Quán rêu bò hầm xương gần hồ Cheongcho Sokcho: Gwandongjip

Gwandongjip: quán ăn ngon nổi tiếng ở khu hồ Cheongcho Sokcho, review bữa trưa ppyeohaejangguk

Trong chuyến đi Sokcho, có ngày mình thèm một tô canh nóng hổi cho bữa trưa. Sau khi trả phòng, không gì hợp bằng một tô canh cho bữa sáng-trưa nhẹ nhàng. Mình ghé Gwandongjip gần hồ Cheongcho ở Sokcho, nơi rất hợp để ăn trưa nhanh gọn. Cả rêu xương hầm lẫn món phụ đều ngon, đây là bài review bữa trưa hài lòng. Bắt đầu thôi!

Vị trí gần hồ Cheongcho, Sokcho

Quán nằm gần hồ Cheongcho nên khá dễ tìm. Ở gần khu du lịch thì đúng là dễ ghé qua để ăn một bữa đơn giản.

Mặt tiền quán Gwandongjip. Có thể đậu xe ngay trước cửa quán.

Không gian bên trong và bàn nhóm

Ghé quán vào giờ trưa sớm nên khá thong thả. Bên trong rộng và thoáng hơn mình tưởng. Phía trong quán còn có bàn dành cho nhóm đông, rất tiện cho khách du lịch đi theo đoàn.

Thực đơn và giá tại Gwandongjip

Món đặc trưng là gamjatang nhưng mình gọi ppyeohaejangguk cho bữa trưa. Rêu xương muối chua hấp (mukeunji ppyeo-jjim) cũng được đánh giá tốt nên mình khá tò mò. Gamjatang hay rêu hấp chỉ nhận đặt từ 2 người trở lên, nên nếu đi trưa đông người, thử món rêu muối chua hấp – món

Sáu món phụ

Món phụ gồm sáu loại, có vẻ thay đổi nhẹ mỗi ngày: salad macaroni, củ cải khô, chả cá xào, giá đỗ trộn, kim chi, tỏi ngâm. Món nào cũng ngon. [Quán cho salad macaroni làm món phụ thật là thích quá đi]

Ppyeohaejangguk 10.000 won, nước dùng có giá đỗ

Gamjatang cũng ngon nhưng ppyeohaejangguk ra trong một tô đất riêng nên ăn tiện hơn. Trong tô canh này có giá đỗ thay vì cải thảo muối (ugeoji), tạo cảm giác nước dùng thanh và nhẹ hơn.

Múc một muỗng nước dùng, vị thanh đặc trưng của giá đỗ hòa cùng nước hầm thịt đậm đà mà không hề ngấy.

Lượng ăn nhiều cỡ nào

Bản thân tô ppyeohaejangguk khá lớn nên lượng ăn rất no bụng. Nếu muốn ăn trưa thật no và chắc bụng thì phải công nhận đây là quán canh xương ngon dành cho những du khách ăn khỏe ở khu hồ Cheongcho Sokcho!

Thường thì một phần chỉ có hai miếng thịt là hết, nhưng ppyeohaejangguk ở Gwandongjip có tới ba miếng thịt to...

Thịt bám quanh xương cũng nhiều, không cần dùng tay mà chỉ cần đũa là thịt tách ra dễ dàng. Thịt được hầm lâu nên mềm chứ không hề dai, một tô ppyeohaejangguk rất ngon.

Có nhiều rau để vớt ăn, không rõ là kim chi hay cải thảo, và ăn hết một tô canh thì lượng nhiều đến mức mình phải để lại cơm thừa.

Tổng kết

Nếu bạn đang tìm một quán canh xương ngon để ăn trưa thật no gần hồ Cheongcho, Sokcho, thì một tô canh nóng hổi tại Gwandongjip – dù là gamjatang, rêu xương muối chua hấp hay ppyeohaejangguk – chắc chắn sẽ là một bữa ăn hài lòng.