Quán bar rượu vang Jung-gu Seoul: cà tím giòn Hey Jinny

Đang tìm một chỗ vừa ăn vừa trò chuyện yên tĩnh ở Euljiro 3-ga, tôi đã ghé Hey Jinny (을지로 헤이지니).

Quán ở rất gần lối ra số 10 ga Euljiro 3-ga nên tìm cũng tiện lắm. Đi bộ từ cửa ra chỉ khoảng 1 phút thôi.

Hey Jinny nằm trên tầng 2 trong một con hẻm yên tĩnh, hơi tách khỏi không khí nhộn nhịp đặc trưng của Euljiro, nên cảm giác điềm tĩnh hơn tôi nghĩ.

Đây là nơi hợp để đến khi bạn cần một chỗ vừa có đồ ăn ngon vừa có thể trò chuyện thoải mái, như trong buổi gặp mặt làm quen hay hẹn hò.

Quán bar rượu vang Euljiro nhỏ nhưng đầy không khí

Bản thân quán không quá lớn, mang cảm giác nhỏ xinh, nhưng nội thất được bài trí đẹp nên không khí thật sự rất ổn.

Tôi được xếp ngồi ở quầy bar cạnh cửa sổ.

Được vừa ăn vừa ngắm ra ngoài cửa sổ nên cá nhân tôi rất thích chỗ này.

Ngồi đối diện nhau ở bàn để nói chuyện cũng hay, nhưng khi muốn tận hưởng không khí yên tĩnh thì ghế quầy bar như thế này cũng khá ổn.

Tôi thấy Hey Jinny thường được nhắc đến như một địa điểm gặp mặt làm quen hay hẹn hò, và quán còn có cả lời nhắc khách tiết chế những cử chỉ thân mật nữa.

Thay vì một quán nhậu ồn ào, đây có lẽ là nơi những ai muốn vừa thưởng thức đồ ăn, đồ uống vừa trò chuyện trong một không gian có không khí vừa đủ sẽ thích.

Cà tím sốt eohyang giòn rụm

Món tôi mong chờ nhất tại Hey Jinny là cà tím sốt eohyang giòn rụm.

Tôi vốn khá kén món cà tím nên bình thường không hay ăn, nhưng tùy cách chế biến mà hương vị lại khác nhau một trời một vực.

Vì thế ở những nơi được đánh giá tốt, thỉnh thoảng tôi vẫn gọi món cà tím thử xem, và cà tím eohyang của Hey Jinny đã thành công mỹ mãn.

Cà tím sốt eohyang giòn rụm đúng như tên gọi: bên ngoài giòn, bên trong lại ẩm mềm.

Tôi không thích lắm kết cấu mềm nhũn quá mức đặc trưng của cà tím, nhưng khi được bao trong lớp bột chiên giòn thì nó mềm vừa phải, mỗi lần cắn lại có nước rau củ chảy ra nên ngon hơn mong đợi.

Đây cũng là món nhắm hợp để ăn kèm rượu vang hoặc highball.

Pasta dầu Osaka niboevi

Tên món pasta dầu Osaka niboevi nghe lạ quá nên tôi tò mò gọi thử.

Pasta dầu thông thường khá đơn giản và có phần một màu, nhưng pasta dầu Osaka niboevi lại có nhiều tầng hương vị biển khác biệt nhờ cá cơm jukbang, tôm lúa mạch, tôm tươi và dầu bạch minh thái.

Đặc biệt, vị tôm khô và cá cơm khá đậm.

Sốt hòa quyện rất tốt với sợi mì, ăn một miếng rồi nhấp một ngụm highball là thấy sự kết hợp này khá ổn đấy.

Món này cũng hợp với cà tím eohyang, nên tôi đã ăn rất no và ngon miệng.

Highball Earl Grey và highball Watermelon Bar

Về đồ uống, tôi gọi highball Earl Grey và highball Watermelon Bar.

Highball Earl Grey có hương thơm đặc trưng của trà Earl Grey nên rất hợp để nhâm nhi chậm rãi cùng món ăn. Highball Watermelon Bar có vị kem que dưa hấu Watermelon Bar, ngọt ngào và ngon.

Một địa điểm ổn cho gặp mặt làm quen và hẹn hò

Euljiro có rất nhiều nhà hàng và quán bar có không khí đẹp, nhưng khi thực sự tìm chỗ hẹn hò thì cũng có nhiều nơi quá ồn hoặc khoảng cách giữa các bàn quá sát.

Hey Jinny là không gian nhỏ nhưng nằm ở tầng 2 nên tầm nhìn cũng ổn, và có bầu không khí phù hợp để vừa ăn vừa trò chuyện thoải mái.

Đến vào những ngày đặc biệt như kỷ niệm cũng hay, mà sau giờ làm muốn ghé một nơi có không khí đẹp để uống nhẹ một ly thì cũng rất hợp.

Nếu đang tìm một nơi có không khí đẹp gần ga Euljiro 3-ga, hãy ghé Hey Jinny nhé.