Quán xiên nướng than thân thiện chó ở Changwon: Shashlik Masan

Mình đã ghé Shashlik Masan Branch ở Masanhappo-gu, Changwon, Gyeongnam, một quán ngon ở Masan có thể đi cùng chó cưng. Mẹo chọn chỗ ngồi có vách ngăn mình cũng tổng hợp ở cuối bài nhé.

Shashlik Masan Branch nằm ở đâu?

Địa chỉ là 2F, 7 Deokdongnam 1-gil, Masanhappo-gu, Changwon, South Korea. Từ bệnh viện dưỡng lão Changwon mất khoảng 1 phút, từ khu căn hộ Hyeondong Junghung 3 mất 6 phút, trường cấp ba Gapo mất 7 phút và Đại học Gyeongnam mất khoảng 11 phút.

Cứ đi vào con hẻm có biển đứng bóng bay màu vàng là được. Có sẵn bãi đỗ xe lớn nên chắc không cần lo chuyện đỗ xe đâu! Quán được thông báo đóng cửa lúc 22:00. Mình khuyên nên kiểm tra lại giờ mở cửa hoặc giờ nghỉ giữa ca trước khi ghé.

Đi cùng chó cưng có ổn không? Review chỗ ngồi ngăn vách

Bọn mình đến cùng chó cưng và được xếp vào chỗ có vách ngăn. Nhờ vậy mà dùng bữa thoải mái, không phải để ý các bàn khác. Chỗ cạnh cửa sổ nên ánh sáng cũng đẹp, quang cảnh không tệ chút nào.

Khu rooftop còn có bếp lửa và cả võng nữa, nên thời tiết đẹp là mình muốn ngồi thử lần sau ghê. Quán cũng thông báo đang có sự kiện ngồi ngắm lửa rồi nướng marshmallow ăn. Có nhà vệ sinh nam/nữ riêng, nhận đặt chỗ, có Wi-Fi và phục vụ nhóm đông người, mọi người tham khảo nhé.

Thực đơn

Mỗi món trên thực đơn đều có ảnh lớn nhìn rất hấp dẫn nên chọn món cũng vui lắm. Bên dưới ảnh còn ghi ngắn gọn phần thịt dùng là gì và điểm đặc trưng, nên khá dễ gọi món. Ví dụ, shashlik đùi gà được mô tả là “vị ai ăn cũng hợp”, còn sườn vai cừu ghi là “dùng thịt cừu non nên không có mùi hôi”.

Shashlik ba chỉ-thịt cổ heo và đùi gà vị thế nào?

Món bọn mình gọi là shashlik ba chỉ-thịt cổ heo ₩12,500–₩25,000 và shashlik đùi gà (gọi thêm) ₩12,500–₩25,000.

Xiên được nướng trực tiếp trên than rồi mang ra nên mùi khói than thật sự rất thích. Có cả dứa, bông cải xanh và nấm đùi gà ăn kèm nên cũng có rau để ăn nữa. Thịt cổ heo mềm, béo thơm; đùi gà không hề khô mà mọng nước. Bên ngoài xém nhẹ, thấm mùi than, còn bên trong chín mềm ẩm rất vừa vặn.

Cá nhân mình rất recommend gọi cả hai món rồi chia nhau ăn. Vị dễ ăn nên người lần đầu tới cũng có lẽ sẽ dùng ổn thôi. Nhìn thực đơn thì còn có shashlik đặc biệt (₩25,000), shashlik sườn vai cừu (₩40,800) và shashlik T-bone 100 g (₩24,900) nữa. Lần sau mình sẽ thử shashlik đặc biệt xem sao.

Hãy phối sốt theo cách này

Trên bàn có sẵn khoảng 6 loại sốt. Nào là dưa muối, caper, sốt barbecue, sốt tỏi, sốt cay và sốt mù tạt. Đổi sốt theo từng loại thịt rồi chấm ăn nên không ngán, cứ muốn ăn mãi thôi. Cá nhân mình thích nhất là phối với sốt tỏi. Mọi người cứ kết hợp theo khẩu vị nhé!

Kết bữa bằng cơm rang phô mai

Ăn hết thịt xong bọn mình kết bữa bằng cơm rang phô mai. Nhân viên cho cơm và phô mai lên vỉ còn lại rồi rang, phần phô mai cháy xém đặc biệt ngon luôn. Phần ăn cũng vừa đẹp cho hai người. Nếu đến ăn shashlik thì nhất định thử cả cơm rang nhé.

Checklist trước khi ghé

• Nếu đi cùng chó cưng, nên hỏi trước quán có nhận thú cưng và cách sắp xếp chỗ ngồi.
• Có thể dùng bãi đỗ xe lớn phía trong hẻm có biển đứng bóng bay màu vàng.
• Nếu đi đông người, quán có phục vụ nhóm nên mình khuyên hỏi đặt chỗ trước.

Đó là bữa tối shashlik ở Masan mà bọn mình đã ăn thật thoải mái cùng chó cưng. Điều mình thích nhất là nhờ chỗ ngồi ngăn vách mà không phải ngại ngùng hay để ý ai cả. Nếu đang tìm quán ngon ở Masan cho phép mang thú cưng, mình thật lòng recommend nhé~