ร้านปิ้งย่างเกาหลี ฮับจอง ซี่โครงหมูซีอิ๊ว Champpoppo

วันที่อยากกินซี่โครงหมูที่ฮับจอง

อยากกินเนื้อย่างที่ฮับจอง แต่กำลังคิดหนักว่าจะกินอะไรดีเหรอ? เดี๋ยวฉันตัดสินใจให้เองค่ะ กินซี่โครงหมูสิ!!!!

จริง ๆ นี่เป็นร้านซี่โครงหมูที่ฉันมาเป็นครั้งแรกเลย แต่กินไปก็ยกเข้าลิสต์ร้านโปรดของฉันทันทีค่ะ (เพื่อนที่ไปด้วยกันเห็นพ้องกันทุกคน!) ฉันไปถึงราว 18:40 น. เย็นวันศุกร์ เหลือที่นั่งสุดท้ายพอดีเลยได้นั่งทันที! ลูกค้าที่มาต่อจากฉันต้องรอคิวกันแล้วค่ะ

สั่งซีอิ๊ว 3 ที่ ซอสปรุงรส 1 ที่

มีเซ็ตที่จัดมากับพาสต้าและอื่น ๆ ด้วยนะ แต่พวกเราตัดสินใจลุยเนื้ออย่างเดียวค่ะ เราสั่งซี่โครงหมูหมักซีอิ๊ว 3 ที่ และซี่โครงหมูซอสปรุงรส 1 ที่ แล้วก็มีอีกอย่างที่ขาดไม่ได้...แอลกอฮอล์อร่อย ๆ ♡ อยู่ไม่ได้ถ้าไม่มีเหล้าน้าา!

เครื่องเคียงอิ่มท้องก่อนซี่โครงหมูมา

รู้ไหมว่าตอนแรกเขาเสิร์ฟอะไรมาเป็นพื้นฐานบ้าง!!!! มี dakjuk (จ๊กไก่) ที่อร่อยสุด ๆ กับ corn cheese (ข้าวโพดอบชีส) แล้วก็หนังหมูกับมันฝรั่งด้วยค่ะ ไม่แน่ใจว่าหนังหมูกับมันฝรั่งให้ตามจำนวนที่สั่งหรือให้ต่อคน แต่ยังไงก็ให้มาคนละชิ้น เป็นกับแกล้มชั้นเลิศก่อนซี่โครงหมูจะมาเลยค่ะ ขอปรบมือให้ความใส่ใจ

จ๊กไก่นี่เหมาะสำหรับรองท้องก่อนดื่มใช่ไหมล่ะ..จะพูดอะไรอีกล่ะคะ หรือว่านี่คือแผนของเจ้าของร้านที่อยากให้เราดื่มเยอะ ๆ กันนะ??? แต่ฉันก็แพ้แผนนี้ง่ายมากจริง ๆ

เริ่มต้นต้อง somaek-จังเสมอค่ะ ดื่มแก้วแรกอย่างเอร็ดอร่อยคู่กับหนังหมูและจ๊กไก่

ดูจากลูกค้าแล้วช่วงวัยหลากหลายมากเลยค่ะ มีทั้งคนหนุ่มสาวเยอะ แต่ก็เห็นลูกค้ารุ่นคุณแม่คุณพ่อไม่น้อยเลย ฉันดูช่วงวัยเวลาประเมินร้านอร่อยด้วยนะ 555 ถ้าไม่ได้มีแต่คนหนุ่มสาว แต่มีคนหลากหลาย ก็ให้ฟีลร้านเด็ดใช่ไหมล่ะ (ฉันที่แกล้งทำเป็นตาแหลมก็น่ารักดีนะ) เอาเป็นว่าพอเห็นที่นี่แล้ว!! นี่ไม่ใช่เครื่องการันตีร้านอร่อยเหรอ?! ยังไม่ทันได้ซี่โครงหมูก็ตื่นเต้นมากแล้ว >.<

ถุงมือกินซี่โครงหมู ต้องใส่ถุงพลาสติกด้านนอก

แล้วก็เสน่ห์ของการกินซี่โครงหมู นั่นคือถุงมือค่ะ เขาเตรียมถุงมือผ้ากับถุงมือพลาสติกให้ และนี่คือโจทย์เลือกข้างตลอดกาล จะใส่ถุงพลาสติกด้านใน vs ด้านนอก ที่ Ppoppo Jjokgalbi ฮับจอง เขาบอกให้ใส่ถุงพลาสติกด้านนอกค่ะ ^^ เพราะเนื้อหมักซอสไว้ ถุงมือผ้าจะเลอะนั่นเอง

แต่ตอนฉันกินกุ้งเมื่อไม่กี่วันก่อน ป้าร้านกุ้งบอกให้ใส่ถุงพลาสติกด้านในนะ (ถ้าเถียงก็แปลว่าฉันถูกค่ะ ㅋ) ยังไงวันนั้นพวกเราสี่คนก็เชื่อฟังพนักงาน ใส่ถุงมือพลาสติกด้านนอกอย่างสามัคคี พร้อมแทะเนื้อแล้ว

ซี่โครงหมูย่างสุกเบื้องต้นกับข้าวปั้นทูน่า

ก่อนอื่นซี่โครงหมู 3 ที่กับ tuna jumeokbap (ข้าวปั้นทูน่า) มาแล้วค่ะ แค่หน้าตาก็น้ำลายไหล เขาย่างสุกเบื้องต้นมาแล้ว วางบนเตาแป๊บเดียวก็กินได้เลยค่ะ

ตอนสั่งรู้สึกว่าอาหารออกช้าหน่อย คงเพราะในร้านเต็มและต้องย่างสุกเบื้องต้นด้วยมั้งคะ แต่เครื่องเคียงที่กินรออร่อยมากจนดื่มไปเพลิน ๆ ไม่รู้เลยว่าเวลาผ่านไปไหน

ซี่โครงหมูซีอิ๊วที่แทะต่อได้แบบไม่ต้องห่วงกลิ่น

โอ๊ยเอ็นดู..ซี่โครงหมูอร่อยจริง ๆ ค่ะ...ปกติซี่โครงหมูอาจมีกลิ่นเฉพาะตัว เลยแอบกังวลนิดหน่อย แต่ที่นี่ไม่ต้องกังวลเลย ซอสก็ไม่หวานหรือเค็มเกินไป เลยกินต่อไม่หยุดเหมือนโดนมนตร์สะกด..พวกเราสี่คนแทะเนื้อกันจ้ำม่ำเหมือนมนุษย์ยุคดึกดำบรรพ์ค่ะ

กินคู่กับอันนี้ก็อร่อยมากเลยค่ะ ;;;; แค่หัวหอมแท้ ๆ ทำไมอร่อยขนาดนี้นะ กินซี่โครงหมูหนึ่งชิ้น ตามด้วยหอมดอง แล้วก็ดื่มอีก...วนลูปเส้นทางนี้ไม่สิ้นสุดค่ะ

ไข่ตุ๋นชีส ไม่ต้องลังเลว่าจะสั่งดีไหม

ไข่ตุ๋นชีสนุ่มฟูและอร่อยมาก จนเกือบมีเรื่องแย่งกันค่ะ^^ .....ชีสคือคำตอบเสมอ~ ชอบไข่ตุ๋นชีสมากกก คนที่ไปร้านเนื้อย่างแล้วลังเลว่าจะสั่งไข่ตุ๋นดีไหม มีอยู่ใช่ไหม? (ถ้าไปกับฉันคงได้สั่งทุกครั้งแหละ ^-^.) เอาเป็นว่า! สั่งเถอะค่ะ พวกเราพอใจมาก

ข้าวปั้นของฉันกำลังจุ๊บอยู่บนจาน Ppoppo Jjokgalbi จุ๊บ ๆ >.<!!

ซี่โครงหมูซอสปรุงรสที่อูมามิกว่า

พอใกล้จะกินซี่โครงหมูซีอิ๊วหมด ก็เอาซี่โครงหมูซอสปรุงรสขึ้นเตาค่ะ

เพราะเคลือบซอสมา กลิ่นหอมตอนฉ่า ๆ บนตะแกรงยิ่งทำให้ฉันแทบบ้าㅠ พวกเราคุยกันมากและดื่มแบบไม่พักเลย ^^,,, ก็เลยเผาไหม้ไปนิดหน่อยค่ะ แต่เนื้อต้องไหม้นิด ๆ ถึงอร่อยไม่ใช่เหรอ

ใครชอบซอสปรุงรสต้องกินซี่โครงหมูซอสปรุงรสนะ..อูมามิสุดยอดจริง ๆ! ฉันกับเพื่อน ๆ ตาโตกลมป๊อกเมื่อได้กินเลย!

ง่ำง่ำ จุ๊บ ๆ~ ไหม้เกินไปเหรอคะ? อร่อยเลยไม่อยากตัดส่วนที่ไหม้ทิ้ง ทำยังไงได้ล่ะㅠ ส่วนตัวฉันว่าซี่โครงหมูซอสปรุงรสอูมามิสุดและอร่อยกว่าแน่นอน ถึงซีอิ๊วจะอร่อยเหมือนกันก็เถอะ...ครั้งหน้าคงสั่งซี่โครงหมูซอสปรุงรสเยอะกว่านี้ค่ะ!! แต่ซีอิ๊วก็ต้องได้ชิมอีกนะ ;ㅎ มนุษย์ที่ชอบหลายอย่าง~

ห้องน้ำในร้านและการบริการแสนใจดี

ห้องน้ำก็อยู่ในร้าน แถมกลิ่น Gyu-jang-hyang ที่ฉันชอบฟุ้งมากกก ดูแลสะอาดดีค่ะ ไปร้านดื่มแล้วห้องน้ำอยู่นอกร้านหรือสกปรกนี่ไม่ไหวจริง ๆ นะ ㅠㅠ Ppoppo Jjokgalbi..ผ่านแม้แต่เรื่องห้องน้ำค่ะ.♡

พนักงานทุกคนที่บริการก็ใจดีมาก เลยมีความสุขกับมื้ออาหาร (วงเหล้าㅎ) ตลอดเลยค่ะ!! ทุกเมนูอร่อยหมด และฉันว่าเครื่องเคียงก็คิดมาอย่างใส่ใจมาก ถ้ากำลังหาร้านเนื้อย่างที่ฮับจอง ต้องลองซี่โครงหมูนะคะ! ขอแนะนำ Champpoppo Jjokgalbi Hapjeong Branch ที่ชื่อก็น่ารักด้วยค่ะ