ร้านกงกุกซูย่านซังอัม โซล ไซส์ใหญ่ไม่บวกเงิน: Sangam Hoegwan

อาหารที่ฉันชอบมากกกจริงๆ คือกงกุกซู พอถึงหน้าร้อนก็ต้องได้กินกงกุกซูเย็นๆ สักครั้งใช่ไหมล่ะ? ซัมเมอร์นี้เสียดายที่ยังไม่ได้กินเลย พอดีลูกน้อย(ซุนดิงอี)ก็อยากกินกงกุกซูพอดี เลยรีบพากันไปร้านกงกุกซูเด็ดกันเลย

ร้าน Sangam Hoegwan อยู่ใกล้สถานี DMC เลยค่ะ โห...บอกเลยว่าฉันไปร้าน Jinju Hoegwan มาหลายรอบแล้วนะ แต่ร้านนี้อร่อยกว่าอีก... เขาบดถั่วเหลืองสดในร้านเองเลย งั้นมารีวิวจริงใจร้านกงกุกซูตัวจริงเสียงจริงอย่าง Sangam Hoegwan กันเลย

เมนูและออเดอร์ที่ Sangam Hoegwan มีอะไรบ้าง

ที่ Sangam Hoegwan เราสั่งกงกุกซู 1 ที่ บีบิมกุกซู 1 ที่ และคิมจีจอน 1 จาน ก่อนไปเราตั้งใจว่าจะสั่งกงกุกซูฟักทองหนึ่งชามกับกงกุกซูธรรมดาอีกหนึ่งชาม แต่พอไปถึงจริงๆ กงกุกซูฟักทองดันหมดซะงั้น!

กงกุกซูฟักทองเป็นเมนูที่หาไม่ค่อยได้อยู่แล้ว ตั้งใจไว้มากว่าจะได้ลองสักที แต่พอหมดก็เสียดายมากค่ะ ฮือ ใครเจอกงกุกซูฟักทองที่ไหนรีบสั่งเลยนะ สุดท้ายเราเลยสั่งบีบิมกุกซูแทน ฮ่าๆ

ร้านในฟู้ดคอร์ต กินคนเดียวหรือพาลูกเล็กไปได้ไหม

Sangam Hoegwan ตั้งอยู่ในฟู้ดคอร์ตแบบย่านออฟฟิศ เลยดูแปลกๆ นิดหน่อย แต่เป็นร้านที่มีประวัติยาวนาน! เปิดมาเกือบ 10 ปีแล้วและเพิ่งย้ายมาที่นี่

ข้างในเลยกว้างมาก เห็นคนมากินคนเดียวหลายคนเลย แล้วก็ไม่ต้องเกร็งเลยเพราะที่กว้างขนาดนี้ เราพาลูกน้อยไปด้วยก็สบายใจ ไม่ต้องเกรงใจใครเพราะที่นั่งกินกว้างมาก

Sangam Hoegwan สว่างที่สุดและมีพนักงานเยอะจนสะดุดตา แม้จะไปหลังช่วงพีคของมื้อกลางวันไปมากแล้ว แต่ออเดอร์เดลิเวอรี่ก็เข้ามาไม่หยุดเลย แล้วก็มีลูกค้านั่งกินในร้านด้วย

ทุกโต๊ะจะมีเกลือกับน้ำตาลวางไว้ให้ ปรุงกงกุกซูตามใจชอบได้เลย!

พระเอกของวันนี้ กงกุกซู คิมจีจอน บีบิมกุกซู มาแล้ว! ขนาดชามใหญ่มากจนตกใจ ㅇㅂㅇ

น้ำถั่วเหลืองบดสดในร้าน ข้นแค่ไหน

น้ำถั่วเหลืองน่าจะทำสดในร้านจริงๆ ได้ยินเสียงบดถั่วมาจากมุมหนึ่งของร้านเลย เพราะแบบนี้แหละน้ำถั่วเหลืองที่ได้เลยข้นกำลังดี ต่างจากน้ำถั่วเหลืองสำเร็จรูปที่ขายทั่วไปอย่างสิ้นเชิง

กงกุกซูที่อร่อยกว่า Jinju Hoegwan จริงหรือ

แค่มองหน้าตาก็คิดว่า 'เอ๊ะ คล้ายๆ Jinju Hoegwan เลย' แต่ส่วนตัวคิดว่าอร่อยกว่า Jinju Hoegwan มาก (ที่นั่นกินไปกินมาจะเลี่ยนๆ แต่ที่นี่ไม่เลี่ยนเลย)

ร้านที่ทำกงกุกซูไม่เก่ง น้ำถั่วจะมีกลิ่นคาวถั่วและกินแล้วจะฝืดคอ แต่ที่ Sangam Hoegwan น้ำถั่วเหลืองสะอาด หอมมัน เส้นก็สุกกำลังดี....!!!! ปกติกินน้ำถั่วแล้วมักจะฝืดในปาก แต่ที่นี่ใช้ถั่วดีจริงๆ กินแล้วไม่ฝืดปากเลย.. โห... อร่อยสุดๆ

เส้นก็สุกกำลังดี นุ่มลื่นเคี้ยวเพลิน ตักเข้าปากไม่หยุดเลย

เป็นครั้งแรกในชีวิตของลูกน้อยที่ได้กินกงกุกซู ดูเหมือนจะชอบมากเพราะอ้าปากรอกินแบบไม่หยุดเหมือนนกกระจอกเลย กินเยอะมากด้วย

กงกุกซูไซส์ใหญ่ ไม่คิดเงินเพิ่ม

ที่เจ๋งมากอีกอย่างของ Sangam Hoegwan คือถ้าสั่งไซส์ใหญ่ (곱빼기) ก็ไม่ต้องเสียเงินเพิ่มเลย!!!! เราอยากกินกงกุกซูมากๆ เลยสั่งไซส์ใหญ่ไปเลย กินหมดชามแบบไม่ทันรู้ตัว ฮ่าๆ

น้ำถั่วเหลืองข้นๆ คู่กับเส้นนุ่มลื่น....อร่อยมากๆ....จริงๆ อร่อยกว่า Jinju Hoegwan (แล้วราคาก็ถูกด้วยนะ)

วิธีกินให้อร่อย: ราดกอทจอรีลงในน้ำถั่วเหลือง

วิธีกินให้อร่อยสุดๆ คือ กอทจอรี (กิมจีสดคลุกเคล้า) ที่นี่ก็หวานกรอบอร่อยมาก เอามาราดบนกงกุกซูที่สะอาดหอมมัน...อร่อยจนเสียสติ...... กินแบบนี้แล้วตาลุกวาว ขอเติมกอทจอรีอีกรอบเลย

เห็นไหมคะ... ปกติฉันไม่เคยกินกงกุกซูจนขูดน้ำซุปหมดชามขนาดนี้มาก่อนเลย... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ฉันกับซุนดิงอีและปูกู(ลูกน้อย)อร่อยกันจนขูดกินหมดเกลี้ยง ขึ้นแท่นร้านกงกุกซูในตำนานของฉันเลย!!!!!!

บีบิมกุกซูรสมือแม่ที่บ้าน

บีบิมกุกซูที่เมนูเขียนว่าสไตล์ 'แม่บ้าน' ใส่กิมจี แตงกวา และสาหร่ายป่นเยอะมาก รสหวานเปรี้ยวเผ็ดอร่อยเข้ากันดี มีน้ำซุปอุ่นๆ เสิร์ฟมาด้วย เวลากินบีบิมกุกซูแล้วสำลักก็จิบน้ำซุปช่วยได้

นานๆ ทีได้กินบีบิมกุกซู รสเปรี้ยวหวานแบบนี้อร่อยจริงๆ

คิมจีจอนกรอบ ทอดสดหลังสั่ง

กินแค่กวยเตี๋ยวเดี๋ยวจะเสียดาย เลยสั่งคิมจีจอนเพิ่ม คิมจีจอนที่นี่ไม่ใช่แบบทำไว้ล่วงหน้าแล้วอุ่นเสิร์ฟ แต่ทอดสดใหม่ทันทีที่สั่งเลย! เลยได้กลิ่นหอมๆ เสียงจี้ๆ ซี้ดๆ จากครัวตลอดเวลา สนุกดีเวลารอคิมจีจอน!

กิมจีที่นี่อร่อย เลยทำให้คิมจีจอนอร่อยเป็นพิเศษ ข้างนอกกรอบ ข้างในอุ่นร้อน อร่อยจนหมดจานแบบไม่ทันรู้ตัวเลย ฮ่าๆ

ซื้อน้ำถั่วเหลืองกลับบ้านและที่จอดรถฟรี

อร่อยจนต้องสั่งน้ำถั่วเหลืองกลับบ้าน รวมทั้งน้ำถั่วเหลืองอูเบะที่ซุนดิงอีชอบด้วยค่ะ แล้วเพราะเราอยากกินกงกุกซูฟักทองมากๆ เจ้าของร้านเลยใจดีแถมกงกุกซูฟักทองมาให้ฟรีด้วย

พนักงานใจดีมาก รสชาติก็ดี แถมที่จอดรถยังฟรีอีก อยากกลับไปกิน Sangam Hoegwan อีกจริงๆ ใครกำลังหาร้านกงกุกซูอยู่แนะนำเลยค่ะ เราจะกลับไปกินอีกแน่นอน!!!! อร่อยจริงอร่อยจัง ร้านกงกุกซูในตำนาน แนะนำสุดๆ... ร้านกงกุกซูระดับท็อปของโซลเลยล่ะ