ร้านปูขนแท้กิจัง ปูรัสเซียชั่งน้ำหนักตรงไปตรงมา ที่ Gijang Myeongpum

Gijang Myeongpum Daegae

พอความร้อนของหน้าร้อนเริ่มถอยไป ก็อดคิดถึงปูขนไม่ได้เลยค่ะ แม้จะยังไม่ใช่ฤดูปูขนในประเทศ แต่ก็พาสามีไปกินด้วยกันหลังจากไม่ได้กินนานแล้ว ครั้งนี้ไปที่ Gijang Myeongpum Daegae ซึ่งอยู่ในตรอกตลาดกิจัง เพราะเป็นย่านกิจังเลยมีนักท่องเที่ยวมาเยอะเหมือนกัน อาจเพราะหมุนเวียนไวปูในตู้เลยดูสดมากๆ!

ที่ตั้งและที่จอดรถเป็นอย่างไร?

พอไปถึงก็เห็นว่าเป็นวันหยุดสุดสัปดาห์ ทางเข้าเลยคึกคักตั้งแต่ปากทางแล้วค่ะ โชคดีที่หน้าร้าน Gijang Myeongpum Daegae มีพนักงานคอยแนะนำที่จอดรถให้อย่างดี ถ้าลานจอดของร้านเต็มก็จะมีการแนะนำและช่วยจัดการที่จอดสาธารณะให้ด้วย

มีรูปปั้นปูขนตัวใหญ่แขวนอยู่หน้าร้าน มองเห็นได้จากระยะไกล เลยหาไม่ยากเลย ร้านตั้งอยู่ตรงปากทางตรอกปูขนตลาดกิจัง และมีเบอร์โทรจองโต๊ะติดไว้ตัวใหญ่ด้วย

เข้าไปทางประตูหน้าก่อน แล้วพนักงานตรงบ่อปูจะคอยแนะนำให้อย่างดี ที่ทางเข้ายังเห็นว่าร้านนี้เคยออกรายการทีวีหลายรายการ ทั้ง Stocking, 1박2일 (วันสองคืน) และ Life of the Master ด้วยนะ!

เลือกปูขนที่ชั้น 1

ป้ายคาแรกเตอร์ปูน่ารักๆ สะดุดตาดี ได้ยินมาว่าปูซานมีนักท่องเที่ยวไต้หวันมาเยอะ เลยเห็นว่ามีป้ายภาษาจีนติดอยู่หลายจุดเหมือนกัน

อีกฝั่งหนึ่งก็มีลังนึ่งวางเรียงไว้เป็นระเบียบดูสะอาดตา

ในตู้ไม่ได้มีแค่ปูขน แต่มีทั้งคิงแครบ และปูแดงเตรียมไว้ให้เลือกตามงบและจำนวนคนได้เลย

เราเลือกกินปูขน! ปูในตู้เป็นปูขนรัสเซีย ตัวใหญ่จริงๆ ฮ่าๆ

พนักงานช่วยเลือกขนาดที่พอดีสำหรับ 2 คนให้เลย

การชั่งน้ำหนักที่ตรงไปตรงมา

พนักงานหักน้ำหนักตะกร้า 600 กรัมออกก่อน แล้วเอาเฉพาะตัวปูวางบนตาชั่งให้เห็นน้ำหนักจริงต่อหน้าเราเลย ร้านที่ชั่งน้ำหนักตรงไปตรงมาแบบนี้ก็สบายใจได้ว่าไม่โดนโก่งราคาแน่นอน

บรรยากาศร้านชั้น 2

รับใบสั่งแล้วขึ้นไปชั้น 2 พบว่าเป็นโครงสร้างที่มีทั้งโถงกว้างและห้องส่วนตัวรวมกันอยู่ กว้างกว่าที่คิดไว้เลย

ร้านสว่างกว้างขวาง ภายในสะอาดและดูโมเดิร์น ให้ความรู้สึกถูกสุขลักษณะและสดชื่น

เห็นลูกค้าครอบครัวมาเยอะเหมือนกัน มีห้องส่วนตัวแยกไว้ด้วย ถ้าจะพาครอบครัวมากินข้าวนอกบ้านก็จองไว้ล่วงหน้าน่าจะดี

ค่าจัดโต๊ะและเซลฟ์บาร์

ค่าจัดโต๊ะคนละ 5,000 วอน ระหว่างรอปูนึ่งก็ใช้เซลฟ์บาร์ได้เลย

ในเซลฟ์บาร์มีของทอดหลายอย่าง ไก่ทอด สลัด ข้าวโพดต้ม แล้วก็ยูซานสึล (류산슬 ผัดรวมมิตรซอสข้น) ด้วย

ลองกินเป็นออร์เดิร์ฟง่ายๆ ฮ่าๆ ถ้าพาเด็กมาด้วยก็น่าจะเลี้ยงง่ายดี ส่วนตัวชอบข้าวโพดมากเพราะเหนียวนุ่มอร่อยดี ฮ่าๆๆ

รสชาติและเนื้อปูเป็นอย่างไร?

บนโต๊ะมีเตาแม่เหล็กไฟฟ้าด้วย จัดช้อนส้อมจานเปล่าไว้เรียบร้อยก่อนเริ่มกิน

ในที่สุดพระเอกของวันนี้ก็มาถึง — ปูขน

วางบนเตาอุ่นไว้ กินได้อุ่นๆ ตลอดมื้อโดยไม่เย็นเลย ดีมากๆ

ปูถูกจัดการเตรียมไว้พร้อมกิน แค่ใช้ส้อมแคะปูแคะกินได้เลย! แถมยังมีหอยเป๋าฮื้อตัวอวบแถมมาให้ด้วย ฮ่าๆ

ทีหลังยังเก็บเปลือกปูใส่จานแยกไว้สำหรับสั่งข้าวผัดไข่ปูได้ง่าย ข้าวผัดไข่ปู+ซุปเต้าเจี้ยว คนละ 5,000 วอน

ดูเนื้อปูจากก้ามที่หลุดออกมาสิคะ เนื้อแน่นมากกก

เนื้อหลุดออกมาเป็นชิ้นยาวไม่แตกเลย แปลกใจมาก รสชาติหวานอ่อนๆ เป็นเอกลักษณ์ของปูขนก็ยังคงอยู่ครบ ได้ลิ้มรสปูขนแท้ๆ เต็มที่

เนื้อขาแน่นเต็มจนพอใช้ตะเกียบแคะออกมาแล้วยิ้มเลยค่ะ อยากรู้ว่าเนื้อของ Gijang Myeongpum Daegae แน่นแค่ไหน เลยลองแคะขาดูหลายขา แทบไม่มีที่ว่างเลยสักนิด

ตัวปูก็เนื้อแน่นเหมือนกัน มีรสมันจากมันปูซึมเข้าเนื้อ อร่อยกว่าขาปูอีกนะ

แล้วก็ถูกผ่าครึ่งไว้พอดีทำให้แคะเนื้อกินง่ายด้วย กินไปเรื่อยๆ จนอิ่มแปล้ อาจเพราะเนื้อแน่นมากด้วยแหละ ฮ่าๆ

ปิดท้ายด้วยข้าวผัดไข่ปูและซุปเต้าเจี้ยว

ปิดท้ายมื้อด้วยข้าวผัดไข่ปู + ซุปเต้าเจี้ยว น้ำซุปเต้าเจี้ยวหอมๆ ใส่เต้าหู้ ฟักเขียว และขาปู กินแล้วรู้สึกสบายท้องขึ้นมาเลย!!

ต้มต่อบนเตาแล้วใส่เนื้อขาปูเพิ่มลงไปอีกหน่อย ฮ่าๆ รสมันหอมของเนื้อปูยิ่งเข้มข้นขึ้นไปอีก

หอยเป๋าฮื้อก็กินคู่กับข้าวผัดไข่ปูด้วย เนื้อเหนียวนุ่ม บำรุงร่างกายได้เต็มที่เลย

หลังกินเสร็จเดินออกมาก็เห็นตู้กาชาปองเล็กๆ ตั้งอยู่มุมร้านด้วย ถ้าเป็นครอบครัวที่มีเด็กๆ มาด้วยก็มีของเล่นให้เพลิดเพลินหลังมื้ออาหารด้วยนะ

ใครที่กำลังหาร้านอร่อยในกิจัง อยากได้ร้านปูขนที่เนื้อแน่นและราคาตรงไปตรงมา ลองแวะไปที่ Gijang Myeongpum Daegae ดูได้เลย!! สองสามีภรรยาเราไปกินมาแล้วประทับใจมาก ครั้งหน้าตั้งใจจะพาคุณพ่อคุณแม่ไปด้วยแน่นอนค่ะ💙💙