Cuối tuần ở Kosi Konkuk Univ.: set tenbukkake udon + 5 món chiên

Gió đầu thu cuối tuần kéo mình về Konkuk

Cuối tuần này bầu trời và làn gió mang trọn cảm giác đầu thu đã kéo mình về Seoul. Chuyến đi ngắm lá xanh (gacha tour) ở Konkuk mà vợ chồng mình ấp ủ bấy lâu cuối cùng cũng thực hiện được.

Trời đẹp thế này nên tự nhiên bảo nhau đi Konkuk ngắm lá đi! Thế là tới nơi vào khoảng giờ trưa. Lâu rồi mới ra Seoul chơi nên thèm ăn ngon lắm, tìm mãi thì ra quán donkatsu và udon lạnh Kosi Konkuk University Branch - quán từng lên chương trình Sinh hoạt của các bậc thầy (생활의 달인) với phần thi cuộn sợi mì. Đi thôi!

Vị trí và chỗ đỗ xe của Kosi Konkuk University Branch

Từ cửa 1 ga Konkuk Univ. đi bộ về phía ga Seongsu là gặp ngay Kosi Konkuk University Branch, nằm đối diện Common Ground. Đỗ xe cũng dễ, có chỗ ở trước và sau quán!

Có phải xếp hàng chờ không?

Lúc đó quán đông kín người nhưng may mắn vừa còn đúng một bàn 2 người nên vào luôn không phải chờ. Nhóm sau mình từ 3 người trở lên thì phải đợi một chút. (Ăn xong thì gần tới giờ break time nên khách vãn bớt, lúc đó mới chụp được ảnh thoải mái.)

Không gian quán mang cảm giác như đang ở Nhật, nội thất gỗ, còn có cả bàn sát cửa sổ dành cho khách ăn một mình. Bàn cửa sổ đúng kiểu chill hết nấc.

Thực đơn và những món đã gọi ở Kosi

Kosi nổi tiếng với donkatsu và bukkake (udon lạnh). Đặc biệt quán còn từng xuất hiện trên SBS Sinh hoạt của các bậc thầy với phần thi cuộn sợi udon, nhờ đó mà nổi tiếng luôn.

• Tenbukkake udon + set thêm chiên: 15.000 won
• Bàn-bàn katsu (half-and-half katsu): 13.000 won
• Gà chiên: 5.000 won

Sợi udon bukkake tự làm sợi thì thế nào?

Vì Kosi tự làm sợi mì nên sợi udon thật sự dai và mềm mại kiểu dẻo dai luôn. Sợi lại dày, có cảm giác như ăn tteok vậy!

Udon được mang ra trước khi chan tsuyu, sợi mì trông sang trọng và được xếp rất đẹp mắt. Việc gọi thêm set (phần chiên) đúng là nước cờ đỉnh cao. Có tận 5 loại đồ chiên đi kèm, Kosi đúng thật là quán chiên ngon có tiếng.

Thêm cả bàn-bàn katsu và gà chiên

Bàn-bàn katsu gọi món riêng, sau đó gọi thêm gà chiên. Kosi không chỉ làm mì giỏi mà chiên đồ cũng khéo cực kỳ. Quán ngon ở Konkuk quả nhiên donkatsu lẫn đồ chiên đều xuất sắc thật. Bày ra một mâm gọn gàng, hợp để hẹn hò lắm luôn~ Lâu rồi mới có buổi hẹn hò Seoul cùng người thương!

Khi gọi thêm set thì phần chiên đi kèm cả yubu chobap (cơm nắm đậu hũ chiên) nữa nên lượng đồ ăn thật sự khủng khiếp.

Gà chiên chỉ dùng phần thịt mềm nên ngoài giòn trong mọng nước cực kỳ!

Donkatsu phô mai có bị ngấy không?

Sự kết hợp thịt và phô mai của donkatsu phô mai rất hợp, không phải kiểu nhồi đầy phô mai mà chỉ phủ một lớp lên trên thịt nên không ngấy chút nào, đúng gu mình thích.

Lớp vỏ chiên và phần thịt donkatsu không bị tách rời, độ mềm và nước thịt tiết ra thật sự xuất sắc. Donkatsu ở Seoul đúng là khác biệt thật đấy?

Cảm nhận lần đầu ăn bukkake udon trong đời

Đây là lần đầu tiên trong đời mình ăn bukkake, sợi mì dai mềm cùng nước tsuyu có sức hút âm thầm mà cuốn hút vô cùng.

Vào ngày nóng thì đây rõ ràng là lựa chọn hay hơn nhiều so với udon nóng. Cảm giác như đang ở Nhật vậy.

Mẹo nhỏ khi ăn

Kể cả lá vừng cũng được chiên hết, nên nhất định phải gọi thêm set (phần chiên) khi ăn bukkake... Và nếu cần sốt tartar riêng thì cứ hỏi quán sẽ chuẩn bị cho! Đúng thật sự ngon quên lối về!

Gợi ý donkatsu giá hợp lý ở khu Konkuk

Có lẽ vì gần trường đại học nên so với mặt bằng giá đồ ăn ở Seoul, được thưởng thức donkatsu với giá cực kỳ hợp lý. Hôm đó là ngày đi ngắm lá và tour kuji (rút thăm) nên bắt đầu bằng bữa cơm kiểu Nhật quả là nước cờ cao tay! Đặc biệt là món ăn thật sự ngon, nhân viên ai cũng thân thiện nên chắc chắn quay lại 100%. Quán ngon donkatsu và udon lạnh ở Konkuk, Kosi Konkuk University Branch, thật sự khuyên trong số những nơi đáng khuyên nhất!!!!!!!!

Thông tin sử dụng Kosi Konkuk University Branch

• Giờ mở cửa: hàng ngày 11:00–21:00 (break time 15:00–7:00 — theo bản gốc)
• Có mang đi, giao hàng
• Ăn một mình được
• Có ghế ăn cho bé
• Đỗ xe: trước, cạnh quán
• Đặt Naver cho nhóm từ 4 người trở lên