Cafe Seongsu, Seoul: tiramisu và flat white kiểu Ý — Frolla

Frolla — quán cà phê phong cách Ý ở Seongsu, Seoul

Mình vừa ghé một quán cà phê ở Seongsu có không khí khá đặc biệt! Đó chính là Frolla ở Seongsu. Vì do một người Ý trực tiếp điều hành nên vừa bước vào là đã cảm nhận rõ cảm giác như đang đi du lịch châu Âu~ Đặc biệt là có rất nhiều khách nước ngoài. Lúc mình ghé, xung quanh toàn nghe thấy tiếng nước ngoài, khiến mình có lúc còn lẫn lộn không biết đây là Seongsu hay đang ở đâu đó tại châu Âu?! Từ không gian đến thực đơn đều toát lên đúng chất Ý!

Frolla không chỉ là nơi để uống cà phê đơn thuần mà còn thích hợp để thưởng thức brunch và dessert cùng lúc, nên rất hợp với những ai đang tìm cafe dessert nổi tiếng ở Seongsu.

Đã gọi những món nào ở Frolla?

• Macedonia (chè trái cây kiểu Ý) 12.000 ₩
• Flat white 7.000 ₩
• Tiramisu nguyên bản 9.500 ₩
• Biscotti hình cừu làm thủ công 6.000 ₩

Macedonia 12.000 ₩ có vị thế nào?

Đầu tiên là Macedonia! Đây là món chè trái cây kiểu Ý dùng trái cây theo mùa, bên trên có thêm kem gelato vị chanh nên càng đặc biệt hơn. Vị chua ngọt của gelato chanh hòa cùng trái cây tươi mát khiến miệng cảm thấy vô cùng sảng khoái.

Ăn trái cây cùng gelato rất hợp làm món tráng miệng, cảm giác khác hẳn những món dessert trái cây thông thường mình từng ăn, nên nếu ghé Frolla thì đây là món nên thử qua một lần.

Flat white kiểu Úc 7.000 ₩ ở Frolla

Tiếp theo là Flat white! Loại cà phê nổi tiếng kiểu Úc này được phục vụ đúng size và ly kiểu Úc, vì Frolla từng có kinh nghiệm vận hành quán cà phê hơn 10 năm tại Sydney, Úc. Hạt cà phê cũng dùng 100% Arabica rang tại Úc nên mình khá kỳ vọng, và vị đậm đà, mềm mại hòa quyện rất vừa ý.

Nếu đang tìm cafe ngon ở Seongsu và muốn thử một ly cà phê hơi khác lạ thì đây là món mình muốn giới thiệu!

Tiramisu nguyên bản 9.500 ₩ — món mong chờ nhất

Và không thể thiếu tiramisu nguyên bản. Đúng như lời giới thiệu là giữ nguyên hương vị Rome, Ý, tiramisu này dùng 100% mascarpone nguyên chất và được làm thủ công ngay tại quán! Lớp kem mềm mại, đậm đà, ăn cùng cà phê thì sự kết hợp thực sự tuyệt vời.

Đây là món mình mong chờ nhất hôm đó, và so với tất cả tiramisu mình từng ăn thì món này áp đảo đứng hạng nhất. Ai đang tìm tiramisu ở quán cà phê Seongsu thì nhất định phải thử một lần!!!

Biscotti hình cừu 6.000 ₩ ăn kèm cà phê

Mình cũng gọi thêm biscotti hình cừu làm thủ công, kết cấu giòn tan nên ăn kèm cà phê rất hợp, và điểm cộng là món dessert hình chú cừu dễ thương được làm thủ công.

Nhìn chung, Frolla ở Seongsu là sự kết hợp giữa một người Ý và một người chủ từng vận hành quán cà phê lâu năm ở Úc, nên không khí khác hẳn những quán cà phê Seongsu thông thường, rất cuốn hút. Thấy nhiều khách nước ngoài đến đây cũng không phải ngẫu nhiên, và mình rất thích cảm giác như đang đi du lịch trong khi thưởng thức cà phê và dessert~💗

Quán cà phê Seongsu thích hợp ngồi lâu thong thả

Nếu bạn đang tìm cafe Seongsu hay quán cà phê ngon ở Seongsu, hãy để ý cả thực đơn cà phê, và nếu muốn thưởng thức thêm dessert thì mình rất khuyên nên thử tiramisu. Đặc biệt phù hợp với những ai thích không khí cafe phong cách Ý hoặc đang tìm quán cà phê flat white kiểu Úc ngon.

Không gian bên trong quán cũng khá thoải mái để ngồi lâu, nên thay vì vội vàng uống xong rồi đi, mình có thể ngồi thong thả trò chuyện. Seongsu vốn có rất nhiều quán cà phê nên khá phân vân nên đi đâu, nhưng Frolla thực sự để lại ấn tượng rõ rệt nhờ thực đơn mang đậm chất Ý bản địa!

Lần sau ghé Frolla sẽ thử brunch và panini

Trên hết, việc thưởng thức đồ ăn và cà phê cùng lúc mang lại cảm giác trải nghiệm văn hóa cà phê của một đất nước khác một cách tự nhiên, mình rất thích. Nếu bạn thích món hơi đặc biệt thay vì món thông thường thì mình gợi ý Macedonia! Nếu lần đầu ghé thì kết hợp flat white và tiramisu nguyên bản cũng rất ổn. Dessert và cà phê đều ngon nên lần sau mình muốn thử cả thực đơn brunch và panini. Ý định quay lại là 10000%