ร้านพิซซ่าเตาฟืนย่านซงโด อินชอน ดูขั้นตอนอบสด เพปเพอโรนี: Pizza257

Pizza257 Songdo Branch ร้านพิซซ่าเตาถ่านย่านซงโดที่อบพิซซ่าสดจากเตาให้ดูตรงหน้า

ครั้งนี้แวะไปที่ Pizza257 Songdo Branch ร้านพิซซ่าเตาถ่านชื่อดังใกล้สถานีอินชอนแดอิบกู เมนูที่สั่งวันนั้นคือเพปเพอโรนีพิซซ่า ไวน์ขาว และโคล่า

Pizza257 Songdo Branch อยู่ที่ไหน เปิดกี่โมง

• ที่ตั้ง: 113 Technopark-ro, Yeonsu-gu, Incheon
• เวลาเปิด-ปิด: อังคาร–อาทิตย์ 16:00–24:00 น. / ปิดทุกวันจันทร์
• ที่จอดรถ: ค้นหาใน Naver Map ว่า 'Incheon Yeonsu-gu Songdo-dong 8-5'
• เมนูแนะนำ: Margherita, Pepperoni, Quattro Formaggi, Rucola Prosciutto
• จุดเด่น: สั่งกลับบ้าน เดลิเวอรี่ จองล่วงหน้า พาสัตว์เลี้ยงไปด้วยได้

เดินจากสถานีอินชอนแดอิบกูไป Pizza257 ยังไง

ตามแอปเดินเท้าของ Naver ร้านอยู่ห่างจากทางออก 5 สถานีอินชอนแดอิบกูประมาณ 600 เมตร เดินราว 9 นาที ตั้งอยู่ตรงข้าม Songdo POSCO Tower ติดกับร้าน Paul Bassett เลยหาไม่ยาก

เช็กตำแหน่งได้ใน Naver Map ถ้าขับรถไป สามารถใช้ลานจอดรถสาธารณะ Times Space ใกล้ทางออก 1 สถานีอินชอนแดอิบกูได้ฟรี สะดวกมากสำหรับคนขับรถไปเอง

บรรยากาศในร้าน Pizza257 Songdo Branch เป็นอย่างไร

ภายในร้าน Pizza257 Songdo Branch มีแสงไฟอุ่น ๆ ตกแต่งด้วยของแต่งร้านเล็ก ๆ ให้ความรู้สึกเหมือนพิซซ่าผับขนาดกะทัดรัด ที่นั่งบางโต๊ะมองเห็นเตาอบและครัวได้ใกล้ ๆ ทำให้รู้สึกถึงความเป็นร้านพิซซ่าเฉพาะทางชัดเจนขึ้น

พาสัตว์เลี้ยงไปได้ไหม และที่นั่งกลางแจ้ง

นอกจากที่นั่งในร้าน ด้านหน้ายังมีที่นั่งกลางแจ้งด้วย ตาม Naver Place ระบุว่าพาสัตว์เลี้ยงไปด้วยได้ เดินเล่นที่ Central Park เสร็จแล้วมานั่งกินพิซซ่ากับน้องหมาที่เทอเรซก็น่าจะสบาย ๆ ดี

ถ้าจะพาสัตว์เลี้ยงไปด้วย แจ้งพนักงานล่วงหน้าได้ ทางร้านจะจัดที่นั่งให้สะดวกขึ้น

เมนู Pizza257 และราคาเพปเพอโรนีพิซซ่า

เมนูพิซซ่ามีทั้ง Margherita, Quattro Formaggi, Pepperoni, พิซซ่าชีสกอร์กอนโซลา, พิซซ่าเห็ดชีส และ Rucola Prosciutto วันที่ไปราคาเพปเพอโรนีพิซซ่าในเมนูอยู่ที่ 23,000 วอน

เมนูเสริมมี tteokbokki (ต๊อกบกกีเผ็ด), meoktae (ปลาโพลแล็กแห้งอบ), ไส้กรอกกับเฟรนช์ฟรายส์ และไก่ทอดไร้กระดูก

มีทั้งไวน์ เบียร์สด เบียร์ขวด ไปจนถึงโคล่า ให้เลือกจับคู่กับพิซซ่าได้หลากหลาย

นั่งดูขั้นตอนอบในเตาฟืนได้จากโต๊ะ

ในเมนูมีการแนะนำแป้งหมัก 72 ชั่วโมง ส่วนคำแนะนำในระบบจอง Naver ระบุว่าอบด้วยเตาถ่านอุณหภูมิ 405 องศาแบบรวดเร็ว แทนที่จะใช้แป้งแช่แข็ง ทางร้านนวดแป้งเองทุกเช้าแล้วหมักที่อุณหภูมิต่ำ รู้สึกได้ถึงความตั้งใจ

ว่ากันว่าต้องผ่านขั้นตอนนี้เท่านั้นถึงจะได้พิซซ่าสไตล์เนเปิลส์ที่ข้างนอกกรอบข้างในนุ่มเหนียวจากเตาถ่าน

หลังสั่งอาหารแล้วได้เห็นตั้งแต่ขั้นตอนรีดแป้งและโปะท็อปปิ้งใกล้ ๆ เลย

เห็นขั้นตอนพิซซ่าถูกอบในเตาถ่านด้วย ระหว่างรอก็เพลิดเพลินไปกับการดู ได้เห็นแป้งที่ถูกรีดจนแผ่กว้างและพิซซ่าที่โปะท็อปปิ้งแล้วค่อย ๆ สุกในเตาเป็นลำดับ

ช่วงเวลารอก่อนอาหารมาก็ผ่านไปอย่างเป็นธรรมชาติ รู้สึกถึงเสน่ห์ที่ต่างจากร้านที่ได้แค่พิซซ่าสำเร็จรูปมาเสิร์ฟ

รสชาติเพปเพอโรนีพิซซ่าของ Pizza257 เป็นอย่างไร

พิซซ่าที่อบจากเตาถ่านของ Pizza257 Songdo Branch แป้งเหนียวนุ่มชัดเจน สัมผัสตอนเคี้ยวดีมาก รสเค็มมันของเพปเพอโรนี ชีส และเนื้อแป้งเหนียวก็เข้ากันได้อย่างลงตัว

แม้ในชิ้นเดียวก็ยังรู้สึกถึงรสเพปเพอโรนีและชีสตามด้วยสัมผัสแป้งเหนียวต่อเนื่อง ทำให้รู้สึกถึงการผสมผสานที่ชัดเจน

นอกจากพิซซ่าแล้วยังสั่งไวน์ขาวและโคล่ามาด้วย

สรุป: ร้านพิซซ่าเตาฟืนย่านซงโดที่ควรแวะ

Pizza257 Songdo Branch เป็นร้านที่อบแป้งหมักด้วยเตาถ่านอุณหภูมิสูงสด ๆ ตรงหน้า สิ่งที่จำได้เป็นพิเศษคือขั้นตอนการทำที่ได้เห็นด้วยตาตัวเองและสัมผัสแป้งที่เหนียวนุ่ม ถ้ากำลังมองหาร้านพิซซ่าเตาถ่านย่านซงโด ร้านที่มีไวน์คู่กับพิซซ่า หรือร้านเดตย่านซงโด ที่นี่น่าแวะไปลอง