Izakaya Apgujeong Rodeo mừng sinh nhật: nabe cua ghẹ, cá đù hoa nướng

Đang tìm quán ăn ngon ở Apgujeong Rodeo thì mình phát hiện ra một izakaya có không gian cực kỳ đẹp. Lần này mình ghé Gatpo Karin ở Apgujeong Rodeo. Đúng dịp sinh nhật nên mình đến đây ăn tối, không gian sang trọng mà món ăn nào cũng chất lượng, thấy khá hợp để hẹn hò hay kỷ niệm.

Nghe nói tên 'Karin' mang ý nghĩa 'thêm hương thơm vào ẩm thực robata'. Thật vậy, vừa bước vào quán đã thấy thoang thoảng mùi hương dễ chịu, ấn tượng đầu tiên đã rất tốt rồi.

Vị trí, giờ mở cửa và chỗ đỗ xe của Gatpo Karin

• 🍣 Gatpo Karin · Sinsa-dong 657-1, Gangnam-gu, Seoul
• ⏰ Giờ mở cửa hằng ngày 17:00 - 02:00 (gọi món cuối lúc 00:30)
• 🅿️ Có dịch vụ valet (dùng quầy valet Dosan Jeongyuk ở tầng 1) — 2 giờ đầu 5.000₩, sau đó mỗi giờ 5.000₩
• Có thể đặt bàn qua Catch Table hoặc Naver Reservation

Muốn tổ chức sự kiện sinh nhật thì nhớ báo trước khi đặt bàn

Ai đến đây vào dịp sinh nhật hay kỷ niệm thì nhớ yêu cầu 'sự kiện sinh nhật' khi đặt bàn nhé! Nghe nói nếu đăng ký thì quán sẽ chuẩn bị cả băng rôn sinh nhật lẫn canh rong biển. Mình đặt bàn ngay trong ngày nên quên mất, không đăng ký được. Huhu. Nếu định ghé vào dịp sinh nhật hay kỷ niệm thì nên yêu cầu trước khi đặt bàn.

Không gian quán và bàn bar

Gatpo Karin nhìn chung có không gian tối và trầm, hợp để ghé vào buổi tối. Đặc biệt bọn mình ngồi ở bàn bar, cá nhân mình rất thích chỗ này. Vì bếp nằm ngay trước mặt nên có thể xem trực tiếp quá trình chế biến món ăn.

Từ lúc sơ chế hải sản, nguyên liệu cho đến khi nấu nướng đều được nhìn thấy ngay trước mắt, nên cảm giác tin tưởng vào món ăn cũng tăng lên. Không gian yên tĩnh, hợp để vừa ăn vừa trò chuyện, thấy khá hợp làm điểm hẹn hò ở Apgujeong.

Quán cũng có bàn thường, tùy sở thích mà chọn chỗ ngồi phù hợp.

Thực đơn và mức giá tại Gatpo Karin

Thực đơn đa dạng hơn mình nghĩ. Từ sashimi thập cẩm, cá kim tae Jeju nướng, sandwich thăn bò Hàn Quốc gyukatsu, tempura càng cua tuyết, futomaki cho đến nabe, đủ loại món kappo. Nhiều lựa chọn nên nếu đi đông người thì có thể gọi nhiều món chia nhau ăn.

Hôm đó bọn mình gọi cá đù hoa Geoje nướng 38.000₩, futomaki Karin 22.000₩, nabe hải sản cua ghẹ cay 38.000₩ và rượu Chamisul 8.000₩. Vì là izakaya ở Apgujeong Rodeo nên giá nhỉnh hơn izakaya thông thường. Nhưng xét về chất lượng món ăn lẫn không gian quán thì đây vẫn là nơi đáng ghé vào dịp đặc biệt.

Cá đù hoa Geoje nướng 38.000₩

Món đầu tiên gọi là cá đù hoa Geoje nướng! Nghe nói là cá đù hoa nhập từ Geoje được nướng chậm trên than.

Con cá to hơn mình tưởng, thịt căng mọng nên ăn được nhiều. Vì nướng bằng than nên phần ngoài thoang thoảng mùi khói, phần thịt bên trong lại mềm và ẩm.

Cá nướng dễ bị khô nhưng cá đù hoa ở đây thịt thanh mà vẫn đậm đà, rất hợp làm mồi nhậu. Cá nhân mình thấy vị mặn nhẹ hòa cùng mùi khói than rất hợp uống với soju 🍺

Futomaki Karin 22.000₩

Và món mình mong chờ nhất, futomaki Karin! Nhìn qua đã thấy nhân bên trong đầy ắp. Sashimi cho nhiều đến mức ăn một miếng hơi khó nhai luôn ㅋㅋ Đặc biệt có cá ngừ nên càng nhai càng thấy vị béo và đậm, mà vì có nhiều nguyên liệu trộn lẫn nên mỗi miếng lại có vị khác nhau, khá thú vị. Đây là kiểu futomaki mà nhân nổi bật hơn cơm, cá nhân mình rất thích. Ai mê sashimi chắc sẽ khá hài lòng với món này!

Nabe hải sản cua ghẹ cay 38.000₩

Món cuối cùng gọi là nabe hải sản cua ghẹ cay. Nước dùng đỉnh thật sự, rất khuyên nên thử👍 Món này mình được xem tận mắt quá trình nấu ngay sau khi gọi, nhân viên sơ chế cua ghẹ trực tiếp rồi cho vào nồi❗️ Có lẽ vì thế mà nước dùng có vị hải sản đậm đà, tươi ngon rõ rệt.

Cua ghẹ cũng khá chắc thịt, nước dùng đậm vị umami từ hải sản nên cứ múc ăn liên tục. Đúng như tên gọi, nước dùng cay nồng nên ăn kèm với cá nướng hay futomaki lúc nãy cũng rất hợp.

Địa điểm được khen khi dẫn người yêu đến vào sinh nhật, Gatpo Karin 🤍

Tổng thể sau khi ăn thử, Gatpo Karin không chỉ ngon mà không gian quán cũng rất đáng để tận hưởng. Đặc biệt ngồi ở bàn bar rất thú vị vì có thể xem trực tiếp quá trình chế biến, cũng yên tâm hơn khi tận mắt thấy hải sản tươi được sử dụng.

Quan trọng nhất là không gian sang trọng, trầm lắng nên hơn cả một izakaya để nhâm nhi thông thường, đây là nơi hợp để ghé vào dịp đặc biệt như hẹn hò, sinh nhật hay kỷ niệm. Nếu đang tìm một izakaya không gian đẹp ở Apgujeong Rodeo cho dịp đặc biệt thì mình muốn giới thiệu nơi này. Lần sau mình muốn thử thêm sashimi hay cá kim tae nướng ở Gatpo Karin.