Quán Hàn ở Hwaseong: set kimchi-jjim Yangpuni

Sau chuyến du lịch nước ngoài về, mình thèm da diết đồ ăn Hàn cay cay, nóng hổi. Thế là mình cùng bạn trai đến Yangpuni Kimchi Jjigae & Samgyeopsal gần công viên Gaenari ở Dongtan. Vừa tới quán, mùi thơm ngon lành đã kích thích vị giác rồi ấy. Mở cửa ra là mùi kimchi đậm đà lướt qua đầu mũi luôn.

Vị trí và thông tin cơ bản

Tấm băng rôn ghi quán dùng cải thảo nội địa và thịt heo Hàn Quốc hạng 1 khiến mình thấy yên tâm hẳn. Nhìn bảng ghi xuất xứ dán ở lối vào là thấy có thể ăn thật an tâm rồi.

Không khí quán và khoảng cách bàn

Bên trong quán sạch sẽ, ấm cúng nhờ ánh đèn. Không gian được ánh sáng dịu nhẹ chiếu xuống tạo cảm giác thân thuộc nữa. Rồi các anh giao hàng cũng liên tục ghé lấy đồ giao và mang đi.

Các bàn đặt cách nhau rộng rãi nên trò chuyện rất thoải mái, vì thế mình nghĩ sẽ hợp cho tiệc công ty hoặc gia đình đi ăn ngoài.

Gọi set samgyeop kimchi-jjim

Mọi người chỉ cần gọi món bằng máy tính bảng trên bàn thôi. Đắn đo không biết ăn gì thì mình đã chọn set samgyeop kimchi-jjim (kimchi hầm ba chỉ).

Set samgyeop kimchi-jjim Samgyeop kimchi-jjim + gyeran-mari + 2 phần cơm ₩28,000

Set kimchi-jjim giá ₩28,000. Có cả cơm lẫn gyeran-mari (trứng cuộn), hai người ăn là đủ no luôn.

Set samgyeop kimchi-jjim và gyeran-mari

Các món ăn kèm cơ bản có củ cải khô và đậu đen kho, thêm cả rong biển vụn để trộn cùng cơm. Đơn giản thôi nhưng đều là những món làm ngon miệng, cảm nhận được sự chăm chút ấy chứ.

Sau khi gọi món, gyeran-mari ra trước. Đúng là bạn đồng hành tuyệt vời để cân bằng vị cay của kimchi-jjim~

Trứng cuộn trông dày dặn, còn thêm cả tương cà nữa. Vừa mới áp chảo xong nên hơi ấm vẫn truyền rõ rệt luôn.

Nhìn mặt cắt là thấy trứng cuộn khá dày rồi đó. Ăn cùng kimchi-jjim thì đúng là món khiến cơm hết veo luôn~

Nồi kimchi-jjim đựng trong chiếc nồi to đùng đã xuất hiện đây. Mình đói quá trời luôn. Món được nấu sẵn nên có thể ăn ngay nhé.

Vừa múc một thìa là vị cay thanh cùng vị umami sâu đã lan đầy miệng. Độ cay của kimchi-jjim vừa vặn, nóng hổi đúng điệu. Không hề gắt nên ăn thoải mái mà không phải lo bụng khó chịu.

Phần ăn đầy đặn thật sự đúng không? Nguyên liệu chất đầy cả thau lớn luôn. Cảm động vì phần ăn hào phóng, thấy rõ sự rộng rãi của chủ quán~

Mình gắp thử đậu phụ và kimchi bằng đũa. Thớ kimchi hầm mềm vẫn còn nguyên nên rất mong chờ kết cấu khi ăn. Vị chua đặc trưng của kimchi hòa với vị thịt đậm đà, ngon đến mức cứ muốn gắp mãi.

Thịt cũng có miếng to, nhìn rất hấp dẫn, cảm giác quán cho nguyên liệu chẳng hề tiếc tay. Trộn cơm với nước dùng cay cay thì ngon ngọt hết sảy~

Đậu phụ có tận 6 miếng nên bọn mình chia nhau rất vui vẻ hihi.

Cơm cũng là cơm đen, nên mình thích vì cảm giác lành mạnh hơn cơm trắng.

Cảm giác như đang ăn cơm nhà vậy đó. Trộn với nước kimchi-jjim thì ngon ngọt vô cùng.

Chủ quán và các nhân viên đều cực kỳ thân thiện nên mình ăn uống rất vui vẻ. Bàn bên cạnh đang liên hoan và ăn ngon lành, lần sau mình tính thử samgyeopsal. Đơn giao hàng cũng liên tục vào, khách mua mang về cũng khá đông nên mình cũng gợi ý cho ai đang tìm quán giao đồ ăn ngon nhé~