คาเฟ่ฮัปจอง มือใหม่หัดดริปกาแฟ Central Site วันธรรมดา

คาเฟ่โรงคั่วย่านฮัปจอง Central Site

สวัสดีค่ะ เมงโกเอง~! ช่วงนี้มีอะไรที่ติดใจมากๆ นั่นก็คือแฮนด์ดริปกาแฟค่ะ เมื่อก่อนไปคาเฟ่ทีไรสั่งแต่ไอซ์ลาเต้ตลอด แต่พอได้ลองดริปกาแฟอร่อยๆ แล้ว จู่ๆ ก็ไม่ค่อยกินลาเต้อีกเลย ฮ่าๆ

ครั้งนี้ตอนไปเที่ยวโซล กินมื้อเที่ยงที่ฮัปจองแล้วอยากดื่มกาแฟอร่อยๆ สักแก้ว เลยลองหาคาเฟ่ฮัปจองดู อยากให้มีดริปกาแฟหลายชนิด แต่ไม่อยากเดินไกล พอดีมี Central Site Hapjeong อยู่ใกล้สถานีเลยแวะไปค่ะ!

1. ที่ตั้ง — เดิน 1 นาทีจากทางออก 2 สถานีฮัปจอง

คาเฟ่ฮัปจอง Central Site อยู่ห่างจากทางออก 2 สถานีฮัปจองแค่เดิน 1 นาที เข้าถึงง่ายมาก ถ้าต้องเดินไกลหลังกินข้าวเที่ยงคงเหนื่อยแย่ แต่เพราะอยู่ใกล้สถานี เลยแวะได้ง่ายทั้งก่อนและหลังนัดที่ฮัปจอง

2. ภายในร้าน — เที่ยงวันธรรมดาแต่คนแน่น

เข้าไปในร้านพบว่าภายในเล็กกว่าที่คิดไว้ วันที่ไปเป็นวันธรรมดา ไปหลังมื้อเที่ยงแต่ที่นั่งแทบเต็ม คิดว่าเป็นวันธรรมดาน่าจะโล่งๆ แต่กลับตรงข้ามเลยฮ่าๆ

อีกฝั่งของร้านมีพื้นที่คั่วเมล็ดกาแฟแยกไว้ต่างหาก พอเห็นว่าเป็นคาเฟ่โรงคั่วเมล็ดเองก็ยิ่งคาดหวังกับรสชาติกาแฟมากขึ้น

ช่วงบ่าย 1-2 โมงคนเยอะจนแน่นร้าน แต่ผ่านไปประมาณชั่วโมงหนึ่งคนก็ลดฮวบเลย เงียบขึ้นก็ดีเหมือนกันนะ ฮ่าๆ แล้วนอกร้านก็มีโต๊ะกลางแจ้งด้วย อากาศแบบนี้นั่งจิบกาแฟข้างนอกน่าจะฟินมากๆ!!

3. แฮนด์ดริป — ตั้งแต่ 8,000 ถึง 24,000 วอน

เหตุผลหลักที่เลือกร้านนี้! ก็คือมีแฮนด์ดริปกาแฟหลายชนิดให้เลือก ตอนที่ไปราคาดริปกาแฟกว้างมากตั้งแต่ 8,000 ถึง 24,000 วอน อยากกินแก้วที่อร่อยที่สุด แต่ไม่รู้ว่าตัวไหนอร่อยสุด.. เพราะเราเพิ่งเริ่มสนใจดริปกาแฟ ยังทำนายรสชาติจากแค่ชื่อเมล็ดไม่ได้เลยฮ่าๆ

เหตุผลที่เลือกได้แม้ไม่รู้จักเมล็ดกาแฟ

แต่พนักงานใจดีแนะนำตามรสนิยมให้ เลยเลือกง่ายขึ้นมาก แถมยังให้ดมกลิ่นก่อนตัดสินใจได้ด้วย ใครที่ไม่ค่อยรู้จักเมล็ดกาแฟเหมือนเราแนะนำให้ถามพนักงานไปเลยดีกว่า แทนที่จะเลือกแก้วแพงๆ มั่วๆ บอกกลิ่นหรือความเปรี้ยวที่ชอบแล้วให้เขาแนะนำจะดีกว่ามากๆ

ดริปกาแฟที่เราเลือกดื่มแล้วรู้สึกถึงความเปรี้ยวอ่อนๆ และกลิ่นดอกไม้ ต้องยอมรับว่ายังไม่มีฝีมือพอจะอธิบายว่ากลิ่นไหนกี่เปอร์เซ็นต์หรือมีนวนซ่อนยังไงขนาดนั้นฮ่าๆ แต่เทียบกับตอนที่ดื่มแต่อเมริกาโน่ ดริปกาแฟมีความสนุกตรงที่ได้ค่อยๆ สัมผัสกลิ่นระหว่างดื่ม

ที่แปลกใจคือรสชาติตอนจิบแรกกับตอนที่ผ่านไปสักพักต่างกันแบบละเอียดอ่อนมาก เพราะมีทั้งชนิดและช่วงราคาให้เลือกหลากหลาย เลยรู้สึกว่านี่คือคาเฟ่ฮัปจองที่ไม่ใช่แค่มือใหม่แบบเราเท่านั้นที่ควรมาลอง แต่คนที่ชอบตามหากาแฟไฮเอนด์หรือเมล็ดมีเอกลักษณ์ก็น่าจะสนุกด้วย

4. ทีรามิสุ — คู่หูกาแฟเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ

ตอนแรกจะดื่มกาแฟอย่างเดียว แต่สุดท้ายสั่งทีรามิสุมาด้วย

ปกติถ้าทีรามิสุเนื้อแห้งหรือครีมหนักไป กินไม่กี่คำก็เบื่อ แต่ทีรามิสุที่นี่โดยรวมนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก

กินคำหนึ่งแล้วจิบดริปกาแฟตาม รสชาติต่างจากตอนดื่มกาแฟเปล่าๆ เลย ความหวานนุ่มของทีรามิสุตามด้วยกลิ่นกาแฟเข้ากันดีมาก ถ้าดื่มกาแฟเฉยๆ แล้วรู้สึกจืดไปหน่อย แนะนำให้สั่งทีรามิสุมากินคู่กันดู!

แล้ว Central Site Hapjeong ยังเป็นคาเฟ่ฮัปจองที่พาสัตว์เลี้ยงเข้าได้ด้วย! เหมาะมากสำหรับคนที่อยากพาน้องหมาไปเดินเล่นแล้วแวะดื่มกาแฟ แถมสั่งเทคอะเวย์ยังได้ส่วนลด 1,000 วอนอีก คุ้มสุดๆ!

5. สรุปโดยรวม

ช่วงนี้เริ่มสนใจดริปกาแฟและได้ลองรสชาติหลากหลายมากขึ้น Central Site เป็นร้านที่ชอบตรงที่มีตัวเลือกเยอะ แม้ไม่รู้จักกาแฟดีนักก็ให้พนักงานแนะนำและดมกลิ่นก่อนเลือกได้ เลยไม่ยากอย่างที่คิด ดริปกาแฟกลิ่นดอกไม้ที่เราสั่งก็ถูกใจ กินคู่กับทีรามิสุนุ่มชุ่มฉ่ำ เหมาะมากสำหรับแวะหลังมื้อเที่ยง!

แต่ร้านไม่ได้กว้างมากนัก ถ้าอยากได้บรรยากาศสบายๆ ควรเลี่ยงช่วงเวลาที่คนเยอะ ที่นี่ยังมีขายเมล็ดกาแฟแยกด้วย ครั้งหน้าตั้งใจจะซื้อเมล็ดกลับไปลองดริปกินเองที่บ้านดูค่ะ ฮ่าๆ