Sangam-dong, Seúl: pizza al horno de leña y vino — Pizzeria Snug

¿Dónde comer pizza napolitana al horno de leña en Sangam-dong?

Hoy probé pizza al horno de leña en Sangam-dong. Pensaba que esta zona era un desierto para amantes de la pizza, pero resulta que existe Pizzeria Snug. Un lugar donde se puede disfrutar de auténtica pizza napolitana al horno de leña ❤️ Lo recomiendo muchísimo a quienes buscan una cena de equipo elegante en Sangam-dong. La carta de vinos es muy variada.

¡Qué bueno encontrar una hora de parqueo gratis en Sangam-dong, donde estacionar es difícil! Después de esa hora son 2.000 won por hora.

El exterior me pareció súper hip. ¡Qué de moda está esto! Esa tipografía me parece muy tierna.

El ambiente de Pizzeria Snug después del trabajo

Llegué directo después del trabajo y el ambiente tan bonito me encantó de inmediato. Se sentía como salir de paseo un fin de semana ❤️ El local es bastante amplio, así que se ve perfecto para una cena de equipo sencilla. ¡Ojalá mi empresa organizara algo aquí!

Vale la pena mirar la decoración tan cuidada antes de sentarse. Si te falta agua o pepinillos, hay una barra self-service disponible.

Si reservas con anticipación, la mesa ya está preparada así. Toallitas húmedas y un plato con una pizza dibujada, súper tierno. ¡Y pepinillos con onda casera!

Hay una gran variedad de pizzas al horno de leña, pasta al estilo italiano y montones de vinos. De hecho había mucha gente cerca celebrando cenas de equipo o reuniones con vino. Parece que las cenas con vino se han vuelto algo común últimamente. Me sorprendió ver a tantos hombres mayores, tipo jefes de departamento, alrededor.

Snug Classica: la pizza con burrata entera

Snug Classica

Esta es la Snug Classica, la pizza estrella con una burrata entera encima. Se puede elegir entre burrata entera o media. Como me encanta el queso, elegí la entera. Sobre una base de margherita van jamón jambon, rúcula y burrata que le dan mucho sabor. El jambon no estaba salado, así que resultaba ligero y delicioso.

Nos sirvieron salsa agria, aceite de oliva y salsa salsa para mojar. Esa salsa agria estaba deliciosa, y con el aceite de oliva el lugar tenía un aire muy italiano. La orilla, bien esponjosa, es perfecta para mojar en aceite de oliva.

El queso lo reparten así, bien dividido en partes iguales. La burrata, ligera y suave, combinaba genial con la pizza.

Pasta de anchoas para acompañar con vino

Pasta de anchoas

Me encantan las anchoas, así que pedí la pasta de anchoas. La anchoa salada combinaba muy bien con el cebollino cortado y el aceite de oliva. ¡El toque final era un aroma suave a limón! Me encantan estas pastas con aire exótico 🥹 El queso Grana Padano espolvoreado encima le daba ese sabor clásico de pasta. Tenía un punto de sal algo intenso, perfecto para disfrutar con vino.

Reservas y por qué funciona para cenas de grupo

Las reservas se hacen por teléfono. ¡Pizzeria Snug fue un lugar excelente para reuniones y cenas de equipo en Sangam-dong! Si quieres disfrutar de auténtica pizza napolitana al horno de leña, lo recomiendo muchísimo ❤️ El personal fue súper amable, lo que hizo de esta cena una experiencia muy agradable.