Cafe Seoul Forest: Dutch americano và tiramisu soufflé tầng 2 — 5to7

Review quán soufflé Seongsu cực chill [5to7 Seongsu Main Branch] 💗

Dạo này mình đang mê đi

Dạo này mình đang mê đi khám phá các quán cafe vừa đẹp vừa bán dessert ngọt ngào, và lâu lắm mới tìm được một chỗ ưng ý đến mức phải viết bài ,,, hôm nay giới thiệu quán soufflé nổi tiếng khu Seoul Forest!

5to7 Seongsu Main Branch ở đâu và mở cửa mấy giờ?

5to7 Seongsu Main Branch nằm gần cổng 5 ga Seoul Forest, giờ mở cửa là thứ 2 - chủ nhật 12:00-21:00, order cuối lúc 20:30.

Vị trí gần cổng 5 ga Seoul Forest nhưng cũng gần ga Seongsu, ga Ttukseom, nên ai đang tìm quán dessert ngon quanh khu này thì nên ghé thử.

Quán này nằm ở tầng 2 của một tòa nhà gạch

Central hall tầng 1: xem tận mắt cách làm soufflé

Vừa bước vào 5to7 Seongsu Main Branch là thấy ngay dãy ghế cửa kính lớn đầy ánh sáng, và central hall nơi nhân viên trực tiếp làm đồ uống, soufflé ngay trước mắt khách - nội thất đẹp cực kỳ.

May mắn ngồi được bàn cạnh cửa sổ thì có thể liếc thấy nhân viên làm soufflé luôn ha ha. Ban đầu tưởng chỗ ngồi hơi chật, nhưng còn có ghế ở tầng trên và cả khu ngoài trời tầng 1 nữa nên không gian khá rộng rãi, thoải mái.

Nên ngồi tầng 1 hay tầng 2 của 5to7?

Muốn trò chuyện yên tĩnh ở 5to7 Seongsu Main Branch thì mình khuyên nên chọn tầng 2. Tầng 2 rộng hơn tầng 1, ánh sáng cũng vào nhiều hơn mà lại không đông người lên.

Cuối buổi mình mới lên tầng 2 thử, thấy tầng 2 rộng hơn tầng 1 và vì không có central hall nên không gian thoáng hơn, nội thất cũng đa dạng, ngắm rất thích mắt.

Tầng 1 cũng có chỗ ngồi cửa kính lớn nhưng tầng 2 sáng hơn hẳn, nên mình muốn khuyến khích mọi người ghé tầng 2 hơn.

Vì ít người lên tầng 2 nên ai muốn trò chuyện yên tĩnh thì nên lên trên!

Menu soufflé theo mùa và món tiramisu soufflé

Món chính của 5to7 Seongsu Main Branch là soufflé, hôm mình ghé thì có bán fig (sung) / tiramisu / pearl crème brûlée / matcha, và bọn mình gọi tiramisu soufflé cùng Dutch americano.

Menu đồ uống cũng đa dạng nhưng bọn mình chọn Dutch americano cho chắc ăn. Trên Naver Map thấy có soufflé vị dâu nên định thử món đó, nhưng có vẻ menu thay đổi theo mùa ㅠㅠ (nhớ mang máng lúc mình ghé không có ube, dâu, mà có fig và vài món khác).

Cá nhân mình thấy thú vị vì quán bán cả soufflé kèm trân châu tapioca, nhưng mình vẫn chọn tiramisu cho an toàn dễ ăn. Nhân viên báo trước là làm soufflé sẽ hơi lâu, nhưng thực ra không lâu lắm là ra ngay

Visual của soufflé thật sự điên >.< ăn vào thì vị cũng… 👍👍

Thật ra mình không quá thích kết cấu mềm bồng bềnh của dessert kiểu này nên ít khi đi quán soufflé.. Bạn đi cùng thì mê soufflé nhất nên mới rủ ghé, mà soufflé ở đây thật sự ngon.

Bột tiramisu rắc kèm cả sốt chocolate nên vị vừa đắng nhẹ vừa ngọt, ăn cứ vô thức múc liên tục không ngừng được.

Mình ăn cũng thấy ngon, và bạn đi cùng khen soufflé ở đây ngon quá muốn quay lại lần nữa..

Vì sao Dutch americano ở 5to7 ấn tượng hơn soufflé?

Nhưng! Soufflé thì ngon đó, nhưng thật ra mình nghĩ 5to7 Seongsu Main Branch là quán cà phê ngon hơn cả. Dutch americano thật sự ngon. Ít chua, vị thơm béo, ngon đến mức muốn hỏi công thức pha luôn •• thật sự rất ngon.

Dù sao thì mình ghé đây chỉ kỳ vọng ăn một phần soufflé ngon, nhưng vì ở khu Seongsu nên quanh đó nhiều chỗ chơi, nội thất và không khí quán cũng quá đẹp, nên tìm được chỗ vừa ăn vừa chill thế này thấy một ngày thật đáng.

Bạn nào thích soufflé, thích quán cafe đẹp check-in, hay đang tìm địa điểm hẹn hò hoặc gặp bạn bè, mình recommend ghé thử [5to7 Seongsu Main Branch] một lần 💗