ร้านหอยแครงสด พยองแท็ก มื้อสุดท้ายทริปกับแม่ที่ Kkomak Manse

เป็นช่วงระหว่างทางกลับบ้านหลังทริปยาวๆ แวะพยองแท็กเพื่อกินมื้อเย็น แล้วจู่ๆ ก็นึกถึงหอยแครงขึ้นมา เคยมาร้าน Kkomak Manse หลายครั้งแล้ว และอยากพาแม่มาลองร้านหอยแครงอร่อยๆ ร้านนี้ให้ได้

เป็นร้านที่ทั้งหอยแครงคลุก คกมัคจอน และข้าวยำหอยแครง ต่างก็ให้สัมผัสของหอยแครงสดได้เต็มที่

ทำเลสะดวก ที่จอดรถกว้างขวาง

Kkomak Manse ตั้งอยู่ที่ 1728 มันเซโร เมืองพยองแท็ก เข้าถึงง่ายมากจากย่านจุกแพ็กดง เปิดทุกวันตั้งแต่ 11:00 ถึง 22:00 น. (ออร์เดอร์สุดท้าย 21:00 น.)

วันหยุดสุดสัปดาห์ไม่มีเบรกไทม์ เปิดตลอดปี (ยกเว้นวันชูซอก) แถวจุกแพ็กดงยังมีคาเฟ่ใหญ่ ร้านขายยา และมาร์ทคิง อยู่ใกล้ๆ เหมาะจะช้อปหรือหาของหวานกินต่อหลังมื้ออาหาร

โดยเฉพาะที่จอดรถส่วนตัวของร้านที่กว้างขวางมาก

ทำให้คนที่มาด้วยรถหลังทริปหรือขับรถเที่ยวมา ไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอดรถเลย เป็นร้านเด่นในย่านใจกลางเมืองพยองแท็กที่มากินมื้อเย็นได้สบายๆ

ข้าวยำหอยแครงและคกมัคจอนหน้าตาน่ากินด้วยเครื่องเคียงแน่นๆ

นั่งลงสั่งเสร็จ บนโต๊ะก็มีชุดอาหารที่จัดมาอย่างสวยงามและประณีต

ดึงดูดสายตาตั้งแต่แรกเห็น ข้าวยำหอยแครงมีเนื้อหอยแครงสดชิ้นใหญ่อวบๆ วางเต็มด้านหนึ่ง โรยงาหอมๆ ด้านบน ตรงกลางเป็นไข่ปลาบินสีส้มที่แตกในปาก รอบๆ มีถั่วงอกกรอบๆ

ใบงาสด สาหร่ายป่นกรอบ และหัวไชเท้าดองหั่นละเอียดสีเหลือง เครื่องเคียงหลากสีสันเต็มชามจนแน่น

ส่วนคกมัคจอนที่กินเป็นเมนูข้างได้อร่อย มีไข่เคลือบสีเหลือง ต้นหอม และผักผสมกัน ทอดจนเหลืองกรอบสวย มีน้ำจิ้มซีอิ๊วหัวหอมวางไว้ตรงกลางจานอย่างประณีต

ด้วยหน้าตาที่อลังการและการจัดวางที่ล้นจาน ทำให้ตั้งแต่ที่อาหารเสิร์ฟมา

ก็รู้สึกได้ถึงชื่อเสียงของร้านเด่นในย่านใจกลางเมืองพยองแท็กแห่งนี้จริงๆ

เมนูข้างขนาดจุใจที่ต้องสั่ง คกมัคจอน

เมนูข้างที่ต้องสั่งเลยคือคกมัคจอน ไม่ใช่แบบคำเดียวจบทั่วไป แต่เป็นแพนเค้กแผ่นใหญ่ที่ทำมาอย่างตั้งใจ ลองวางทับบนชามข้าวดู ใหญ่จนบังชามข้าวทั้งใบได้เลย

ผิวนอกกรอบ ด้านในชุ่มฉ่ำ กัดเข้าไปเจอเนื้อหอยแครงสดเหนียวนุ่มและต้นหอม ผสานกับความหอมมันของไข่ได้อย่างลงตัว

คกมัคจอนเสิร์ฟมาทั้งหมด 6 ชิ้น ปริมาณจุใจมากจนกินคนเดียวไม่หมดแน่ๆ เหลือเท่าไหร่ก็แพ็กกลับในภาชนะที่ร้านเตรียมไว้ได้เลยแบบไม่ต้องเกรงใจ ยิ่งทำให้สบายใจมากขึ้น

รีวิวตรงๆ หลังชิมหอยแครงคลุกสดและข้าวยำ

เป็นร้านที่ทำความสะอาดหอยแครงสดเองทุกวัน จึงไม่มีกลิ่นคาวเลย และยังคงสัมผัสหอมมันเด้งๆ เฉพาะตัวของหอยแครงไว้ครบ ถ้าอยากได้รสสัมผัสของหอยแครงเต็มที่ แนะนำน้ำจิ้มซีอิ๊ว ที่ให้รสอูมามิหอมสดชื่นเต็มปาก

หอยแครงคลุกที่ลองชิมครั้งแรก วางซ้อนบนสาหร่ายและใบงา

แล้วเติมไข่ปลาบินกับเนื้อหอยแครง 2 ชิ้น พร้อมน้ำจิ้มพริกสูตรพิเศษเล็กน้อย ห่อกินเป็นคำ ให้รสสะอาดและหอมมันเข้มข้นสุดๆ ถูกใจมาก

ปกติที่บ้านต้องกินหอยแครงแบบประหยัดทีละนิด แต่ที่นี่กินได้เต็มที่ เป็นช่วงเวลาชิมร้านเด่นย่านใจกลางเมืองพยองแท็กที่ให้ความรู้สึกปลดปล่อยจริงๆ

เหมาะกับคู่รัก ครอบครัว และคนกินคนเดียว

Kkomak Manse เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับใครที่อยากลองอาหารหอยแครงประณีตหลากหลายแบบที่ทุกวัยชอบ ถ้ามากันตั้งแต่ 2 คนขึ้นไป แนะนำเซตคู่รักแบบจุใจหรือสั่งคกมัคจอนเป็นเมนูข้างเพิ่มเลย ส่วนถ้ามาคนเดียวช่วงกลางวันหรือเย็นวันธรรมดา ข้าวยำหอยแครงชามเดียวก็อิ่มท้องได้สบายๆ

ใครอยากสัมผัสรสชาติแท้จริงของหอยแครงสดอวบๆ หรืออยากพาพ่อแม่มากินมื้ออาหารที่ตั้งใจทำ แนะนำให้แวะร้านเด่นย่านใจกลางเมืองพยองแท็กแห่งนี้เลย