ร้านหมูทอดชอมดัน กวางจู ปลาทอดห่อผักกาดสด คู่ชีสยืด: Jinsim Wang

มาแนะนำร้านอร่อยที่ไปมาเมื่อสุดสัปดาห์กันค่ะ !

ที่ตั้ง ที่จอดรถ และเวลาเปิดของ Jinsim Wang Donkkaseu Cheomdan

ร้านอร่อยย่านชอมดัน กวางจู อย่าง Jinsim Wang Donkkaseu Cheomdan ตั้งอยู่ที่ 6 Cheomdangangbyeon-ro 87beon-gil ชั้น 1 กวางซัน-กู กวางจู มีลานจอดรถส่วนตัวอยู่ข้างร้าน จอดรถสะดวกมากค่ะ !

• เวลาทำการ 11:00–21:00
• เวลาพักร้าน 14:30–16:30
• ออร์เดอร์สุดท้าย 20:30
• เปิดทุกวันตลอดปี

พื้นที่ร้านกว้างขวางมากเลยค่ะ !

เคยได้ยินเรื่อง 'ซัมทงกาสือ' (쌈돈까스) ไหมคะ ฮ่าๆ คือร้านที่กินหมูทอดห่อกับผักกาดสดได้

ภายในร้านสะอาดและระยะห่างระหว่างโต๊ะกว้างดีค่ะ ฮ่าๆ

เมนูที่สั่งและบาร์บริการตนเอง

เมนูที่สั่งที่ Jinsim Wang Donkkaseu Cheomdan คือจินซิมจลชีสกาสือ 19,900 วอน และจินซิมแกซอนกาสือ 11,900 วอน ที่ร้านมีบาร์บริการตนเองด้วยค่ะ ฮ่าๆ

น้ำแกงและซุปร้อนๆ ตักมาเองตั้งแต่มาถึงเลยค่ะ ฮ่าๆ

ผักกาดสำหรับห่อ ซอสห่อ หัวไชโป๊ว และกิมจิก็จัดมาให้พร้อมเลยค่ะ ฮ่าๆ

มีชุดอุปกรณ์สำหรับเด็กด้วย พามาด้วยกันได้เลย แถมปริมาณอาหารที่นี่เยอะมากจนเหลือแล้วห่อกลับได้แบบไม่ต้องเกรงใจ ดีมากเลยค่ะ ฮ่าๆ

มาที่ซุปก่อนเลยค่ะ ฮ่าๆ ทำไมมาร้านหมูทอดทีไร ซุปถึงอร่อยขนาดนี้ทุกที ซุปเนื้อนุ่มกลืนง่ายช่วยปรับลิ้นก่อนกินเมนูหลัก

ที่ร้าน Jinsim Wang Donkkaseu มีหุ่นยนต์เสิร์ฟอาหารด้วยค่ะ ฮ่าๆ นอกจากลูกค้าในร้านแล้ว ยังเห็นออร์เดอร์เดลิเวอรีเข้ามาไม่ขาดสาย เลยรู้สึกว่านี่คือร้านอร่อยของคนในพื้นที่จริงๆ

แล้วในที่สุดเมนูหลักก็มาแล้วค่ะ ! ฮ่าๆ

จินซิมแกซอนกาสือ 11,900 วอน ขนาดและรสชาติเป็นยังไง

ด้านล่างคือชีสกาสือ และด้านบนคือแกซอนกาสือ (ปลาทอด) ขนาดใหญ่มากจริงๆ ค่ะ ฮ่าๆ

เริ่มจากจินซิมแกซอนกาสือก่อนเลย ! ชิ้นปลาทอดใหญ่มาก ดูแล้วรู้สึกคุ้มค่าตั้งแต่แรกเห็น ผิวนอกทอดจนเหลืองกรอบสวย มาพร้อมซอสทาร์ทาร์ให้กินคู่กันด้วย

หั่นเป็นชิ้นพอดีคำให้ด้วยค่ะ ฮ่าๆ กัดคำแรกจะรู้สึกถึงความกรอบของแป้งชุบทอดเหมือนหมูทอดก่อน ส่วนเนื้อปลาข้างในนุ่มและชุ่มฉ่ำ เนื้อสัมผัสดีมากจริงๆ !

พอกัดเข้าไปจะรู้สึกถึงแป้งกรอบก่อน ตามด้วยเนื้อปลานุ่มๆ ที่ละลายในปาก ฮ่าๆ

กลิ่นคาวปลาแทบไม่มี รสชาติกลมกล่อม คนที่ชอบปลาทอดอยู่แล้วก็จะชอบ แม้แต่คนที่ปกติไม่ค่อยกินปลาทอดก็น่าจะกินได้แบบไม่มีปัญหาเลยค่ะ

จิ้มซอสทาร์ทาร์เข้าไปเลยค่ะ ! ซอสทาร์ทาร์หอมมันเข้ากับปลาทอดได้ดีมากจริงๆ

แป้งกรอบผสานกับซอสเปรี้ยวหอมมัน ทำให้รสชาติมีมิติมากขึ้นค่ะ ฮ่าๆ

เครื่องเคียงที่เอามาจากบาร์บริการตนเองก่อนหน้านี้ค่ะ ฮ่าๆ

นี่เป็นครั้งแรกที่กินแบบห่อผักสดค่ะ ! ผักสดกินได้ไม่อั้น ถือว่าเป็นของแปลกใหม่จริงๆ ฮ่าๆ ปลาทอดกินคู่ซอสห่อ (쌈장) แบบนี้ก็มีด้วยนะ

สลัดช่วยตัดความมันได้ดีค่ะ ฮ่าๆ

จินซิมจลชีสกาสือ 19,900 วอน คอมโบชีสยืดกับจลมยอน

ต่อไปคือจลมยอน + ชีสกาสือ ! เมนูชีสกาสือใส่ชีสเยอะมากด้านใน พอหั่นปุ๊บชีสยืดออกมาทันที ฮ่าๆ ภาพลักษณ์เหมือนน้ำตกชีสเลย !

ข้าวสวยขาดไม่ได้เลยค่ะ ~

ชีสกาสือทอดเหลืองกรอบสวยงามมากค่ะ ฮ่าๆ สามารถเลือกได้ว่าจะราดซอสหรือแยกซอสต่างหาก เราชอบจิ้มเลยขอให้แยกซอสมาค่ะ ฮ่าๆ

โดยเฉพาะเมนูนี้มีจลมยอนมาด้วย เป็นคอมโบที่เราชอบสุดๆ เลย !

หั่นหมูทอดให้เป็นชิ้นพอดีคำเรียบร้อยเลยค่ะ

แล้วก็ลองยกดูว่ามีชีสอยู่เท่าไหร่ ชีสที่ยืดออกมานี่สุดยอดจริงๆ ค่ะ ฮ่าๆ

กัดคำแรกจะรู้สึกถึงแป้งกรอบและชีสหอมนุ่มพร้อมกัน ชีสใส่มาเข้มข้นมาก กัดแต่ละคำจะได้กลิ่นหอมกระจายเต็มปาก ความกรอบของหมูทอดผสานกับความนุ่มเหนียวของชีส ทำให้รสชาติเต็มอิ่มจริงๆ ค่ะ ฮ่าๆ

แต่ถ้ากินแต่ชีสกาสืออย่างเดียวก็อาจจะเลี่ยนได้ใช่ไหมคะ เลยกินคู่กับจลมยอนที่เสิร์ฟมาด้วยกัน !

เส้นจลมยอนเหนียวหนึบและมีความยืดหยุ่นดีมาก ซอสเปรี้ยวหวานเข้าเนื้อเส้นดี พอกัดคำแรกลิ้นก็กลับมาตื่นตัวทันทีค่ะ ฮ่าๆ ซอสเผ็ดนิดๆ เปรี้ยวหวานกระจายในปากพร้อมเนื้อเส้นเหนียวนุ่ม เข้ากับชีสกาสือได้ดีมากจริงๆ !

ซัมทงกาสือ หมูทอดห่อผักกาด

แล้วก็มาถึงเมนูที่อยากลองทำเองมากที่สุด นั่นคือซัมทงกาสือ ! วางผักกาดที่เอามาจากบาร์บริการตนเอง วางหมูทอดชิ้นหนึ่งลงไป ใส่ซอสห่อนิดหน่อย เติมผักตามใจชอบ แล้วห่อม้วนกินคำเดียวเลย !

หมูทอดกรอบผสานกับความกรอบสดของผักกาดและรสเค็มกลมกล่อมของซอสห่อ ให้รสชาติที่ต่างจากการกินหมูทอดเปล่าๆ โดยเฉพาะผักกาดช่วยตัดความมันของหมูทอดออกไป ทำให้กินได้เบาและสดชื่นขึ้นมากค่ะ !

พริกกรอบๆ ก็เป็นพริกลูกใหญ่เลยค่ะ

สลัดไม่ต้องพูดถึงเลย ~~~

ส่วนตัวปิดท้ายมื้อด้วยข้าวและน้ำแกงเสมอค่ะ

แล้วก็ได้รับน้ำอัดลมเย็นๆ ซ่าๆ เป็นของแถมจากแคมเปญเขียนรีวิว Naver ด้วยค่ะ ฮ่าๆ

เหมาะกับใคร

• คนที่กำลังหาร้านหมูทอดอร่อยย่านชอมดัน
• คนที่กำลังหาร้านจลมยอนอร่อยย่านชอมดัน
• คนที่ชอบปลาทอด
• คนที่ชอบชีสกาสือ
• คนที่ชอบซัมทงกาสือ (หมูทอดห่อผัก)
• คนที่กำลังหามื้ออาหารจุใจ
• คนที่กำลังหาที่กินข้าวกับครอบครัว

วันนั้นเรากินทั้งจินซิมแกซอนกาสือและจลมยอน + ชีสกาสือ รสชาติต่างกันชัดเจนมาก พอสั่งมาแบ่งกันกินก็ได้ลองรสชาติหลากหลายมากขึ้นค่ะ ฮ่าๆ