มาเซโซบะ หมูสามชั้นชาชู สถานีย่งซาน Menya Seoul

วันนั้นไปช้อปปิ้งที่สถานีย่งซานแล้วอยากหาที่กินง่ายๆ เลยแวะมาที่ Menya Seoul ค่ะ!

ใครที่กำลังหาที่กินในห้าง Yongsan I'Park Mall น่าจะเจอเมนูราเมงหรือมาเซโซบะกันบ่อยๆ ฮ่าๆ ปกติหนูกิน Menya Seoul แต่เป็นราเมงตลอด วันนี้เลยลองสั่งมาเซโซบะที่สงสัยมานานดูค่ะ!

พิกัด Menya Seoul Yongsan I'Park Mall Branch

ร้านอยู่ที่ชั้น 7 โซน Taste Park ของ Yongsan I'Park Mall ใกล้บันไดเลื่อนภายในโซนฟู้ดคอร์ตเลยค่ะ!

เมนูมีอะไรบ้าง?

ตอนเลือกเมนูสังเกตว่าราเมงน้ำซุปสามารถเลือกท็อปปิ้งได้ มีทั้งท็อปปิ้งทงพาหยุก (동파육 หมูตุ๋นสไตล์จีน) และแฮมจัมบง รสน้ำซุปก็ไม่ได้มีแบบเดียว แบ่งเป็นรสอ่อน รสเผ็ด และรสมาล่า ให้เลือกตามใจชอบเลยค่ะ

ไม่ได้มีแค่ราเมงอย่างเดียวด้วยนะคะ มีเมนูเสริมอย่างคาราอาเกะ เกี๊ยวซ่าทอดกรอบ ข้าวหน้าไก่ซอสถั่วเหลืองหวาน และปอเปี๊ยะทอดให้เลือกด้วย

สั่งเซ็ตมาเซโซบะหมูสามชั้น!

มาเซโซบะหมูสามชั้น ตอกไข่แดงคลุกกิน

วันนี้สั่งเซ็ตมาเซโซบะหมูสามชั้นค่ะ มาเซโซบะ (마제소바 บะหมี่แห้งคลุกน้ำซอส) จุดเด่นคือต้องคลุกเส้นกับท็อปปิ้งให้เข้ากันตั้งแต่แรก เลยตอกไข่แดงแล้วคลุกให้ทั่วเลย

พอไข่แดงกระจายไปตามเส้น กลิ่นหอมมันก็ลอยขึ้นมาก่อนเลย เส้นเหนียวนุ่มผสมกับหมูสับ ต้นหอม และคัตสึโอบุชิ พอกินคำแรกรู้สึกว่ารสชาติหนักแน่นกว่าที่คิดค่ะ

ซอสรสเผ็ดหวานผสมกับรสเฉพาะตัวของคัตสึโอบุชิ ทำให้มีความหอมติดปากมากขึ้น แต่ก็ไม่ได้มีแค่รสเดียวที่โดดเด่น เพราะพอเคี้ยววัตถุดิบหลายอย่างไปพร้อมกัน รสชาติก็ค่อยๆ เปลี่ยนไปทีละนิด เป็นรสอูมามิที่คุ้นเคยแต่เหมือนกินครั้งแรกยังไงไม่รู้ฮ่าๆ โดยเฉพาะเส้นที่เหนียวนุ่มทำให้ต้องเคี้ยวไปพร้อมซอสนานๆ เลย!

ชาชูหมูสามชั้นรมควันไฟ

ชาชูหมูสามชั้นที่วางอยู่บนมาเซโซบะก็น่าประทับใจมากค่ะ ชิ้นหมูหั่นหนาดูน่ากินตั้งแต่แรกเห็น แถมยังมีกลิ่นรมควันไฟติดมาด้วยนิดหน่อย เนื้อนุ่มมากจนกินคู่กับเส้นในคำเดียวได้แบบไม่หนักเกินไป ยิ่งมีกลิ่นเนื้อหอมๆ เพิ่มเข้ามา ทำให้รสชาติเข้มข้นของมาเซโซบะลึกขึ้นไปอีก

พอมีชาชูมาแทรกเป็นระยะ แทนที่จะกินแต่เส้นตลอด สัมผัสก็เปลี่ยนไป ทำให้ไม่รู้สึกจำเจ ใครที่ชอบท็อปปิ้งเนื้อเป็นทุนเดิมน่าจะถูกใจแน่นอนค่ะ!

เมนูเสริมคาราอาเกะและเกี๊ยวซ่าทอดกรอบเป็นยังไง

ลองชิมเมนูเสริมทีละอย่างด้วยค่ะ คาราอาเกะเป็นสไตล์ที่ซอสซึมเข้าเนื้อด้านนอกแบบชุ่มๆ รสหวานผสมเผ็ดนิดๆ กินเปล่าๆ ก็อร่อยกำลังดี พอกินสลับกับมาเซโซบะก็ช่วยกระตุ้นรสชาติให้สดขึ้นเป็นระยะๆ ฮ่าๆ

เกี๊ยวซ่าทอดกรอบสมชื่อเลยค่ะ ด้านนอกทอดกรอบมาก พอกัดคำแรกความกรอบนอกก็ตามด้วยน้ำเนื้อฉ่ำๆ ข้างในซึ่งชอบมากๆ มาเซโซบะเองมีรสชาติหนักจากซอสและท็อปปิ้งอยู่แล้ว พอกินคู่กับเกี๊ยวซ่าทอดกรอบที่มีสัมผัสกรุบกรอบเพิ่มเข้ามาก็เข้ากันดีค่ะ

ถ้ากำลังหาราเมงหรือมาเซโซบะแถวย่งซาน

จากเมนูที่ได้ลองในครั้งนี้ รู้สึกว่า Menya Seoul ดีตรงที่ไม่ได้มีแค่ราเมงน้ำซุปอย่างเดียว แต่ยังเลือกมาเซโซบะได้ด้วย โดยเฉพาะเวลาไปกับเพื่อน คนหนึ่งสั่งราเมงน้ำซุป อีกคนสั่งมาเซโซบะ ก็ได้ลองกินเมนูที่ต่างกัน ทำให้ตัวเลือกเมนูดูกว้างขึ้นด้วยค่ะ

ถ้าใครช้อปปิ้งอยู่ที่ Yongsan I'Park Mall แล้วอยากกินอิ่มๆ หรือกำลังหาเมนูเส้นแถวสถานีย่งซาน ลองเก็บร้านนี้ไว้เป็นตัวเลือกดูได้นะคะ เป็นร้านที่น่าใส่ไว้ในลิสต์เวลานึกถึงราเมงหรือมาเซโซบะก่อนหรือหลังช้อปปิ้งที่ Yongsan I'Park Mall เลยค่ะ!!