Quán BBQ Hàn Quốc ở Suwon: hanwoo Yeongpo Hwa-ro

Hanwoo nướng than sang xịn ở Ingye-dong, Suwon

Mình đã ghé ‘Yeongpo Hwa-ro Ingye Branch (영포화로 인계점)’, quán hanwoo nổi tiếng với không gian đẹp và sang ở Ingye-dong, Suwon ✶ ˚ Cùng kể mọi người nghe chuyến đi ăn set hanwoo mềm tan trong miệng tại Yeongpo Hwa-ro, nơi cân bằng được cả giá hợp lý lẫn chất lượng nhé!

Thông tin sử dụng

• Ngày mở cửa | Hằng ngày
• Giờ mở cửa | 11:00 - 23:00
• Gọi món cuối | 22:00
• Đỗ xe | Có thể đỗ trước quán

Yeongpo Hwa-ro có bãi đỗ xe riêng rộng rãi ngay trước quán nên đỗ xe rất thoải mái! Đỗ xong nhớ nhất định gửi chìa khóa tại quầy nhé!

Yeongpo Hwa-ro nằm ở con phố ẩm thực Ingye-dong, Suwon! Từ cửa ra số 9 ga Suwon City Hall đi bộ chỉ 3 phút nên đến bằng phương tiện công cộng cực tiện!

Mình đến khá sớm, khoảng 5 giờ chiều ngày thường, nên có thể thong thả ghi lại không khí trong quán .ᐟ Ngay lối vào đã có chiếc đèn chùm xinh xắn chào đón rồi!

Nội thất tông be trầm kết hợp điểm nhấn vàng hài hòa, vừa hiện đại vừa cao cấp, đúng gu mình luôn -!

Không gian rộng, hệ thống thông gió trong nhà tốt nên sạch sẽ, thoáng đãng và rất dễ chịu để dùng bữa!

Vừa có cái thú nướng thịt ngon trên lò than, vừa có môi trường thoải mái, nên đây là nơi phù hợp để thư thả tận hưởng bất kỳ buổi gặp gỡ nào!

Ngoài sảnh chính còn có phòng riêng, chỗ ngồi nhóm rộng rãi và cả ghế trẻ em, rất hợp cho họp mặt gia đình hay liên hoan công ty! Bảng ghi xuất xứ cũng được đặt dễ nhìn, cảm nhận được sự chỉn chu đến từng chi tiết nhỏ! Nhớ lấy tạp dề nữa nha -!

Thực đơn và gọi món bằng máy tính bảng

Thực đơn

Set đặc biệt buổi trưa phục vụ từ 11:00 đến 16:00 cũng đầy đặn lắm, rất hợp để dân văn phòng quanh đây ăn trưa hoặc tụ tập nhẹ nhàng! Nhìn hanwoo yukhoe bibimbap là mình thèm ghê luôn ..!

Từ hanwoo hạng 1++, set, thịt heo Hàn đến món phụ đều đa dạng nên dễ chọn theo sở thích -! Chỉ cần gọi món tiện lợi trên máy tính bảng thôi!

Trên màn hình máy tính bảng có cả mô tả từng phần thịt, độ chín được khuyên dùng lẫn chương trình giảm giá rượu vang đang diễn ra, rất tiện để tham khảo!

Gọi set hanwoo và codari mul-naengmyeon

Set hanwoo (150g) cho 2 người 98.0 Codari mul-naengmyeon 7.0

Các món ăn kèm gọn gàng như pa-chae (hành lá thái sợi), myeong-i namul (rau lá ngâm) và dưa chuột muối được bày cùng wasabi, muối, ssamjang (tương chấm cuốn) -!

Set hanwoo giá hợp lý cho phép thưởng thức đa dạng sirloin, buchaesal, galbisal, chimasal, eopjinsal và salchisal - ✶ Nhân viên còn giải thích từng phần, rồi mách mẹo nướng từ sirloin theo chiều kim đồng hồ nữa cơ .ᐟ

Có doenjang sulbap (cơm canh tương đậu) phục vụ kèm nữa!! Ối trời 🫪🤍

Món được mang ra sôi ùng ục trong nồi đá, đầy đặn đậu phụ và rau củ; cơm chan trong nước dùng thơm vị tương đậu nên ăn no nê luôn!

Hương vị từng phần hanwoo nướng than

Cùng nướng sirloin trên lò than đã nóng nàooo - ‎⸌͂⸍̑⸜̑⸝͂

Lửa than cũng rất tốt, áp nhanh mặt ngoài vàng thơm là thấy rõ nước thịt được khóa đầy ắp bên trong, vẫn mọng nước luôn!

Suốt lúc nướng có tiếng xèo xèo cùng mùi thơm béo bốc lên; thịt chất lượng nên nướng kiểu nào nước thịt cũng bùng nổ!

Lúc đầu mình chấm muối ăn thử, nước thịt thấm hương than nhẹ nhàng nên cảm nhận trọn vẹn vị béo thơm! Thêm một chút wasabi là tan mềm trong miệng -!

Nướng vàng nấm và tỏi ăn kèm cũng ngon lắm! Quán nói họ dùng phương pháp water aging độc quyền, thịt thật sự mềm và nước thịt thì đỉnh quá - ✶ ｡˚

Cuốn buchaesal với myeong-i namul thì thịt mềm kết hợp vị chua ngọt, cuốn sạch vị béo ngậy rất gọn gàng -!

Nướng ớt shishito với bí đỏ ăn cũng là món đặc biệt đó chứ -! Galbisal thì như tan biến luôn..! Giá đỗ trộn pa-chae ngon thiệt, nhất định hãy ăn kèm nhé -!!

Chimasal cũng mềm đúng nghĩa luôn..! Chất thịt mềm nên càng nhai càng thơm béo, ngon lắm!

Eopjinsal bé nhỏ đáng yêu quá..! Vị béo thơm lan đầy miệng, umami bùng nổ luôn!

Vân mỡ salchisal cũng lấp lánh ghê .. ✶ Tự nướng trên lò than, mỗi phần lại có kết cấu và hương vị khác nhau nên vừa so sánh vừa chọn ăn rất vui -!

Kết bữa bằng codari mul-naengmyeon và bingsu

Codari mul-naengmyeon (mì lạnh nước cá pollack) với đá dăm lấp lánh trôi bên trên!

Sợi mì dai, nước dùng nền xương bò đậm đà mà thanh sạch, làm món cuối bữa thì đúng bài luôn -! Vị umami của nước dùng đỉnh thật!

Ăn hết thịt xong còn được phục vụ kèm bingsu kiểu xưa mát lạnh trong tô đồng to đùng; ngọt ngào và ngon thật sự - 🍧｡˚ Dịch vụ của Yeongpo Hwa-ro đỉnh quá -!

Khi ghé quán, nhớ tham gia chương trình đánh giá bằng hóa đơn đang diễn ra nhé; quyền lợi phục vụ kèm sẽ khác nhau tùy số người tham gia đó!

Hanwoo ủ chín đầy nước thịt, mềm tan trong miệng ở Yeongpo Hwa-ro ngon quá! Nếu đang tìm quán thịt bò ngon ở Ingye-dong thì cực kỳ đề cử Yeongpo Hwa-ro Ingye Branch ໒꒱