ร้านพาสต้าย่านซองดง โซล กับญ็อกกีโฮมเมด Brivite Seongsu

ไป Brivite Seongsu ร้านที่อยากแนะนำสำหรับพาสต้า บรันช์ และเดตแรกในซองซูมาค่ะ 💓 วันนี้นัดเจอพี่สาวที่ซองซู ตั้งใจจะกินพาสต้าไปคุยกันไปแบบสบาย ๆ 🙂 ทุกครั้งที่ผ่านแถวซองซู ฉันมักสะดุดตากับป้ายตั้งหน้าร้าน Brivite เลยสงสัยมานานแล้วค่ะ

พิกัดและเวลาเปิดของ Brivite Seongsu

📍 ที่อยู่: 1F, 5-1 Sangwon 6-gil, Seongdong-gu, Seoul, South Korea ⏰ เวลาเปิด: ทุกวัน 11:30–21:15 รับออร์เดอร์สุดท้าย: 20:30 ※ ปิดช่วงชูซ็อก 25/9

Brivite สะดุดตาตั้งแต่ภายนอกเลยค่ะ 👀 เดินอยู่ตามซอยในซองซูแล้วจะเห็นหน้าร้านสีฮอตพิงก์ จึงรู้สึกว่าเห็นจากไกล ๆ ก็ร้องว่า “นี่แหละ!” แล้วหาเจอทันที สีชมพูเป็นจุดเด่น แถมถ่ายรูปสวยด้วย เลยเหมาะทั้งมาเดตหรือมากินบรันช์กับเพื่อนที่ซองซูเลยค่ะ 🩵

โดยเฉพาะ Daepa Cream Corn Gnocchi หรือญ็อกกีครีมต้นหอมข้าวโพดโฮมเมด ที่กรอบนอกหนึบใน 100% เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของ Brivite ว่ากันว่า ครั้งนี้เลยได้ลองเสียที! ✨ ที่นี่ไม่ได้มีแค่พาสต้า แต่ยังมีญ็อกกี สเต๊ก ริซอตโต และอาหารตะวันตกหลากหลาย จึงเป็นร้านที่คนมักเลือกสำหรับเดตหรือเดตแรกในซองซูค่ะ

หน้าร้านฮอตพิงก์ กับพื้นที่โทนไม้อบอุ่น

พอเดินเข้าไป บรรยากาศแตกต่างจากจุดเด่นสีชมพูด้านนอกเลย เพราะโดยรวมอบอุ่นและนุ่มนวลค่ะ โทนไม้กับแสงไฟอุ่น ๆ เข้ากันดี ทำให้รู้สึกสบายกว่าที่คิด โต๊ะก็จัดอย่างเรียบร้อย ไม่ใช่ร้านที่เสียงดังหรือวุ่นวาย แต่เหมาะจะนั่งกินข้าวคุยกับคนข้าง ๆ ดังนั้นสำหรับฉันที่มากินและเมาท์กับพี่สาวก็เหมาะมากเลยค่ะ ฮ่า ๆ

น้ำและผักดองไม่ได้ต้องขอที่โต๊ะ แต่หยิบได้สบาย ๆ จากเซลฟ์บาร์ค่ะ ระหว่างกิน พอกินผักดองเป็นพัก ๆ ก็ช่วยตัดรสครีมหรือพาสต้าให้สดชื่น เลยหยิบมากินคู่กันค่ะ!

เลือกเมนูตั้งแต่พาสต้าจนถึงญ็อกกี

เมนูมีตั้งแต่พาสต้า ญ็อกกี สเต๊ก ไปจนถึงริซอตโต จึงเลือกตามความชอบได้ง่ายค่ะ ส่วนเมนูเคียงก็มีสลัด ของทอด ซุป พุดดิ้ง รวมถึงเครื่องดื่มและเมนูไม่มีแอลกอฮอล์ให้เลือกหลากหลาย จะสั่งไซด์มาจับคู่กับเมนูหลักสักอย่างก็ดีเลยค่ะ 👍🏻

ที่นี่มีอีเวนต์รีวิวด้วยค่ะ! หากยืนยันรีวิวใบเสร็จ Naver หรือรีวิว Google Maps จะได้รับ Grapefruit Ade หรือ Lemon Ade ฟรี 1 แก้ว หลังเลือกเมนูครบแล้ว ก็กดกระดิ่งบนโต๊ะเพื่อเรียกพนักงานได้เลยค่ะ 🔔

วันนี้เราสั่ง Salmon Steak Pasta กับ Daepa Cream Corn Gnocchi ค่ะ 🤍

พาสต้าสเต๊กแซลมอนรสเผ็ดนิด ๆ

เรายังเพิ่มสเต๊กแซลมอนรสเผ็ดอีก 1 ชิ้นด้วยค่ะ สเต๊กแซลมอนชิ้นอวบวางมาพร้อมพาสต้า แค่หน้าตาก็น่ากินแล้ว แซลมอนด้านนอกย่างจนสีสวย ข้างในชุ่มฉ่ำและรสละมุน แล้วพาสต้าจานนี้เผ็ดนิด ๆ มากกว่าที่คิด จึงเข้ากันดีกับความละมุนหอมมันของแซลมอนค่ะ

กินพาสต้าอย่างเดียวจะได้กลิ่นรสเผ็ดนวล ๆ แต่พอกินพร้อมแซลมอนหนึ่งคำ ความนุ่มละมุนของปลาเข้ามาช่วยลดความเผ็ด ทำให้บาลานซ์ดีค่ะ เส้นก็ซึมซอสมาอย่างดี ยิ่งวางแซลมอนทีละนิดแล้วกินคู่กัน ยิ่งอร่อยเลย 😋

ญ็อกกีครีมต้นหอมข้าวโพด กรอบนอกหนึบใน

Daepa Cream Corn Gnocchi 🌽 เมนูที่เราตั้งตารอที่สุด! นี่คือญ็อกกีครีมต้นหอมข้าวโพดซิกเนเจอร์ของ Brivite ค่ะ 💛 เป็นเมนูที่เห็นบนป้ายตั้งทุกครั้งที่ผ่านซองซู เลยคิดว่าครั้งนี้ต้องลองให้ได้ Brivite เป็นร้านที่จริงจังกับญ็อกกีมาก ๆ เพราะเป็นญ็อกกีโฮมเมดทำเอง 100% นวดแป้งทำทีละชิ้น จึงมีเนื้อสัมผัส “กรอบนอกหนึบใน” คือด้านนอกกรอบเล็กน้อย ด้านในหนึบกว่าญ็อกกีทั่วไปค่ะ

พอได้ลองจริง ๆ ด้านนอกย่างจนเกรียมนิด ๆ จึงสัมผัสความกรอบก่อน ส่วนด้านในนุ่มและหนึบหนับค่ะ ซอสครีมต้นหอมที่หอมมันนุ่มนวล กับข้าวโพดที่เคี้ยวกรุบ ๆ เติมเข้ามา ทำให้ได้รสหวานละมุนและหอมมัน พอกินแล้วก็เข้าใจเลยว่าทำไม Brivite ถึงชูญ็อกกีเป็นเมนูซิกเนเจอร์ ฮ่า ๆ!!

Brivite อาหารอร่อยก็จริง แต่ตัวร้านสวยและบรรยากาศสบาย เลยเหมาะจะค่อย ๆ กินมื้ออาหารอย่างผ่อนคลายค่ะ 😌

โดยเฉพาะหน้าร้านฮอตพิงก์ ถ่ายรูปก็สวย ส่วนด้านในเป็นโทนไม้อบอุ่น จึงให้อารมณ์ต่างกันไปอีกแบบ น่าจะเหมาะกับเดตหรือเดตแรกด้วยค่ะ 💓 ที่สำคัญ ถ้าใครชอบญ็อกกี อยากให้ลอง Daepa Cream Corn Gnocchi สักครั้งจริง ๆ! 🌽 หากกำลังหาร้านกินพาสต้าหรือบรันช์ในซองซู ขอแนะนำ Brivite Seongsu ที่ได้ครบทั้งบรรยากาศเลยค่ะ :)