Milmyeon & Dwaeji Gukbap Seporsi Berempat di Choryang, Busan

Nyari tempat makan enak dekat Stasiun Busan, pengen makan milmyeon tapi juga nggak rela lewatin dwaeji gukbap? Ini dilema yang lumayan bikin galau.

Karena udah sampai Busan, rasanya wajib coba dwaeji gukbap (sup tulang babi khas Busan), tapi kalau ingat Busan juga langsung kepikiran milmyeon (mi dingin khas Busan) yang segar, hehe. Kali ini aku nggak milih salah satu, tapi langsung ke Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap yang jual dua-duanya di satu tempat. Menu yang dipesan hari itu: bibim milmyeon, milmyeon, dumpling, dan dwaeji gukbap!

Rasanya kayak menu andalan Busan dikumpulin hampir semua dalam satu meja, jadi enak juga kalau datang rame-rame terus dibagi-bagi.

Lokasi dan jam buka Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap

• Alamat: 12 Jungang-daero 209beon-gil, Dong-gu, Busan, Korea Selatan
• Jam buka: Setiap hari 10:00 – 20:30
• Lokasi: Dekat Stasiun Busan

Untuk jam buka atau kemungkinan tutup, sebaiknya dicek lagi sebelum berkunjung.

Milmyeon dan gukbap sekaligus dekat Stasiun Busan

Di sekitar Stasiun Busan banyak banget tempat dwaeji gukbap dan milmyeon, jadi suka bingung mau ke mana.

Dari namanya aja Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap udah jelas banget, hehe. Karena jual milmyeon dan dwaeji gukbap bareng, ini bakal terasa praktis banget kalau rombongan punya selera menu yang beda.

Aku suka karena kalau ada yang mau makan gukbap hangat dan ada yang pengen milmyeon dingin, nggak perlu repot cari dua restoran terpisah. Kami pun jadi nggak milih satu aja, mulai dari bibim milmyeon, milmyeon biasa, dumpling, sampai dwaeji gukbap semuanya dipesan.

Bibim milmyeon yang segar-pedas, enak banget

Pertama, bibim milmyeon.

Mi khas milmyeon yang kenyal bercampur bumbu merata, jadi menu yang langsung bikin selera makan naik.

Berbeda dari milmyeon kuah yang segar dan gampang diseruput, di sini bumbunya meresap langsung ke mi, jadi kalau suka rasa yang lebih kuat, bibim milmyeon ini cocok.

Enaknya lagi kalau dimakan bareng dumpling.

Gigit satu suapan bibim milmyeon lalu tambah satu dumpling, rasa bumbu pedas dan dumpling yang gurih ringan nyambung alami, jadi terus pengen nambah lagi.

Ternyata bukan tanpa alasan kalau restoran milmyeon selalu jual dumpling juga, hehe.

Sampai Busan, wajib coba milmyeon yang segar

Dan tentu saja, milmyeon.

Makan mi dalam kuah dingin yang segar terasa benar-benar beda dari bibim milmyeon. Kalau bibim milmyeon fokus di rasa bumbu, milmyeon lebih ke keseruan makan kuah dingin bareng mi—jadi memang pas dipesan dua-duanya sekaligus.

Apalagi kalau lagi jalan-jalan di Busan dan udah banyak jalan kaki, atau pas cuaca panas, pasti langsung kepikiran menu mi dingin kayak gini. Kalau mau memulai perjalanan dari sekitar Stasiun Busan atau makan sebelum naik kereta, ini juga pilihan yang ringan dan pas.

Di samping milmyeon, pasti ada dumpling

Kami juga pesan dumpling. Kalau cuma makan milmyeon, kadang terasa kurang kenyang, tapi dengan tambahan dumpling, satu porsi makan jadi jauh lebih mengenyangkan.

Enak dimakan sendiri, tapi pribadinya aku suka banget kombinasinya bareng bibim milmyeon, dan juga enak diselang-seling sama kuah dingin milmyeon. Kalau datang rame-rame, pesan satu porsi dumpling terus taruh di tengah untuk dibagi bareng juga pas.

Terutama pas rasa bumbu bibim milmyeon terasa agak kuat, gigit satu dumpling bikin rasa di mulut jadi netral lagi—kombinasinya emang pas banget.

Terakhir, dwaeji gukbap yang hangat

Dan tentunya, dwaeji gukbap yang nggak bisa dilewatkan kalau di Busan juga dipesan. Setelah makan dua jenis milmyeon, begitu suap satu sendok kuah hangat, suasananya langsung berubah.

Makan milmyeon dingin dan dwaeji gukbap panas dalam satu meja mungkin terdengar agak aneh, tapi begitu dicoba, justru enak karena keduanya menu yang beda jadi nggak bikin bosan.

Kalau ada teman yang kurang suka makanan dingin, tetap bisa pilih dwaeji gukbap, dan yang lebih pengen mi bisa pilih milmyeon, jadi enak juga kalau datang bareng keluarga atau rombongan besar karena gampang milih menu masing-masing.

Yang paling penting, di perjalanan Busan biasanya suka galau mau pilih milmyeon atau dwaeji gukbap, tapi di Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap kegalauan itu nggak perlu dipikirkan lagi, hehe.

Setelah coba empat menu sekaligus

Kalau dirangkum lagi, menu yang dimakan hari itu: bibim milmyeon + milmyeon + dumpling + dwaeji gukbap, jadi empat menu.

• Bibim milmyeon: pas kalau pengen mi pedas
• Milmyeon: pas kalau pengen makan segar
• Dumpling: enak dimakan bareng milmyeon
• Dwaeji gukbap: hangat dan mengenyangkan

Masing-masing punya peran yang jelas. Berbeda dari tempat yang cuma fokus satu menu, kesan yang paling nempel adalah bisa cicip berbagai makanan yang banyak dicari di Busan dalam satu tempat.

Lokasinya juga dekat Stasiun Busan, jadi cocok buat yang cari tempat makan pertama begitu sampai Busan, atau makan sebelum naik kereta setelah perjalanan selesai.

Buat yang pengen makan milmyeon dan dwaeji gukbap sekaligus dekat Stasiun Busan, atau yang datang rame-rame dengan selera menu berbeda-beda, coba deh mampir ke Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap. Seperti kami, pesan bibim milmyeon, milmyeon, dumpling, sampai dwaeji gukbap lalu dibagi bareng, jadi cara enak menikmati satu porsi makan yang khas Busan :)