江南酒吧推薦壓鷗亭生日晚餐吧台席甲浦karin

在找壓鷗亭羅德奧美食的時候，發現了一間氛圍很好的居酒屋。這次去的地方是位於壓鷗亭羅德奧的「甲浦karin（갓포 카린）」。為了慶祝生日特地來吃晚餐，氣氛高級、料理品質也都很不錯，很適合約會或紀念日前往。

聽說「Karin」這個名字有「在爐端燒（Robata）料理中融入芬芳」的意思。實際上一進店裡就聞到淡淡的好聞香氣，第一印象氛圍就很不錯。

甲浦karin位置、營業時間與停車資訊

要在生日或紀念日前往的朋友，預約時一定要提出「生日活動」的要求！申請生日活動的話，聽說會準備生日布條和海帶湯。我是當天臨時預約，所以忘記申請了 ㅠㅠ 如果預計在生日或紀念日前往，建議預約時就先提前要求。

甲浦karin整體氛圍昏暗沉穩，很適合晚上前往。我們特別坐在吧台席，個人很喜歡這個位置，因為廚房就在正前方，可以生動地看到料理製作的過程。

從處理海鮮、食材開始到料理過程都能在眼前看到，讓人對食物的信任感也提升了。氛圍安靜適合一邊用餐一邊聊天，也很適合當作壓鷗亭的約會行程。

也有一般桌位，可依喜好選擇入座。

菜單比想像中豐富許多。從綜合生魚片、濟州金太魚烤魚、韓牛牛柳日式豬排三明治、大蟹腳天婦羅、太卷、鍋物等，各式割烹料理都有。選擇很多，多人前往點各種菜色分享也很合適。

我們這天點了巨濟花鯛烤魚38,000韓元、Karin太卷22,000韓元、辣海鮮花蟹鍋38,000韓元，還有真露燒酒8,000韓元。畢竟是壓鷗亭羅德奧的居酒屋，價位確實比一般居酒屋高一些。不過考量到料理品質和店內氛圍，覺得很適合在特別的日子前往。

第一道點的是巨濟花鯛烤魚！據說是用巨濟產的花鯛以炭火慢慢烤製而成的料理。

魚的大小比想像中大，魚肉飽滿紮實，可以吃到很多。因為用炭火烤製，外表帶著淡淡的炭火香，裡面則是濕潤柔嫩。

烤魚一不小心就會變柴，但花鯛本身肉質清爽又帶著香氣，很適合當下酒菜。個人覺得鹹香味和炭火香一起感受得到，很適合配燒酒 🍺

接下來是期待已久的Karin太卷！一眼就能看出內餡塞得滿滿的。生魚片放得毫不吝嗇，一口吃下去有點吃力 ㅋㅋ 尤其加了鮪魚，越嚼越能感受到濃郁香氣，加上各種食材一起搭配，每一口味道都有些微妙不同，吃起來也很有趣。米飯的存在感反而不如內餡明顯，這點我個人很喜歡。喜歡生魚片的朋友應該會相當滿意這道菜！

最後點的是辣海鮮花蟹鍋。湯頭真的是絕品，強力推薦👍 這道菜點餐後可以直接在眼前看到料理過程，看到店員親自處理花蟹再放進鍋裡❗️也許正因如此，湯頭裡海鮮特有的鮮甜濃郁滋味充分展現出來。

花蟹的蟹肉也相當紮實，湯裡海鮮的鮮味濃厚熬出，讓人忍不住一直舀著喝。正如其名湯頭辣得夠味，跟前面吃的花鯛烤魚、太卷搭配起來也很合適。

整體吃下來，甲浦karin不只是料理好吃，連店內氛圍都能一起享受。尤其在吧台席可以直接看到料理製作過程，很有趣，也能親眼確認使用的是新鮮海鮮，這點很不錯。

最重要的是整體氛圍高級沉穩，比起單純喝一杯的居酒屋，更適合約會、生日、紀念日等特別的日子前往。想在壓鷗亭羅德奧找氛圍好的居酒屋、適合特別日子前往地點的朋友，很推薦這裡。下次也想再吃吃看生魚片或金太魚烤魚之類的其他菜色，這就是甲浦karin的探店心得。