อิซากายะโพฮัง ย่านยางฮัก กับโอเด้งนาเบะและพุดดิ้ง Yomo

อิซากายะ Yomo เปิดใหม่ที่สี่แยกยางฮัก โพฮัง

ได้ไปอิซากายะ Yomo ที่เพิ่งเปิดใหม่ตรงสี่แยกยางฮัก บนถนน Yanghakcheon-ro เมืองโพฮังมาค่ะ

ภายนอกของ Yomo ให้ความรู้สึกแบบไหน?

พาไปดูบรรยากาศด้านนอกกันค่ะ

นี่คืออิซากายะ Yomo เปิดใหม่ใกล้โบสถ์ Jungang ค่ะ ตอนแรกก็คิดว่าเปิดตั้งแต่เมื่อไหร่เนี่ย แต่พอมาคิดดู ฉันเองก็ย้ายออกจากโพฮังมานานพอตัวแล้วนี่นา 555

ภายนอกคือจะว่ายังไงดี? เป็นร้านที่ให้ฟีลเหมือนเจอในตรอกเงียบ ๆ ของญี่ปุ่นเลยค่ะ กลิ่นอายญี่ปุ่นมาเต็ม ✨

ภายในมีทั้งบาร์สำหรับดื่มคนเดียวและห้องส่วนตัว

ข้างในเป็นแบบนี้ค่ะ-

มีบาร์เทเบิลสำหรับลูกค้าที่มาคนเดียวด้วยนะคะ ดูแล้วมาดื่มคนเดียวก็ได้สบาย ๆ ส่วนครัวเป็นครัวเปิด เลยรู้สึกว่าดูสะอาดมากค่ะ

ข้างในกว้างกว่าที่คิดค่ะ ระยะห่างระหว่างโต๊ะก็ไม่แย่ จะมากินเลี้ยงบริษัทหรือมากับเพื่อนหลายคนก็น่าจะโอเค บรรยากาศด้านในสมเป็นอิซากายะ คือไม่สว่างหรือมืดเกินไป! ชอบไฟสลัว ๆ แบบ Yomo มากกว่าอีกค่ะ

แล้วริมหน้าต่างก็มีบาร์เทเบิลสไตล์ dacci (เคาน์เตอร์บาร์ญี่ปุ่น) ด้วยค่ะ เป็นมุมที่นั่งชมข้างนอกไปพลาง ดื่มที่ Yomo ไปพลาง ดูมีบรรยากาศสุด ๆ แถมยังมีห้องส่วนตัวด้วยนะ! ดูแล้วน่านั่งแบบเป็นส่วนตัวดีค่ะ

เมนูยากิโทริและนาเบะของ Yomo

มีเมนูอะไรบ้าง มาดูกันค่ะ ⤵️⤵️

สมกับเป็นร้านที่ขึ้นชื่อเรื่อง yakitori (ไก่ย่างเสียบไม้) เพราะมีให้เลือกหลายชนิดมากค่ะ เมนูน้ำซุปมี Kansai oden nabe (หม้อไฟโอเด้งสไตล์คันไซ) และมีทั้ง tokkuri (ขวดเหล้าสาเก) กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั่วไปขายด้วย เหล้าหลากหลายมาก- แต่วันนั้น tsukune (ลูกชิ้นไก่บดเสียบไม้) หมด เลยอดชิม น่าเสียดาย ㅜㅜ

ฉันสั่งตามนี้ค่ะ ตื่นเต้นมากเลย ⤵️⤵️

• ชุดโอเด้งนาเบะ
• หนังไก่
• กระเทียมทั้งหัวปิ้ง

สลัดกะหล่ำปลีที่เสิร์ฟหลังสั่งอาหารค่ะ- มาร้านอิซากายะหรือร้านยากิโทริ ต้องมีกะหล่ำปลีสิ 555

Kansai oden nabe ปริมาณจุใจสำหรับสองคน

Kansai oden nabe มาเป็นอย่างแรกค่ะ เราสองคนกำลังอยากได้น้ำซุปร้อน ๆ พอดี,, น้ำซุปสดชื่นอร่อยมากเลยㅜㅜ ปริมาณก็พอกินสำหรับสองคน ไม่ใช่น้อย ๆ แน่นอน! หน้าตาก็ผ่าน- มีทั้งผักกวางตุ้งฮ่องเต้และหัวไชเท้า เลยสดชื่นมาก โอเด้งก็มีหลายแบบค่ะ

ชอบโอเด้งเส้นหยิก ๆ อันนี้ที่สุด ของพื้นฐานนี่แหละคือของจริง และของจริงอร่อยที่สุด- น้ำซุปอร่อยมากㅜ

หนังไก่รสหวานนิด ๆ กับไม้กระเทียม

หลังโอเด้งนาเบะ เมนูที่ออกมาก่อนคือหนังไก่เสียบไม้ค่ะ มีมายองเนสมาให้เล็กน้อย หนังไก่ย่างเคลือบซอสหวานนิด ๆ อร่อยมากเลยㅜ

อันนี้คือไม้กระเทียมที่สั่งแยกต่างหากค่ะ เป็นเมนูที่ฉันต้องสั่งทุกครั้งเมื่อไปร้านยากิโทริ- ถ้าย่างดีจริง กระเทียมจะไม่มีกลิ่นเลยแม้แต่นิด และร่วนฟูเหมือนมันฝรั่งนึ่งใช่ไหมคะ? ร้านย่างมาดีเลยค่ะ ถ้าย่างต่ออีกนิดเดียวจะเพอร์เฟกต์จริง ๆ แต่ก็อร่อยอยู่ดี!

ไม้ 4 ชนิดนี้รวมอยู่ในชุดโอเด้งนาเบะค่ะ!

bacon tomato maki (เบคอนม้วนมะเขือเทศเชอร์รี) คือเอามะเขือเทศเชอร์รีห่อเบคอนแล้วนำไปย่าง! รองจากไม้กระเทียม อันนี้อร่อยที่สุดเลย- ไม้หัวใจก็อร่อยค่ะ!

กับแกล้มอร่อย ๆ จะขาดเหล้าไม่ได้สิ- รวมรอบแรกแล้ว วันนั้นเราสองคนดื่มเบา ๆ ไปประมาณ 2.5 ขวด? ไม่ถึง 3 ขวดค่ะ!

พุดดิ้งของหวานที่ต้องกินเมื่อมาที่ Yomo

พุดดิ้งที่สั่งเป็นของหวานค่ะ ทุกคนต้องกินอันนี้นะ อร่อยจริง 555 โต๊ะข้าง ๆ มีผู้ชายคนหนึ่งพูดว่า “ว้าว อร่อยโคตร” ก็เลยสงสัยว่าอะไรอร่อยขนาดนั้น พอดูไปก็เห็นว่ากำลังกินพุดดิ้งเหมือนกันนี่เอง 555; เป็นเมนูที่แนะนำจริง ๆ ขนาดนั้นเลยค่ะ ได้มาร้านอิซากายะเปิดใหม่ Yomo แล้วรู้สึกว่าโอเคเลย! แล้วก็จำได้ว่าเจ้าของร้านผู้หญิงใจดีมาก-