ร้านมิลมยอนกับทเวจีกุกบับ ใกล้สถานีปูซาน สั่ง 4 เมนูแชร์กัน Yeongdong

เวลาหาร้านอร่อยแถวสถานีปูซาน แล้วอยากกินทั้งมิลมยอนและทเวจีกุกบับ แต่ไม่อยากเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง มันชวนลังเลไม่น้อยเลยค่ะ

มาปูซานทั้งทีก็รู้สึกว่าต้องกินทเวจีกุกบับสักหน่อย แต่พอนึกถึงปูซานก็อดคิดถึงมิลมยอนเย็นๆ ไม่ได้ฮะ (หัวเราะ) รอบนี้เลยไม่เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง แต่ไปที่ Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap ที่กินได้ทั้งสองอย่างในที่เดียว วันนี้สั่งมา 4 เมนู คือ บิบิมมิลมยอน มิลมยอน มันดู และทเวจีกุกบับ!

รู้สึกเหมือนได้รวมเมนูเด็ดของปูซานมาไว้บนโต๊ะเดียวเลย เหมาะมากถ้าไปกันหลายคนแล้วอยากแชร์กันชิมหลายๆ อย่าง

ที่ตั้งและเวลาเปิด-ปิดของ Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap

• ที่อยู่: 12 Jungang-daero 209beon-gil, Dong-gu, Busan, South Korea
• เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน 10:00 - 20:30 น.
• ทำเล: ใกล้สถานีปูซาน

เวลาเปิดปิดหรือวันหยุดอาจเปลี่ยนแปลงได้ แนะนำให้เช็กอีกครั้งก่อนไปนะคะ

ใกล้สถานีปูซาน กินมิลมยอนกับกุกบับได้ในที่เดียว

แถวสถานีปูซานมีทั้งร้านทเวจีกุกบับและร้านมิลมยอนเยอะมาก จนบางทีก็เลือกไม่ถูกว่าจะไปร้านไหนดี

ชื่อร้าน Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap บอกชัดเจนมากตั้งแต่ชื่อเลยฮะ (หัวเราะ) เป็นร้านที่ขายทั้งมิลมยอนและทเวจีกุกบับ เลยสะดวกมากเวลาที่เพื่อนร่วมทริปแต่ละคนอยากกินคนละเมนู

ชอบตรงที่ถ้ามีคนอยากกินกุกบับร้อนๆ กับอีกคนอยากกินมิลมยอนเย็นๆ ก็ไม่ต้องแยกกันไปหาร้านคนละที่ พวกเราเลยไม่เลือกแค่อย่างเดียว สั่งมาหลากหลายตั้งแต่บิบิมมิลมยอน มิลมยอนธรรมดา มันดู ไปจนถึงทเวจีกุกบับ

บิบิมมิลมยอน เผ็ดเปรี้ยวถูกปาก

เริ่มกันที่บิบิมมิลมยอนก่อนเลย

เส้นมิลมยอนเหนียวนุ่มเฉพาะตัวคลุกกับซอสจนทั่วเส้น ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้ดีมากๆ

รสชาติต่างจากมิลมยอนน้ำที่ซดคล่องคอเย็นๆ เพราะตัวนี้ซอสซึมเข้าเนื้อเส้นเลย ใครชอบรสจัดๆ หน่อยน่าจะถูกใจบิบิมมิลมยอนมากกว่า

โดยเฉพาะเวลากินคู่กับมันดูนี่เข้ากันดีมาก

กินบิบิมมิลมยอนคำหนึ่งแล้วตามด้วยมันดูอีกคำ รสเผ็ดของซอสกับความกลมกล่อมของมันดูมันต่อเนื่องกันไปเรื่อยๆ จนมือไม่หยุดเลย

เข้าใจเลยว่าทำไมร้านมิลมยอนถึงมักมีมันดูให้สั่งคู่กันด้วย (หัวเราะ)

มาปูซานทั้งที ต้องมิลมยอนเย็นๆ

แล้วก็ขาดไม่ได้เลยกับมิลมยอน

พอกินเส้นแช่ในน้ำซุปเย็นๆ แล้ว ความรู้สึกต่างจากบิบิมมิลมยอนไปเลย ถ้าบิบิมมิลมยอนเน้นรสซอสเป็นหลัก มิลมยอนก็จะเป็นความสนุกของการกินเส้นคู่กับน้ำซุปเย็น เลยรู้สึกว่าสั่งทั้งสองอย่างมาด้วยกันเป็นตัวเลือกที่ดี

โดยเฉพาะช่วงที่เดินเที่ยวปูซานมาเหนื่อยๆ หรือวันที่อากาศร้อน ยิ่งนึกถึงเมนูเส้นเย็นๆ แบบนี้ ถ้าจะเริ่มทริปแถวสถานีปูซานหรือกินมื้อก่อนขึ้นรถไฟ เมนูนี้ก็เป็นตัวเลือกที่ไม่หนักท้องเกินไปด้วย

ข้างๆ มิลมยอนต้องมีมันดู

พวกเราสั่งมันดูมาด้วย เพราะกินแค่มิลมยอนอย่างเดียวอาจจะรู้สึกไม่อิ่มพอ พอมีมันดูมาเสริมมื้อนี้ก็แน่นขึ้นเยอะ

กินเปล่าๆ ก็อร่อยอยู่แล้ว แต่ส่วนตัวรู้สึกว่ากินคู่กับบิบิมมิลมยอนเข้ากันเป็นพิเศษ หรือจะสลับกินกับน้ำซุปมิลมยอนเย็นๆ ก็ดี ถ้าไปกันหลายคนสั่งมันดูมาวางกลางโต๊ะแบ่งกันกินก็เหมาะมาก

โดยเฉพาะตอนที่รู้สึกว่าซอสบิบิมมิลมยอนเผ็ดจัดไปหน่อย กินมันดูตามไปคำนึงรสชาติในปากก็ถูกปรับให้กลมกล่อมขึ้น การกินคู่กันแบบนี้เข้ากันดีจริงๆ

ปิดท้ายด้วยทเวจีกุกบับร้อนๆ

แล้วก็สั่งทเวจีกุกบับ เมนูที่ขาดไม่ได้เวลามาปูซานด้วย พอกินมิลมยอนสองแบบมาแล้วได้ซดน้ำซุปร้อนสักช้อน บรรยากาศเปลี่ยนไปเลยทีเดียว

การกินมิลมยอนเย็นๆ คู่กับทเวจีกุกบับร้อนๆ บนโต๊ะเดียวกันอาจดูแปลกไปหน่อย แต่พอได้ลองจริงๆ กลับรู้สึกว่าเพราะมันเป็นเมนูที่ต่างกันเลยกินได้เรื่อยๆ ไม่เบื่อ

ถ้าในกลุ่มมีคนที่ไม่ค่อยชอบของเย็นก็เลือกทเวจีกุกบับได้ ส่วนคนที่อยากกินเส้นมากกว่ากุกบับก็สั่งมิลมยอนได้ เหมาะมากสำหรับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนที่ไปกันหลายคน เลือกเมนูง่ายขึ้นเยอะ

ที่สำคัญคือเวลามาเที่ยวปูซาน มักจะต้องมาคิดว่าจะกินมิลมยอนหรือทเวจีกุกบับดี แต่ที่ Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap ไม่ต้องคิดเรื่องนี้เลย ข้อดีตรงนี้แหละที่ชอบที่สุด (หัวเราะ)

สรุปหลังลองสั่งทั้ง 4 เมนูมาด้วยกัน

สรุปเมนูที่กินวันนี้อีกครั้ง คือ บิบิมมิลมยอน + มิลมยอน + มันดู + ทเวจีกุกบับ รวม 4 อย่าง

• บิบิมมิลมยอน: เวลาอยากกินเส้นรสเผ็ดจัด
• มิลมยอน: เวลาอยากกินอะไรเย็นๆ
• มันดู: กินคู่กับมิลมยอนได้ดี
• ทเวจีกุกบับ: อุ่นท้องและอิ่มแน่น

แต่ละเมนูมีบทบาทชัดเจนมาก โดยเฉพาะจุดที่ต่างจากร้านที่เชี่ยวชาญแค่เมนูเดียว คือได้ลองชิมเมนูยอดนิยมของปูซานครบๆ ในที่เดียว รู้สึกประทับใจมาก

ร้านนี้อยู่ใกล้สถานีปูซานด้วย เหมาะกับคนที่อยากกินมื้อแรกตอนเพิ่งมาถึงปูซาน หรือหาที่กินก่อนขึ้นรถไฟตอนจบทริป

ใครที่อยู่แถวสถานีปูซานแล้วอยากกินทั้งมิลมยอนและทเวจีกุกบับ หรือไปกันหลายคนแต่ละคนอยากกินคนละแบบ ลองแวะ Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap ดูนะคะ สั่งบิบิมมิลมยอน มิลมยอน มันดู และทเวจีกุกบับมาแบ่งกันกินแบบพวกเรา ได้อรรถรสความเป็นปูซานแบบจัดเต็มเลยค่ะ :)