด็กได้หลากหลาย และมีที่จอดรถด้วย ขอแนะนำให้คนที่กำลังหาร้านชาบูชาบูแถววีเร หรือร้านอร่อยพาเด็กไปกินได้แถวสตาร์ฟิลด์วีเร ลองมาที่ร้านย่านชังก๊กดงนี้ดูนะคะ!