大田屯山洞カオユー ライスペーパー包み辛さ控えめ

最近中国でも韓国でも話題のカオユー❗️上海旅行の時に食べ損ねてずっと気になってたんですが、大田にもカオユーの美味しいお店ができたんですね ㅎㅎ ソウルではすでに有名店のバンティエンヤオ・カオユー（반티엔야오）です！大田屯山洞でカオユーが食べられるなんて期待しかなくて行ってきました。バンティエンヤオ・カオユー大田店（Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch）の正直レビューです⭐️

バンティエンヤオ・カオユー大田店の場所と営業時間

バンティエンヤオ・カオユー大田店 📍大田広域市西区屯山路31番길13 2階 ⏰（毎日）11:00-22:30 ✔️Naver予約⭕️ 屯山洞ギャラリアタイムワールドのすぐ裏にあります ㅎㅎ

屯山洞ギャラリア、ZARA裏の建物2階です！大きな垂れ幕があるので見つけやすいです ㅎㅎ

メニューと価格

• カオユー 43,000ウォン
• カオユーの味：青花椒、紅花椒、マーラー、ガーリック香など
• 魚の種類：寧波魚、スズキ、青江魚
• ＋追加の麺類・サイド・飲み物あり
• セルフバー 1人2,000ウォン（ご飯、炭酸飲料、お菓子、ソースバー）

店内の雰囲気、屯山洞の会食にも使える？

席はきれいに整えられていました！取り皿、コップ、ウェットティッシュ、食器類は全部席にあって、足りなければセルフバーから追加で持ってこれます ㅎㅎ

Naverレビュー、インスタ、YouTubeのイベントも開催中！

店内は本当に広かったです！！清潔で匂いもなくて本当にきれいです ><個室もたくさんあって店も広いので屯山洞の会食場所としても超おすすめです😀

セルフバー・ソースバーの構成

店の中央にセルフバーがあって、ここにソースバー、ご飯、炭酸飲料、食器類が全部揃っていました。

ソースは火鍋店のようにチリソース、オイスターソース、マーラーソース、ピーナッツ、みじん切りにんにく、中国醤油、ごま油、麻油、ラー油など全部揃ってます！スナックとしてデザートのお菓子もありました ㅎㅎ

取り皿、箸、各種食器も揃っていて、ご飯とライスペーパーまでありました ㅎㅎ

バンティエンヤオのソース作りのコツも書いてあって作りやすかったです ㅋㅋㅋ どれも美味しい組み合わせでした！

セルフバーを追加すると上のソースバー、スナック、ご飯が全部含まれていて、炭酸飲料もちろん込みです ㅎㅎ飲み物まで完璧。生ビールは2,500ウォンとお手頃でした！次は夜に行ってビールと一緒に食べたいです。カオユーとビールの組み合わせ、絶対合うと思います ><

充電器、離乳食用食器、ベビーチェア、使い捨てエプロンなど、本当に便利に利用できました ㅎㅎ

カオユーを待つ間にソースとご飯を用意 ㅎㅎㅎ ソースをいろいろ試したらすごく美味しかったです！

注文メニュー：青花椒カオユー辛さ控えめ、寧波魚

• 青花椒カオユー【辛さ控えめ／魚：寧波魚】
• 野菜キノコ盛り合わせ
• セルフバー2人分

カオユーの味の種類が多くて、シグネチャーメニューの青花椒カオユーを注文しました ㅎㅎ魚もベストな寧波魚を選択！ビジュアルすごいですよね ㅋㅋㅋㅋ本当に大きくて圧倒される感じでした。中国で食べるカオユーとそっくりで良かったです。

調理はほぼ完成した状態で出てきます ㅎㅎ火をつけて少し待つとスタッフの方がまた来て仕上げをしてくれます！

野菜キノコ盛り合わせの内容

魚だけだと少し物足りないので野菜キノコ盛り合わせを注文 ㅎㅎキャベツ、豆腐、うずらの卵、キクラゲ、えのき、つみれ、ヒラタケ、空心菜、レンコン、春雨まで！！盛り合わせ本当に充実していました ><具材追加は絶対おすすめです。

砂時計を待って煮立ち始めるとスタッフの方が来て丁寧に説明もしてくれます ㅎㅎ

寧波魚の味と青花椒の辛さ

骨も外してくれて、取り皿に一番おいしい部位である腹身、ほほ肉を乗せてくれます！！寧波魚は身が柔らかくてしっとりした魚ですが、この腹身、ほほ肉の部分はコリコリした食感もありました。本当に美味しい ㅎㅎ魚が大きいので量も本当に多くて、身もぷりぷりです ㅋㅋ

初めて食べる料理でしたが本当に口に合いました！火鍋やマーラータンが好きなら絶対好きになる味で、青花椒の味はマーラーの辛さは強くなくピリピリする感じなので、辛いものが苦手な夫も美味しく食べられました～～ソースも好みで作れるのでソースの味だけでも十分楽しめます ㅎㅎ

ライスペーパーに包んで食べるのがポイント

カオユーをしばらく食べてから具材をどっさり追加 ㅋㅋ盛り合わせの量、本当に多いですよね ><種類も豊富で入っているのが良かったです。

魚だけソースにつけて食べても美味しいし、ご飯との相性も本当に良いです ㅎㅎライスペーパーで包んで食べるのがポイントです！！ソースをたっぷり含んで本当に深い味わいでおすすめ！！

具材も本当に美味しかったです ㅠㅠ絶対食べるべきです！！本当に特別な（？）珍しい火鍋の感じ～～具材はずっと追加できるので、大人数でカオユー1つ注文して具材を追加すれば、価格もかなりコスパが良さそうでした ㅎㅎ

魚も具材もきれいに完食して、アイスクリームまで食べてきました ㅎㅎデザートまで完璧な一食でした！！！

店の入口にデンタルフロス、消臭剤もありました ㅎㅎ

総評

大田で特別な料理を食べたい、または火鍋やマーラータンが好きな方には、バンティエンヤオ・カオユーを食べてみることを本当におすすめします！！！屯山洞の会食、友人との集まりの場所としても超おすすめです ><期待して行きましたが、期待以上に美味しく食べてきました ㅎㅎ味の種類も多いので、次回行ったら他の味も試してみたいし、魚も海水魚で食べてみたいです！！