Quán shabu kalguksu Namyangju đưa bố mẹ đi ăn: Onjeongban

Hôm qua mình đưa mẹ đi ăn ở một quán ngon vùng Byeollae nè kkk. Thật ra Onjeongban Shabu Kalguksu là chỗ mình và chồng đã từng đến trước rồi!!

Lúc đó vừa ăn mình vừa nghĩ đúng kiểu bố mẹ sẽ thích luôn ấy!! Set ăn được bày kín cả bàn nên chắc hợp khẩu vị người lớn, nguyên liệu lại tươi nên nghĩ đây đúng là quán ngon ở Namyangju hợp để đưa bố mẹ đi. Thế là lần này mình đưa mẹ cùng chồng quay lại lần nữa 😊 Đúng như dự đoán, mẹ cũng hài lòng nên mình thấy vui cả ngày!!!

Quán ngon Byeollae, đến lần nữa vẫn hài lòng, đỗ xe thì sao?

Bên trong tòa nhà Onjeongban có bãi đỗ xe riêng nên không phải lo chỗ đậu xe, đưa người lớn tuổi đi ăn cũng nhẹ nhàng hơn hẳn.

Quầy tự chọn có cả cơm gondre

Vừa ngồi xuống là đi vòng quầy tự chọn liền!!

Vẫn như cũ, cơm gondre, slushie, kẹo lúa mạch, snack khoai lang tím và nhiều món tráng miệng khác được chuẩn bị đầy đủ kkk.

Mẹ mình đặc biệt thích cơm gondre, cho thêm dầu mè và tương gia vị đặc biệt trộn ăn rồi bảo là quán này được đấy nhỉ?

Đúng như dự đoán mẹ sẽ thích luôn. Thấy vui vì đưa mẹ đi đúng chỗ kkkk.

Nước lèo eolkeun, cay đến đâu

Lần này mình gọi nước lèo shabu là eolkeun cay nồng, ai ngờ nước lèo cay hơn tưởng tượng.

Cay hơn mì Shin Ramyun một chút.

Nước lèo cay ngấm vào rau và thịt nên bọn mình cứ gắp liên tục. Ai không ăn được cay thì nên chọn nước trong nhé kkk.

Một mâm đầy đủ, có cả thịt luộc thảo dược eomnamu

Thịt luộc thảo dược eomnamu được luộc mềm ẩm, ăn kèm mắm tép và củ cải muối trộn thì không hề ngấy mà rất thanh.

Thịt luộc mềm mại, đúng kiểu món không có gì chê được luôn!! kkk

Shabu bò cũng nhúng nhẹ cùng rau rồi chấm nước tương đặc chế, mùi thịt thơm đậm đà hòa cùng vị mát của rau, khó mà diễn tả hết kkk. Cay cay nên rất cuốn.

Điểm hấp dẫn riêng của quán, sủi cảo viên tự làm

Cá nhân mình nghĩ signature của quán này chính là sủi cảo viên tự làm.

Vỏ sủi cảo mỏng nhưng nhân thịt và rau đầy ú ụ bên trong, cắn một miếng là nước ngọt tuôn ra ngay.

Cho vào nước lèo cay nồng nấu thêm thì bản thân sủi cảo ngấm vị cay, vị umami càng đậm đà hơn, nhai càng lâu càng thấy thơm béo, mẹ mình cũng công nhận là làm sủi cảo giỏi kkk.

Sợi mì kalguksu dai giòn

Vớt hết rau và thịt xong rồi cho mì kalguksu vào nấu, sợi mì dai kinh khủng luôn!!! Mình với mẹ còn ngồi phân tích (?) xem mì làm kiểu gì kkkk. Đoán chắc có bột năng nên mới dai vậy kkkk.

Độ dai giòn giữ được lâu mà vẫn thấm nước lèo đậm đà, đúng chuẩn ngon thật sự kkk.

Cháo kết bài cũng đầy đặn không kém

Cuối cùng cho rau nhiều màu, cơm, trứng và rong biển vào nước lèo còn lại nấu thành cháo kết bài, mẹ mình rõ ràng bảo no rồi không ăn... nhưng món tráng miệng kiểu Hàn thì làm sao mà nhịn được chứ..? kkkk

Chỉ một set ăn mà có đủ rau, thịt, sủi cảo, mì kalguksu, cháo, giá này mà được thế này!! Có thật không vậy. Đúng là quá hời ㅎㅎ

Lý do đưa bố mẹ đi ăn ở đây rất hợp

Lần này đưa mẹ quay lại, đúng như kỳ vọng, lại là một buổi hài lòng.

Quầy tự chọn phong phú, chỉ một set ăn là giải quyết hết mọi thứ nên rất đáng đồng tiền

Không gian cũng thoải mái để đưa người lớn tuổi đi ăn, nên mình muốn giới thiệu đây là quán ngon ở Namyangju hợp để đưa bố mẹ đi. Hài lòng đến mức lần sau chắc phải đưa cả bố đi nữa 🌿 Nếu đang tìm chỗ họp mặt gia đình, xin giới thiệu Onjeongban!!