ร้านอาหารจีนกวางจู กวางซาน: ข้าวสวยตักฟรีคลุกน้ำซุปจัมปงที่ Mayway

แถว Lotte Mart สาขาชอมดันในกวางจู มีร้านอาหารจีนที่เราสงสัยมานานแล้วค่ะ! นั่นก็คือ Mayway สาขาชอมดันนั่นเอง! เป็นร้านอาหารจีนที่อยู่มานานกว่า 70 ปี เลยแอบสงสัยว่าจะอร่อยขนาดไหนกันนะ ฮ่าๆ

งั้นวันนี้มาเล่าให้ฟังกันเลยว่าไปกินชาดลจัมปง (jjamppong เนื้อวัวแช่แข็ง) ข้าวไหม้ทะเลแบบเดี่ยว ไปจนถึงทังซูยุกเนื้อสันในแท้แบบจุใจกันมายังไงบ้าง!

Mayway อยู่ตรงไหน จอดรถยังไง?

Mayway สาขาชอมดันอยู่ไม่ไกลจาก Lotte Mart สาขาชอมดัน เดินตามถนนไปทางโบสถ์ Gyeojassi นิดเดียวก็ถึงแล้วค่ะ

ร้านอยู่ใกล้แลนด์มาร์กริมถนนใหญ่ เลยคิดว่าคนที่มาครั้งแรกก็น่าจะหาเจอได้ไม่ยาก

สิ่งที่สะดุดตาที่สุดตอนอยู่หน้าร้าน Mayway คือป้ายแบนเนอร์นี่แหละค่ะ! ทังซูยุกราคาแค่ 1,000 วอน มันเป็นไปได้ยังไง?! (แต่ต้องสั่งเบียร์สด 2 แก้วด้วยนะ)

แค่ทังซูยุก 1,000 วอนก็รู้สึกได้แล้วว่าร้านนี้ใส่ใจกระเป๋าเงินลูกค้าจริงๆ แต่พอเห็นเซ็ตเดี่ยวแล้วยิ่งประทับใจเข้าไปใหญ่..

มีให้เลือกทั้งจาจังเมียน+จัมปง+ทังซูยุก หลากหลายแบบนี้ รวมกันแค่ 12,900 วอน แบบนี้เป็นห่วงกระเป๋าเงินเจ้าของร้านแทนเลยฮะ แล้วก็มีทริปที่จอดรถมาฝากด้วยแม้ในโพสต์ต้นฉบับจะไม่ได้พูดถึง!

• มีลานจอดรถขนาดเล็กอยู่หลังร้าน (จอดได้ประมาณ 4 คัน)
• จอดริมถนนในซอยได้ด้วย

ร้านอยู่ใกล้ห้างมาก เลยเหมาะมากถ้าจะแวะกินข้าวก่อนหรือหลังไปช้อปปิ้งที่ห้างเลยค่ะ

บรรยากาศภายในร้านและมุมบริการตนเอง

พอเดินเข้าไปข้างใน Mayway ก็พบว่าโถงร้านกว้างกว่าที่คิดไว้มาก เหมาะกับการมาเป็นกลุ่มใหญ่เลยค่ะ วันนี้เรามากับครอบครัว

ร้านอาหารจีนสมัยก่อนมักจะมีกลิ่นน้ำมันติดโต๊ะเหนียวๆ แต่ร้านสมัยนี้สะอาดขึ้นมากค่ะ Mayway ก็จัดโต๊ะสีไม้ไว้อย่างเรียบร้อย ไฟก็เป็นแสงขาวนวลสบายตาด้วย

มีฉากกั้นตรงกลางด้วย ทำให้ไม่ต้องกังวลเรื่องคนรอบข้างตอนกินข้าว ดีจังเลยเนอะ

ประวัติศาสตร์ตั้งแต่ร้าน Daeheung ปี 1950 ที่ชุงจังโน

มุมหนึ่งของร้านมีป้ายเล่าประวัติของ Mayway สาขาชอมดันให้อ่านด้วย! ไม่รู้มาก่อนเลยว่าร้านนี้เริ่มต้นจากร้าน Daeheung ที่ถนนชุงจังโน เมืองกวางจู ตั้งแต่ปี 1950 แล้วเปลี่ยนชื่อมาเป็น Mayway ในปัจจุบัน เป็นร้านที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานมากค่ะ

แม้ชื่อร้านจะเปลี่ยนไป แต่ความตั้งใจในจาจังข้นทุกจานยังคงเหมือนเดิม ความภูมิใจของเจ้าของร้านดูยิ่งใหญ่จริงๆ

มุมหนึ่งยังมีลายเซ็นคนดังแปะไว้ด้วยนะ ฮ่าๆ รู้สึกได้เลยว่าร้านนี้มีประสบการณ์เก๋าจริง

หม้อหุงข้าวบริการตนเองไม่มีค่าใช้จ่าย

มุมบริการตนเองมีทั้งหัวไชโป๊วดอง ต้นหอมดอง และซอสต่างๆ แยกไว้ให้ มีหม้อหุงข้าวแยกต่างหากด้วย ตักกินได้อิสระเลย ที่โซลบางร้านยังคิดค่าข้าวสวยอยู่เลย แต่ที่นี่ฟรี!

เราตักข้าวมาเต็มถ้วยเลย เพราะตั้งใจจะเอามาคลุกกับน้ำซุปจัมปงค่ะ

เมนูและราคาดูผ่าน QR โค้ด

เมนูของร้านสแกน QR โค้ดดูได้เลยค่ะ! สั่งอาหารก็สั่งผ่านตรงนี้เหมือนกัน

เมนูเด่นของ Mayway สาขาชอมดันคือจูกูมิจาจังกระทะร้อน เสิร์ฟบนกระทะร้อนๆ กินจนคำสุดท้ายก็ยังอุ่นอยู่! นอกจากนี้ยังมีชาดลจัมปง ทังซูยุกเนื้อสันแท้ ไก่ย่างเตาถ่าน ข้าวไหม้ทะเล ให้เลือกหลากหลายด้วย ใครสนใจลองสแกน QR ดูได้เลยค่ะ :)

วันนี้เราอยากกินจัมปงมากกว่าจาจังเมียน เลยสั่งชาดลจัมปงค่ะ! แล้วก็อยากลองให้ครบทุกแบบเลยสั่งทังซูยุกกับข้าวไหม้ทะเลเพิ่มด้วยฮ่าๆ

รีวิวเมนูที่ได้ลองทีละอย่าง

เชื่อไหมว่านี่คือกับข้าวจากมุมบริการตนเอง! จุใจมากใช่มั้ยล่ะ อ้อ มันเทศทอดเป็นของแถมฟรีด้วยนะ!

ปกติสลัดข้าวโพดกับกิมจิต้นหอมในร้านอาหารจีนหาไม่ค่อยได้ แต่เจ้าของร้านนี้ใจดีใส่มาให้แบบจัดเต็มเลย!

1. ชาดลจัมปง

อาหารเริ่มทยอยเสิร์ฟมาแล้วค่ะ~ ชาดลจัมปงมีทะเลและผักใส่มาเยอะมาก น้ำซุปเผ็ดจัดจ้านและร้อนแรงสุดๆ!

วันนี้อยากกินอะไรเผ็ดๆ พอดี เลยรู้สึกว่าสั่งจัมปงมาถูกทางแล้ว รสชาติเข้มข้นแบบแกงเผ็ดปลา ต่างจากจัมปงทั่วไป เหมาะเป็นกับแกล้มเหล้าหรือกับข้าวมากๆ ฮ่าๆ

พอตักเส้นกินหมดแล้ว เราก็เอาข้าวมาคลุกกับน้ำซุปที่เหลือ น้ำซุปอร่อยสุดๆ จริงๆ!

2. ข้าวไหม้ทะเลแบบเดี่ยว

เมนูต่อไปคือข้าวไหม้ทะเล! อันนี้จริงๆ ไม่ได้คาดหวังอะไรมาก แต่กลายเป็นเมนูโปรดของวันนี้เลยค่ะ พนักงานเทน้ำซุปทะเลใส่หม้อดินร้อนๆ ที่มีข้าวไหม้รองอยู่แล้วต้มให้เดือดพล่านตรงหน้าเรา... แบบนี้ไม่อร่อยได้ยังไงล่ะ?!

พอต้มสดๆ ตรงหน้าแบบนี้ รสชาติที่นุ่มและหอมยิ่งชัดขึ้นไปอีก ไอน้ำพวยพุ่งจนกล้องแทบมองไม่เห็นเลยฮ่าๆ

3. ทังซูยุก (ครึ่งจาน)

เมนูซิกเนเจอร์อีกอย่างของ Mayway อย่างทังซูยุกก็มาแล้ว! แป้งทอดบางกว่าที่คิดไว้เลยค่ะ

ถ้าแป้งทอดหนาไปมันจะเลี่ยนใช่มั้ยล่ะ? แต่ทังซูยุกของ Mayway ทอดแป้งบางมาก แล้วใช้เนื้อสันในแท้จากเกาหลี เลยได้เนื้อที่นุ่มมากๆ

ปิดท้ายมื้อนี้ด้วยไอศกรีมของหวานที่ทางร้านเสิร์ฟให้ด้วย อิ่มมากแล้วแต่ก็อดใจไม่ไหวกับของหวานอยู่ดีฮ่าๆ

หลังกินจัมปงเผ็ดๆ มา ไอศกรีมนี่ล้างปากได้เพอร์เฟ็กต์เลยค่ะ

สรุป: เหมาะกับใคร?

มื้อนี้เป็นมื้อครอบครัวที่อิ่มจุใจมากค่ะฮ่าๆ ใครกำลังมองหาร้านอาหารจีนที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและอร่อยด้วย ลองแวะไป Mayway สาขาชอมดันดูนะคะ! ใครที่เป็นคริสเตียนก็ไปสวดมนต์ที่โบสถ์ Gyeojassi แถวนั้นแล้วแวะมากินมื้อเที่ยงต่อได้เลยค่ะ!