Cuốn bánh tráng cá kaoyu ít cay ở Dunsan-dong Daejeon, Bantiannyao

Dạo này kaoyu đang hot cả ở Trung Quốc lẫn Hàn Quốc ❗️ Hồi đi Thượng Hải mình không ăn được nên cứ tò mò mãi, ai ngờ Daejeon cũng có quán kaoyu ngon rồi ㅎㅎ Đây là Bantiannyao Kaoyu, quán đã nổi tiếng ở Seoul -! Kaoyu mà lại có ở Dunsan-dong Daejeon thì mình kỳ vọng lắm luôn. Đây là review thật của mình về Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch ⭐️

Vị trí và giờ mở cửa của Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch

Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch 📍 Tầng 2, 13 Dunsan-ro 31beon-gil, Seo-gu, Daejeon ⏰ (hằng ngày) 11:00-22:30 ✔️ Đặt chỗ qua Naver ⭕️ Ngay phía sau Galleria Timeworld ở Dunsan-dong ㅎㅎ

Quán ở tầng 2 tòa nhà phía sau Galleria, ngay sau Zara ở Dunsan-dong! Có biển hiệu to nên dễ tìm lắm ㅎㅎ

Thực đơn và giá cả

• Kaoyu 43.000 won
• Vị kaoyu: qinghuajiao, honghuajiao, mala, vị tỏi, v.v.
• Loại cá: ningbo, cá vược biển, cá qingjiang
• + Có thể thêm sari (đồ ăn kèm), món phụ, đồ uống
• Self-bar 2.000 won/người (cơm, nước ngọt, snack, sốt bar)

Không gian quán, có hợp họp mặt đồng nghiệp ở Dunsan-dong không

Chỗ ngồi được chuẩn bị sạch sẽ! Đĩa nhỏ, ly, khăn ướt, chén đũa đều có sẵn tại bàn, cần thêm gì thì ra self-bar lấy thêm cũng được ㅎㅎ

Quán đang có sự kiện đánh giá trên Naver, Instagram, YouTube nữa!

Quán rộng lắm luôn !! Thoáng, không có mùi, sạch sẽ cực kỳ ><. Có nhiều phòng riêng và mặt bằng rộng nên rất recommend làm chỗ họp mặt đồng nghiệp ở Dunsan-dong 😀

Cấu tạo self-bar và sốt bar

Ở giữa quán có self-bar, ở đây có sốt bar, cơm, nước ngọt, chén đũa các thứ đầy đủ luôn.

Sốt thì giống mấy quán lẩu, có sốt chili, dầu hào, sốt mala, đậu phộng, tỏi băm, xì dầu Trung Quốc, dầu mè, dầu ớt đỏ, dầu ớt cay... đủ cả! Snack tráng miệng cũng có luôn ㅎㅎ

Đĩa nhỏ, muỗng đũa, các loại chén bát đều có, và có cả cơm lẫn bánh tráng nữa ㅎㅎ

Có cả mẹo pha sốt kiểu Bantiannyao nên tự làm sốt cũng dễ ㅋㅋㅋ Các loại sốt bày sẵn kết hợp với nhau ăn ngon lắm luôn!

Gọi thêm self-bar là bao gồm luôn sốt bar, snack, cơm ở trên, và tất nhiên có cả nước ngọt. Đến cả đồ uống cũng ổn luôn. Bia tươi chỉ 2.500 won, rẻ ghê! Lần sau mình muốn đi buổi tối ăn kèm bia. Kaoyu với bia chắc hợp cực kỳ ><

Có sạc điện thoại, chén bát cho bé, ghế em bé, tạp dề dùng một lần... dùng quán rất tiện luôn ㅎㅎ

Trong lúc chờ kaoyu thì mang sốt và cơm ra trước ㅎㅎㅎ Ăn nhiều loại sốt khác nhau thấy ngon cực!

Món đã gọi: kaoyu vị qinghuajiao ít cay, cá ningbo

• Kaoyu vị qinghuajiao [ít cay / cá: ningbo]
• Rau nấm thập cẩm
• Self-bar 2 người

Vì có nhiều vị kaoyu quá nên mình chọn món signature là kaoyu vị qinghuajiao ㅎㅎ Cá cũng chọn loại được đánh giá ngon nhất là ningbo! Nhìn bề ngoài đã thấy đã mắt ㅋㅋㅋㅋ Thật sự to và có cảm giác áp đảo luôn. Giống y hệt kaoyu ăn ở Trung Quốc nên rất thích.

Món được chế biến gần như xong hết rồi mới mang ra ㅎㅎ Bật bếp lên đợi một chút là nhân viên sẽ quay lại sơ chế lại cho mình!

Thành phần rau nấm thập cẩm

Chỉ ăn cá thôi thì hơi tiếc nên mình gọi thêm rau nấm thập cẩm ㅎㅎ Bắp cải, đậu hũ, trứng cút, nấm mộc nhĩ, nấm kim châm, viên thịt, nấm bào ngư, rau cải xanh Trung Quốc, ngó sen, đến cả bột panda cũng có !! Phần thập cẩm này đầy đủ thật sự ><. Thêm sari kiểu này thì mình khuyên chắc chắn nên gọi.

Đợi hết đồng hồ cát và nước bắt đầu sôi thì nhân viên lại ra giải thích rất nhiệt tình ㅎㅎ

Hương vị cá ningbo và độ cay của qinghuajiao

Nhân viên gỡ cả xương ra rồi gắp phần bụng, phần má - những chỗ ngon nhất - lên đĩa riêng cho mình luôn!! Cá ningbo có thịt mềm, ẩm, nhưng phần bụng và má lại có độ dai dai. Ngon cực kỳ luôn ㅎㅎ Cá to nên phần ăn nhiều thật sự, thịt cũng chắc mẩy ㅋㅋ

Lần đầu ăn món này nhưng hợp khẩu vị mình lắm! Ai thích lẩu, malatang chắc chắn sẽ mê vị này, còn vị qinghuajiao thì không nặng vị mala mà chỉ tê tê thôi nên chồng mình vốn không ăn cay giỏi cũng ăn ngon lành ~~ Sốt cũng có thể tự pha theo khẩu vị nên vừa ăn theo vị sốt cũng thích lắm ㅎㅎ

Điểm hay ho nhất: cuốn với bánh tráng

Ăn kaoyu một lúc thì mình gọi thêm sari cho đã ㅋㅋ Phần thập cẩm nhiều thật sự >< Có nhiều loại nên ăn rất thích.

Chỉ ăn cá chấm sốt cũng ngon, mà ăn kèm cơm cũng rất hợp ㅎㅎ Nhưng cuốn với bánh tráng mới là điểm hay ho nhất!! Bánh tráng thấm hết sốt nên vị đậm đà sâu sắc, phải thử luôn!!

Phần sari cũng ngon lắm ㅠㅠ Nhất định phải ăn thử!! Cảm giác đặc biệt kiểu lẩu vậy ~~ Sari có thể gọi thêm liên tục nên nếu đi đông người, gọi 1 phần kaoyu rồi thêm sari sẽ khá tiết kiệm ㅎㅎ

Ăn hết sạch cả cá lẫn sari rồi còn tráng miệng bằng kem nữa ㅎㅎ Đến cả món tráng miệng cũng hoàn hảo cho một bữa ăn ! ! !

Ở cửa ra vào quán còn có chỉ nha khoa với khử mùi nữa ㅎㅎ

Tổng kết

Nếu muốn ăn món gì đó đặc biệt ở Daejeon, hay thích lẩu, malatang thì mình recommend thử Bantiannyao Kaoyu luôn!!! Rất recommend làm chỗ họp mặt đồng nghiệp, tụ tập bạn bè ở Dunsan-dong >< Đi với kỳ vọng cao mà kết quả còn ngon hơn cả mong đợi ㅎㅎ Vì có nhiều vị nên lần sau muốn thử vị khác, cũng muốn thử cá loại cá biển nữa!!