อิซากายะย่านกูโร โซล ซาชิมิและเทปันยากิ Hoyo Gudi Branch

Hoyo Gudi Branch อิซากายะใกล้สถานี Guro Digital Complex

ถ้ากำลังมองหาอิซากายะบรรยากาศดีแถวกูดี ที่นี่ก็เป็นร้านที่น่าแวะมาลองสักครั้งเลยค่ะ น้องที่รู้จักกันชวนว่าเลิกงานแล้วไปดื่มเบา ๆ กันไหม เลยหาร้านดื่มใกล้ออฟฟิศน้องแล้วได้มาที่ Hoyo Gudi Branch ค่ะ

แถว Guro Digital Complex มีอิซากายะอยู่ไม่น้อยเลย เลือกอยู่ว่าจะไปร้านไหนดี แล้วเห็นว่าเมนูน่าสนใจ แถมเหมือนจะเพลิดเพลินได้ตั้งแต่ sashimi (ปลาดิบ) ไปจนถึงอาหาร teppanyaki (อาหารย่างบนกระทะเหล็ก) เลยตัดสินใจมาลองค่ะ

Hoyo Gudi Branch อยู่ที่ 301-dong, 206-ho, 452 Dorimcheon-ro, Guro-gu, Seoul, South Korea ห่างจากทางออก 3 ของสถานี Guro Digital Complex 100 ม. จึงเดินทางสะดวกมาก เป็นทำเลที่เหมาะทั้งแวะดื่มเบา ๆ หลังเลิกงานและนัดเจอเพื่อน ๆ ค่ะ มีที่จอดรถฟรี 2 ชั่วโมงด้วย ใครขับรถมาก็ใช้บริการได้สบายเลย

อิซากายะ Guro Digital Complex บรรยากาศดี

อิซากายะร้านอร่อยย่านกูดี Hoyo

แสงนวล ๆ และบรรยากาศที่นั่งดัตจิ

พอเดินเข้าร้าน ก็สัมผัสได้ถึงบรรยากาศอิซากายะญี่ปุ่นที่อบอุ่นสะอาดตาจากแสงไฟนวล ๆ โดยรวมค่ะ มีที่นั่งเคาน์เตอร์บาร์แบบดัตจิด้วย จึงเหมาะจะแวะมาดื่มคนเดียวเบา ๆ หลังเลิกงาน หรือมากินมื้อเย็นพร้อมดื่มกับเพื่อนและเพื่อนร่วมงานค่ะ

ร้านให้ความรู้สึกอบอุ่น พอมาช่วงเย็นบรรยากาศยิ่งดีขึ้น และโต๊ะแต่ละโต๊ะก็เว้นระยะกำลังพอดี เลยนั่งคุยกับน้องพร้อมดื่มกันได้อย่างสบาย ๆ ค่ะ

Hoyo เป็นอิซากายะที่มีของกินเล่นสไตล์ญี่ปุ่นให้เลือกหลากหลายค่ะ ตั้งแต่เมนูสดสะอาดตาอย่างซาชิมิ ไปจนถึง okonomiyaki (แพนเค้กญี่ปุ่น) ที่ปรุงอร่อยบนกระทะเหล็ก เมนูหลากหลายจนมาเป็นกลุ่มก็สั่งตามรสนิยมของแต่ละคนได้ดีเลย ดูจากรูปแล้วอาหารแต่ละจานก็น่ากิน และมีเมนูเข้ากับเครื่องดื่มเยอะมาก เลือกอยู่นานว่าจะสั่งอะไร ก่อนจะเลือกเมนูเด่น ๆ ค่ะ :)

เลือกกับแกล้มเด่นผ่านแท็บเล็ตบนโต๊ะ

เมื่อนั่งแล้วก็สั่งผ่านแท็บเล็ตที่เตรียมไว้บนโต๊ะได้สะดวกค่ะ ตั้งแต่เมนูสดสะอาดตาอย่างซาชิมิ ไปจนถึงโอโคโนมิยากิที่ปรุงอร่อยบนกระทะเหล็ก เมนูหลากหลายจนมาเป็นกลุ่มก็สั่งตามรสนิยมของแต่ละคนได้ดีเลย มีเมนูเข้ากับเครื่องดื่มเยอะมาก เลือกอยู่นานว่าจะสั่งอะไร ก่อนจะเลือกเมนูเด่น ๆ ค่ะ

เครื่องดื่มที่สั่งคือ Jim Beam Highball และเบียร์ Kirin ค่ะ ไฮบอลเลือกตามรสชาติได้ด้วย แต่ฉันเลือก Jim Beam Highball รสจินเจอร์เอล! เป็นไฮบอลที่ดื่มง่าย สดชื่นและเบา ๆ จึงเข้ากับซาชิมิดี แถมกินคู่กับกับแกล้มรสเข้มอย่างโอโคโนมิยากิก็เข้ากันค่ะ :)

เมนูที่สั่งครั้งนี้คือโมริอาวาเสะซาชิมิและฮิโรชิมะฟูโอโคโนมิยากิ!

หน้าตาและรสชาติของโมริอาวาเสะซาชิมิ Hoyo

โมริอาวาเสะซาชิมิ (₩39,000) คือซาชิมิรวมหนึ่งจานที่จัดมาแน่นเต็มจาน! ได้ลองซาชิมิหลายชนิดในคราวเดียว ใครชอบปลาดิบก็น่าจะกินได้อย่างพอใจค่ะ

มีวัตถุดิบทะเลตามฤดูกาลหลากหลายจัดมาอย่างเต็มอิ่ม ทั้งกุ้ง ปลากะพงแดง ทูน่า แซลมอน อาวาบิราดซอสเกอู อังกิโมะ และปลาหมึกฮันชี จึงสนุกกับการเลือกกินค่ะ ได้ซาชิมิสด ๆ สักคำ ตามด้วยเบียร์เย็น ๆ และไฮบอลสักอึก คือมีความสุขสุด ๆ เลย

ฮิโรชิมะฟูโอโคโนมิยากิร้อน ๆ

ฮิโรชิมะฟูโอโคโนมิยากิ (₩17,000) เป็นหนึ่งในเมนูที่ห้ามพลาดของ Hoyo เลยค่ะ!! โอโคโนมิยากิที่เสิร์ฟร้อน ๆ บนกระทะเหล็กนั้น หน้าตาแค่มองก็น้ำลายสอแล้ว

ราดซอสมาแบบจัดเต็มและโปะ katsuobushi (ปลาโอแห้งขูด) ไว้แน่น ๆ จึงได้สัมผัสบรรยากาศเฉพาะตัวของอิซากายะญี่ปุ่นเต็มที่ค่ะ อาหารกระทะร้อนนี่ต้องกินทันทีที่มาเสิร์ฟถึงจะอร่อยที่สุดจริง ๆ :) เนื้อสัมผัสนุ่ม ๆ เข้ากับซอสเค็มหวานได้ดี และมีคัตสึโอะบุชิเสริมจนได้รสหอมอร่อยมากค่ะ

ได้นั่งคุยเรื่องนั้นเรื่องนี้กับน้อง พร้อมดื่มกับแกล้มอร่อย ๆ ก็เหมือนลืมความเหนื่อยที่สะสมมาตลอดวันไปชั่วคราว แล้วกลับมาอย่างมีความสุขค่ะ!

ใครกำลังหาอิซากายะบรรยากาศดีใน Guro Digital Complex หรืออยากแวะมาดื่มกับกับแกล้มอร่อย ๆ ก็น่าจะลองมาที่นี่ดูได้นะคะ :) ครั้งหน้าฉันอยากลองอาหารกระทะเหล็กอย่างอื่น ๆ และกับแกล้มหลากหลายเมนูเพิ่มอีกค่ะ!