Sangam-dong, Seoul: pizza panggang kayu burrata utuh — Pizzeria Snug

Pizza panggang kayu ala Napoli di Sangam-dong, Seoul

Hari ini saya coba pizza panggang kayu di Sangam-dong. Awalnya kupikir daerah ini gersang untuk urusan pizza enak, eh ternyata ada Pizzeria Snug! Tempat ini bikin senang banget karena bisa mencicipi pizza panggang kayu ala Napoli yang otentik ❤️ Buat yang mau acara makan bareng yang elegan di Sangam-dong, sangat kurekomendasikan. Pilihan wine-nya juga banyak banget.

Parkir susah di Sangam-dong, tapi gratis satu jam, keren banget! Setelah itu ₩2.000 per jam.

Tampilan luarnya keliatan hip banget menurutku. Hot banget deh! Jenis hurufnya juga lucu banget.

Suasana Pizzeria Snug setelah jam kerja

Datang langsung habis pulang kerja, dan suasananya cantik banget, langsung cocok di hati. Rasanya seperti liburan akhir pekan ❤️ Tempatnya juga cukup luas, cocok buat acara makan bareng tim yang santai. Pengen banget kantorku ke sini juga!

Sempatkan lihat interior yang rapi ini. Kalau kurang air atau acar (pickles), bisa ambil sendiri di self-service bar.

Kalau reservasi dulu, meja sudah di-setting seperti ini. Ada tisu basah dan piring bergambar pizza yang lucu. Bahkan acarnya terasa homemade!

Ada beragam pizza panggang kayu, pasta bergaya Italia, dan wine berjejer. Memang banyak orang di sekitar sini yang mengadakan acara makan atau kumpul sambil minum wine. Kayaknya sekarang acara makan sambil wine udah jadi hal umum. Yang bikin kaget, banyak juga bapak-bapak seperti manajer senior di sekitar sini.

Snug Classica dengan burrata utuh

Snug Classica

Ini dia pizza andalan, Snug Classica, dengan burrata utuh (whole burrata) di atasnya. Keju burrata bisa dipilih utuh atau setengah. Karena aku suka keju, aku pilih yang utuh. Di atas pizza Margherita ditambahkan jambon (jambon/ham Italia), rucola, dan burrata yang menambah cita rasa. Jambonnya nggak asin, jadi rasanya ringan dan enak banget.

Di sini disajikan saus sour, olive oil, dan saus salsa untuk dicocol. Saus sour-nya enak banget, dan dengan olive oil, tempat ini benar-benar terasa seperti restoran Italia asli. Ujung pizza yang kenyal juga enak dicocol olive oil.

Kejunya dibelah dan dibagikan merata seperti ini! Burrata yang ringan dan lembut sangat cocok dengan pizzanya.

Pasta anchovy yang pas dipadukan dengan wine

Pasta anchovy

Karena memang suka anchovy, aku pesan pasta anchovy ini. Anchovy yang asin cocok banget dengan daun bawang iris dan olive oil. Yang bikin nendang adalah aroma lemon yang samar-samar! Pasta eksotis seperti ini favoritku banget 🥹 Taburan grana padano di atasnya juga menambah rasa klasik pasta yang pas. Rasanya sedikit lebih asin, jadi pas banget dinikmati sambil minum wine.

Reservasi dan rekomendasi untuk makan malam bareng tim

Reservasi dilakukan lewat telepon! Pizzeria Snug benar-benar tempat yang cocok untuk kumpul atau acara makan bareng di Sangam-dong! Sangat kurekomendasikan buat yang ingin menikmati pizza panggang kayu ala Napoli yang otentik ❤️ Stafnya juga ramah banget, jadi malam itu jadi makan malam yang menyenangkan.